Category Archives: Recepten

Vandaag eten we… Hete Bliksem!

Vandaag eten we… Hete Bliksem!

Ik schrok vanochtend flink bij de kassa van de Albert Heijn: ruim 80,- voor de weekboodschappen! Meestal zit ik rond de 40,- of 50,-. Maar goed, ik troost me met de gedachte dat de appels voor de Hete Bliksem die we vanavond eten in ieder geval gratis zijn. Die kreeg ik van een buurvrouw! Dus… Lees meer…

Verspakket van Jumbo voor asperge frittata

Verspakket van Jumbo voor asperge frittata

Sinds ik het fenomeen verspakket heb ontdekt, kook ik gevarieerder en exotischer. Ik vind ze echt ideaal om op een laagdrempelige manier mijn culinaire grenzen te verleggen. Meestal koop ik een verspakket van Albert Heijn of een Lidl verspakket. Maar dit weekend kwam mijn man thuis met een verspakket van de Jumbo! Ik wist niet… Lees meer…

De kunst van simpel koken van Alice Waters

De kunst van simpel koken van Alice Waters

Simpel. Eenvoudig. Weinig ingrediënten. Het zijn toverwoorden voor mij als het gaat om kookboeken. Geen wonder dat ik het boek De kunst van simpel koken van Alice Walters meenam uit de bibliotheek. Ondanks het intimiderende uiterlijk van dit boek. Lees nu mijn ervaringen met dit kookboek, dat belooft: Notities, lessen en recepten uit een heerlijke… Lees meer…

Knorr ovenschotel zalm, pasta en tomaat op het menu

Knorr ovenschotel zalm, pasta en tomaat op het menu

Sinds ik verspakketten ontdekte als laagdrempelige manier om eens wat anders te koken, sta ik wijd open voor suggesties. Ik kan zo in een reclame! Zo eentje waarin ik in witte broderie jurk door een korenveld dartel, een witte zomerhoed nonchalant in mijn hand en dan zwoel fluister: ‘Ik laat me graag inspireren door (spannende… Lees meer…

Groentecake maken met een verspakket van AH

Groentecake maken met een verspakket van AH

Een paar weken geleden kocht ik een verspakket bij Albert Heijn met daarin alle ingrediënten en een recept voor een groentecake. Inmiddels heb ik deze groentecake gemaakt, en hieronder vind je mijn ervaringen en conclusie over dit gerecht. Groentecake recept: wat heb je nodig? Het verspakket voor groentecake van Albert Heijn bevat: 1 courgette 1… Lees meer…

Sachertorte maken van Dr. Oetker: een review

Sachertorte maken van Dr. Oetker: een review

Toen de kinderen nog klein waren, bakte ik voor hun verjaardag altijd een Sachertorte. Een Sachertorte maken kon ik wel, dankzij een pakket van Dr. Oetker. En al naar gelang de voorkeuren van het kind versierde ik die met plastic dino’s of met fleurige letters. Sommige dingen blijven leuk, en zo kon het gebeuren dat… Lees meer…

Griekse moussaka maken met een verspakket van AH

Griekse moussaka maken met een verspakket van AH

Deze week maakte ik Griekse moussaka met een verspakket van Albert Heijn. Het was in de aanbieding, en dat vond ik een mooie aanleiding om dit gerecht eens te proberen te maken. Ik weet dat tegenstanders van een verspakket vinden dat ze onnodig duur zijn, en dat je goedkoper uit bent als je de ingrediënten… Lees meer…

In één pan; natuurlijk fastfood

In één pan; natuurlijk fastfood

Als er ooit een titel was die me aansprak, dan was het wel de titel In één pan; natuurlijk fastfood. De titel behelst de belofte van een makkelijke, en snelle maaltijd met amper afwas omdat je alles in 1 pan kunt klaarmaken. Maar het boek viel me flink tegen. En dat begon al met het… Lees meer…

Hello Fresh Recepten generator: dit maakte ik!

Hello Fresh Recepten generator: dit maakte ik!

Zoek jij Hello Fresh Recepten? Dan ben je op de goede plek! De gemiddelde vrouw heeft een repertoire van ongeveer 9 gerechten. Ongeveer de helft zou wel wat meer variatie willen in de maaltijden. Ben jij er daar één van, en kun je wel wat hulp gebruiken om ideeën op te doen voor andere gerechten?… Lees meer…