Category: Recepten

Weekmenu voor lunch: waar lunc..

Posted July 23, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 31 Comments
Weekmenu voor lunch: waar lunch geen broodje kaas is

Door een combinatie van veel Koreaanse drama’s kijken en de app Lifesum die ik dankzij mijn jongste dochter gebruik om bij te houden wat ik eet, besloot ik dat mijn lunch beter kan! Dus maakte ik een weekmenu voor de lunch. Ik propte namelijk altijd haastig een suffe bruine boterham met wat kaas erop naar […]


Koolrabi koken: zo maak je het..

Posted January 30, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 59 Comments
Koolrabi koken: zo maak je het klaar. Lekker!

Vers uit eigen tuin kreeg ik koolrabi. Een soort witte knollen. Maar hoe moet je koolrabi koken? Want er was een probleem. Ik werd zwaar gehinderd door gebrek aan kennis over koolrabi koken. Want noch had ik ooit koolrabi gegeten, noch had ik het ooit klaargemaakt. En wat doet een moderne huisvrouw die zich voor […]


Vandaag eten we… Hete Bl..

Posted September 30, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 27 Comments
Vandaag eten we… Hete Bliksem!

Ik schrok vanochtend flink bij de kassa van de Albert Heijn: ruim 80,- voor de weekboodschappen! Meestal zit ik rond de 40,- of 50,-. Maar goed, ik troost me met de gedachte dat de appels voor de Hete Bliksem die we vanavond eten in ieder geval gratis zijn. Die kreeg ik van een buurvrouw! Dus […]


Groentecake maken met een vers..

Posted May 7, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 53 Comments
Groentecake maken met een verspakket van AH

Een paar weken geleden kocht ik een verspakket bij Albert Heijn met daarin alle ingrediënten en een recept voor een groentecake. Inmiddels heb ik deze groentecake gemaakt, en hieronder vind je mijn ervaringen en conclusie over dit gerecht. Groentecake recept: wat heb je nodig? Het verspakket voor groentecake van Albert Heijn bevat: 1 courgette 1 […]


Sachertorte maken van Dr. Oetk..

Posted April 24, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 24 Comments
Sachertorte maken van Dr. Oetker: een review

Toen de kinderen nog klein waren, bakte ik voor hun verjaardag altijd een Sachertorte. Een Sachertorte maken kon ik wel, dankzij een pakket van Dr. Oetker. En al naar gelang de voorkeuren van het kind versierde ik die met plastic dino’s of met fleurige letters. Sommige dingen blijven leuk, en zo kon het gebeuren dat […]


In één pan; natuurlijk fastf..

Posted March 2, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 6 Comments
In één pan; natuurlijk fastfood

Als er ooit een titel was die me aansprak, dan was het wel de titel In één pan; natuurlijk fastfood. De titel behelst de belofte van een makkelijke, en snelle maaltijd met amper afwas omdat je alles in 1 pan kunt klaarmaken. Ik houd van eenpansgerechten! Maar het boek viel me flink tegen. En dat […]


Vandaag eten we Hete Bliksem! ..

Posted October 10, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 16 Comments
Vandaag eten we Hete Bliksem! Met recept!

De buren hadden gratis zoete appels, en dus eten wij vandaag Hete Bliksem. Het was toch net de week dat we ‘uit de kasten eten,’ dus dat kwam mooi uit. Wel heb ik me helemaal rot geschild! Ook zag ik duidelijk het verschil tussen appels uit de supermarkt, en appels die je ‘gewoon’ in de […]


Simpele koekjes met een groots..

Posted August 29, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 9 Comments
Simpele koekjes met een groots effect

Mijn jongste dochter heeft de hele vakantie hard gewerkt. Deze laatste week voordat haar studie Engels aan de Universiteit Utrecht begint houdt ze een verdiende vakantie. En één van de dingen die ze dan graag doet is koekjes bakken. Deze koekjes zijn gemaakt met: 250 gram bloem 100 gram witte basterdsuiker 1 eetlepel kaneel 1 […]


Blij suikervrij: leven zonder ..

Posted June 2, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 45 Comments
Blij suikervrij: leven zonder geraffineerde suikers en glutenvrij

Blij suikervrij. Is dat moeilijk? Volgens Saskis Hoewel ik zelf nog gewoon suiker gebruik in mijn koffie, probeer ik verder wel op mijn suikergebruik te letten. Bijvoorbeeld door overdag niet te snoepen. Er zijn inmiddels heel wat boeken verschenen over een leven zonder suiker. In de bibliotheek kwam ik het boek Blij Suikervrij tegen. Eigenlijk […]


Een kookboek zonder foto’..

Posted July 25, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 8 Comments
Een kookboek zonder foto’s?

Een kookboek zonder foto’s? Kan dat wel iets zijn? Ik heb gemengde gevoelens over Het Grote Kinderkookboek voor alle seizoenen. Maar mooi is het wel. Lees mijn review op De Mamablogs. Zie ook mijn post over rijst koken. Wat vind jij van een kookboek met tekeningen?


Chickslovefood Het kidsproof &..

Posted July 15, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 48 Comments
Chickslovefood Het kidsproof – kookboek

Het kookboek Chickslovefood, het kidsproof kookboek nam ik mee vanwege de belofte dat alle recepten gemaakt kunnen worden met maximaal 6 ingrediënten! Zo’n belofte vind ik een enorme aanbeveling. Want ik wil liever geen ingewikkelde recepten waarvoor ik eerst uitgebreid boodschappen moet doen. Wat kun je van dit kookboek verwachten? Chickslovefood kidsproof: makkelijk en met […]


Weggooigroentesoep + gratis po..

Posted June 10, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 44 Comments
Weggooigroentesoep + gratis poster 20 minuten soepmethode

Laatst was het nog weer in het nieuws: dat we met z’n allen schrikbarend veel voedsel weggooien. Volgens Het Voedingscentrum gooien we ongeveer voor € 2,6 miljard aan eetbaar voedsel per jaar weg. Dat is zo’n € 350 per huishouden! Dat is niet al te best natuurlijk. Zeker niet als je bedenkt dat er elders […]


Water met een smaakje: fruitwa..

Posted June 6, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 38 Comments
Water met een smaakje: fruitwater, zo doe je dat!

Water met een smaakje is lekker en gezond. En dan heb ik het niet over siroop die is aangelengd met water. Water met een smaakje: water met fruit of groente Ik heb het over zogenoemd fruitwater. Dat is water waaraan fruit is toegevoegd met het idee dat de smaken en de voedingsstoffen van het fruit […]


Vandaag eten wij…

Posted May 15, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 16 Comments
Vandaag eten wij…

… stamppot met raapstelen. Deze week was het koffiedrinken bij mij, en dus eten we weer ‘uit de kast’. Raapstelen van de buurman gekregen En ik had het geluk dat de buurman vroeg of wij nog raapstelen wilden hebben, want hij had er heel erg veel. In de bak op de foto zijn ze net […]