Recepten

Hoe lang moet je spruitjes koken? Volgens mijn man is 10 minuten te lang. En ik ben het met eens hem eens, want ik heb mijn spruitjes graag een beetje stevig. Wat gebeurt er als…

Pannenkoeken zonder melk bakken? Mijn jongste dochter Teuntje doet het regelmatig. In plaats van melk gebruikt ze een banaan! Maar er zijn nog veel meer methodes om pannenkoeken zonder melk te bakken. 3 Standaard ingrediënten…

Zelf branflakes maken? Mijn jongste dochter deed het. Branflakes versus cornflakes Maar eerst even dit: wat is het verschil tussen branflakes en cornflakes? Het is heel simpel: Cornflakes zijn gemaakt van mais, en branflakes van…

Wel eens van loaded fries gehoord? Dat is patat met een topping! Letterlijk betekent het geladen of beladen patat! Voor wie nu denkt: ‘Wat is een topping?’ dat is een extra laagje op de patat….

Stamppot andijvie maak ik regelmatig. Qua uiterlijk vind ik altijd dat het een beetje op stamppot boerenkool lijkt. Zie ook mijn post Boerenkool koken. Maar waar ik stamppot boerenkool in de zomer niet zo geschikt…

Wil je een wentelteefje maken? Maar weet je niet goed hoe dat moet? Hieronder lees je hoe je snel en makkelijk een wentelteefje maakt. Voor wie het niet weet: een wentelteefje is eenvoudig gezegd een…

Mijn jongste dochter bakte deze week koekjes. Ze gebruikte als basis een recept voor koekjes van Laura’s Bakery*. Maar omdat we niet alle ingrediënten in huis hadden, was ze her en der creatief. Simpel recept…

Ik wist niet zo goed wat ik eens zou koken, en liet me daarom ter plekke inspireren door een Risotto verspakket in de Plus supermarkt. Op het plaatje zag het er gezond uit. Maar achteraf…

Elke vrijdag maak ik hamburger uit de oven! En dit is waarom! Joop’s Broodje! Als kind was het één van mijn favoriete gezinsuitjes: met z’n allen naar Joop’s Broodje in Doetinchem. Ik koos daar altijd…

Nadat ik mij aan de bloemkoolrijst en de broccolirijst had gewaagd, besloot ik dat ik de Gele wortel rijst van AH ook wel durfde te proberen! En warempel, ik vond hem zelfs een stuk lekkerder…

Ken je het gerecht Mac and Cheese? Het wordt vaak gegeten in Amerikaanse series en films. Dit macaroni recept is makkelijk en snel klaar te maken, en staat bekend als ‘comfort food’ oftewel troostvoedsel. Macaroni…

Sinds het mij een paar gelukt is om Boeuff Bourguignon te maken in de slow cooker, bedacht ik dat ik wel eens karbonade in de slow cooker kon klaarmaken. Ik dacht precies te weten hoe…

Water met een smaakje is lekker en gezond. En dan heb ik het niet over siroop die is aangelengd met water. Water met een smaakje: water met fruit of groente Ik heb het over zogenoemd…

Wil je een scrambled egg maken? Lees nu hoe je dat snel en makkelijk doet! Maar eerst: Wat is een scrambled egg? Een scrambled egg is een roerei. Met andere woorden, je doet een ei…