Deze week maakte ik Griekse moussaka met een verspakket van Albert Heijn. Het was in de aanbieding, en dat vond ik een mooie aanleiding om dit gerecht eens te proberen te maken. Ik weet dat tegenstanders van verspakketten vinden dat ze onnodig duur zijn, en dat je goedkoper uit bent als je de ingrediënten zelf… Lees meer…
Als er ooit een titel was die me aansprak, dan was het wel de titel In één pan; natuurlijk fastfood. De titel behelst de belofte van een makkelijke, en snelle maaltijd met amper afwas omdat je alles in 1 pan kunt klaarmaken. Maar het boek viel me flink tegen. En dat begon al met het… Lees meer…
De gemiddelde vrouw heeft een repertoire van ongeveer 9 gerechten. Ongeveer de helft zou wel wat meer variatie willen in de maaltijden. Ben jij er daar één van, en kun je wel wat hulp gebruiken om ideeën op te doen voor andere gerechten? Dan is een receptengenerator misschien wel wat voor jou! Receptengenerator: wat is… Lees meer…
Afgelopen maandag kocht ik voor 3,99 bij de Lidl een verspakket voor groene curry. Een totaal nieuw gerecht voor mij, met groentes die ik normaliter zelden klaarmaak. Des te leuker dus! Het verspakket woog 1175 gram, dus ik ga ervan uit dat we behoorlijk aan de aanbevolen 250 gram per persoon per dag kwamen met… Lees meer…
Ik kwam weer zo’n handig verspakket tegen bij de Lidl. Dit keer met de benodigdheden voor Groene curry. Ik ben benieuwd! Het lijkt me alleen al leuk vanwege de aubergine: die heb ik eerlijk gezegd nog nooit klaargemaakt. Inhoud van het Lidl verspakket Groene curry 1 courgette 1 Aubergine 1 Paprika 1 Ui 1 Mini… Lees meer…
Afgelopen maandag aten wij het Lidl verspakket milde curry madras. En het was een groot succes. Iedereen vond het lekker! En ook qua klaarmaken vond ik het goed te doen. Ik ben niet zo’n briljante kok, maar de uitleg die erbij zat was heel duidelijk. Ik had van te voren alles netjes gesneden. Het uiteindelijke… Lees meer…
De buren hadden gratis zoete appels, en dus eten wij vandaag Hete Bliksem. Het was toch net de week dat we ‘uit de kasten eten,’ dus dat kwam mooi uit. Wel heb ik me helemaal rot geschild! Ook zag ik duidelijk het verschil tussen appels uit de supermarkt, en appels die je ‘gewoon’ in de… Lees meer…
Ik ben dol op een tosti Hawaii. Maar het valt tegenwoordig niet altijd mee om een ‘gewone’ tosti Hawaii te krijgen. En dan bedoel ik, tot mijn schande, een tosti van wit brood. Of eventueel lichtbruin brood. Vaak worden ze nu gemaakt van oerbrood en dergelijke. Van dat hele donkere brood met allemaal gezonde zaden… Lees meer…
Eten met z’n allen, met als ondertitel vers en gezond koken voor drukke gezinnen, is een kookboek waarin de basis voor koken wordt uitgelegd. Dus zeker als je nog nooit gekookt hebt, is dit een handig kookboek.Tallina van den Hoed geeft namelijk niet alleen recepten voor maaltijden. Ze beschrijft bijvoorbeeld ook hoe je aardappels moet… Lees meer…