Category: Recepten

EASY Tomato Base: ik maakte Fo..

Posted October 14, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 14 Comments
EASY Tomato Base: ik maakte Foe Yong Hai!

Ik maakte Foe Yong Hai met behulp van EASY Tomato Base en een recept van Food Fellows! Een voor mij doen zeer exotisch gerecht. Ik durfde het aan door de saus die ik kant en klaar kon kopen. EASY Tomato Base is één van de sauzen van Food Fellows, en is gemaakt van 1 kilo […]


Wafels bakken met magisch ingr..

Posted October 13, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 51 Comments
Wafels bakken met magisch ingrediënt: Liefde

Wafels bakken. Ik herinner me nog goed als mijn moeder vroeger wafels ging bakken. Ze maakte dan deeg, en dat stond dan vervolgens een hele tijd in een emmer met een doek er overheen te ‘rijzen’. Daardoor duurde het wel altijd even voordat we dan ook echt wafels konden éten. Later gebruikte mijn moeder zelfrijzend […]


EASY Pasta Sauce van Food Fell..

Posted October 6, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 42 Comments
EASY Pasta Sauce van Food Fellows geprobeerd!

Een week geleden schreef ik over de Foods Fellow pasta sauzen waaronder EASY Pasta Sauce. Deze sauzen bestaan uit minimaal 60% groenten en zijn daardoor een makkelijke manier om meer groente binnen te krijgen op een dag. Bovendien maken ze de sauzen met groenten die niet ‘instagramwaardig’ zijn zullen we maar zeggen. Ze hebben bijvoorbeeld […]


Sorbet met vruchtjes maken + r..

Posted September 11, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 37 Comments
Sorbet met vruchtjes maken + recept: toen en nu

Als kind was ik dol op vruchtensorbets. Van die ordinaire met vanilleijs, aardbeienijs en vruchtjes uit blik. Hoewel je hem op sommige plekken nog wel kunt krijgen is die sorbet toch een beetje ingehaald door de tijd. Maar als ik ergens kom, en hij staat op de kaart, dan zal ik hem zeker bestellen! Ondertussen […]


Weekmenu voor lunch: waar lunc..

Posted July 23, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 31 Comments
Weekmenu voor lunch: waar lunch geen broodje kaas is

Door een combinatie van veel Koreaanse drama’s kijken en de app Lifesum die ik dankzij mijn jongste dochter gebruik om bij te houden wat ik eet, besloot ik dat mijn lunch beter kan! Dus maakte ik een weekmenu voor de lunch. Ik propte namelijk altijd haastig een suffe bruine boterham met wat kaas erop naar […]


Koolrabi koken: zo maak je het..

Posted January 30, 2020 by Vlijtig Liesje in Recepten / 59 Comments
Koolrabi koken: zo maak je het klaar. Lekker!

Vers uit eigen tuin kreeg ik koolrabi. Een soort witte knollen. Maar hoe moet je koolrabi koken? Want er was een probleem. Ik werd zwaar gehinderd door gebrek aan kennis over koolrabi koken. Want noch had ik ooit koolrabi gegeten, noch had ik het ooit klaargemaakt. En wat doet een moderne huisvrouw die zich voor […]


Vandaag eten we… Hete Bl..

Posted September 30, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 27 Comments
Vandaag eten we… Hete Bliksem!

Ik schrok vanochtend flink bij de kassa van de Albert Heijn: ruim 80,- voor de weekboodschappen! Meestal zit ik rond de 40,- of 50,-. Maar goed, ik troost me met de gedachte dat de appels voor de Hete Bliksem die we vanavond eten in ieder geval gratis zijn. Die kreeg ik van een buurvrouw! Dus […]


Groentecake maken met een vers..

Posted May 7, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 53 Comments
Groentecake maken met een verspakket van AH

Een paar weken geleden kocht ik een verspakket bij Albert Heijn met daarin alle ingrediënten en een recept voor een groentecake. Inmiddels heb ik deze groentecake gemaakt, en hieronder vind je mijn ervaringen en conclusie over dit gerecht. Groentecake recept: wat heb je nodig? Het verspakket voor groentecake van Albert Heijn bevat: 1 courgette 1 […]


Sachertorte maken van Dr. Oetk..

Posted April 24, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 24 Comments
Sachertorte maken van Dr. Oetker: een review

Toen de kinderen nog klein waren, bakte ik voor hun verjaardag altijd een Sachertorte. Een Sachertorte maken kon ik wel, dankzij een pakket van Dr. Oetker. En al naar gelang de voorkeuren van het kind versierde ik die met plastic dino’s of met fleurige letters. Sommige dingen blijven leuk, en zo kon het gebeuren dat […]


In één pan; natuurlijk fastf..

Posted March 2, 2019 by Vlijtig Liesje in Recepten / 6 Comments
In één pan; natuurlijk fastfood

Als er ooit een titel was die me aansprak, dan was het wel de titel In één pan; natuurlijk fastfood. De titel behelst de belofte van een makkelijke, en snelle maaltijd met amper afwas omdat je alles in 1 pan kunt klaarmaken. Ik houd van eenpansgerechten! Maar het boek viel me flink tegen. En dat […]


Vandaag eten we Hete Bliksem! ..

Posted October 10, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 16 Comments
Vandaag eten we Hete Bliksem! Met recept!

De buren hadden gratis zoete appels, en dus eten wij vandaag Hete Bliksem. Het was toch net de week dat we ‘uit de kasten eten,’ dus dat kwam mooi uit. Wel heb ik me helemaal rot geschild! Ook zag ik duidelijk het verschil tussen appels uit de supermarkt, en appels die je ‘gewoon’ in de […]


Simpele koekjes met een groots..

Posted August 29, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 9 Comments
Simpele koekjes met een groots effect

Mijn jongste dochter heeft de hele vakantie hard gewerkt. Deze laatste week voordat haar studie Engels aan de Universiteit Utrecht begint houdt ze een verdiende vakantie. En één van de dingen die ze dan graag doet is koekjes bakken. Deze koekjes zijn gemaakt met: 250 gram bloem 100 gram witte basterdsuiker 1 eetlepel kaneel 1 […]


Blij suikervrij: leven zonder ..

Posted June 2, 2018 by Vlijtig Liesje in Recepten / 45 Comments
Blij suikervrij: leven zonder geraffineerde suikers en glutenvrij

Blij suikervrij. Is dat moeilijk? Volgens Saskis Hoewel ik zelf nog gewoon suiker gebruik in mijn koffie, probeer ik verder wel op mijn suikergebruik te letten. Bijvoorbeeld door overdag niet te snoepen. Er zijn inmiddels heel wat boeken verschenen over een leven zonder suiker. In de bibliotheek kwam ik het boek Blij Suikervrij tegen. Eigenlijk […]


Een kookboek zonder foto’..

Posted July 25, 2017 by Vlijtig Liesje in Recepten / 8 Comments
Een kookboek zonder foto’s?

Een kookboek zonder foto’s? Kan dat wel iets zijn? Ik heb gemengde gevoelens over Het Grote Kinderkookboek voor alle seizoenen. Maar mooi is het wel. Lees mijn review op De Mamablogs. Zie ook mijn post over rijst koken. Wat vind jij van een kookboek met tekeningen?