HomeEntertainmentBoekenBespaar met Jamie: (niet) goedkoop koken met Jamie Oliver    

Comments

Bespaar met Jamie: (niet) goedkoop koken met Jamie Oliver — 18 Comments

  1. Ik heb voldoende fantasie om zelf van alles en nog wat te koken. Doe het wel alleen voor mezelf en ik vind zelden iets niet lekker. Doe wel eens dingen waarvan ik denk; ‘dat zouden ze ook eens in een restautant op de kaart moeten zetten.’ Mijn kosten varieren tussen 1,5 en 5 euro per maaltijd. De meeste besparing behaal je met minder vlees. Ik ben geen vegetaiër, maar veeboeren zouden arm worden als iedereen zo weinig vlees eet als ik. Tegenwoordig haal ik kilozakken diepvries bloemkool/broccoli/wortel-mix bij de AH. Hoef je niet te schillen of te wassen, alleen even ontdooien in de magnetron. Rijst eet ik wel, maar niet vaak. Couscous en maccaroni zijn veel sneller klaar. Meer dan een kwartier sta ik niet te koken. Of beter roerbakken, wat ik lekkerder vind. Eet ook veel paprika die ik gewassen in de diepvries bewaar. En bij vrijwel alles zit iets van ui. Paella met spruiten en atjar, marokkaanse roerbak mix met makreel en chilli concarne met maccaroni en minestronesnert zijn wat simpele voorbeelden. Ik gooi vrijwel niets weg.

  2. Dat 15-minutenkookboek heb ik een tijdje geleden uit de bieb gehaald. Die 15 minuten beginnen pas te tellen als alle ingrediënten zijn voorgesneden, afgewogen, gezeefd, ….

  3. Ik was ze en droog ze af om vervolgens als geheel in een boterhammenzakje in de diepvries te bewaren. Later snij ik er een deel van af in repen. Gaat prima als ze bevroren zijn. Kwam op het idee omdat ze ook in diepvrieszakken met groentemix zitten. Als je er brokjes van snijdt en die invriest, dan denk ik dat dat als een klont aan elkaar gaat vriezen. Lijkt me niet handig.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>