Als kind hield ik niet van zondag eten. Op die dag kookte mijn moeder namelijk altijd groentesoep of rijst met rozijnen. Twee maaltijden die ik allebei niet erg lekker vond. De rijst werd vergezeld van melk met daarin stukjes spek. … Continue reading →
In het boek Lekker voor weinig, gezonde budgetrecepten van Het Voedingscentrum staan 62 goedkope recepten voor 2 personen en meer. Op de cover staat 2,25 per persoon. Maar dat vind ik helemaal niet zo goedkoop. Toen alle kinderen nog thuis … Continue reading →
Als kind was het één van de favoriete uitjes van mijn zusjes en mij: een broodje eten bij Joops Broodje in Doetinchem. Destijds zat bij het terrein van de veemarkt. Maar de veemarkt is niet meer, en Joops Broodje is … Continue reading →
Kun je gezond koken met de slowcooker? In het boek Gezond koken met de slowcooker geven Nicola Graimes en Cathy Seward gezonde recepten voor de slowcooker. Mijn slowcooker en ik: ik kan maar liefst 2 recepten Inmiddels ben ik dol … Continue reading →
Mijn kinderen houden van warme chocolademelk. Zeker als het buiten koud en guur is. Dan gaat er bij thuiskomst niets boven een dampende kop warme chocomelk. Wie snel klaar wil zijn, kiest voor chocomel opwarmen. Er zijn verschillende manieren om … Continue reading →
Elke keer als ik macaroni kookte vroeg ik het me weer af: Hoeveel gram macaroni per persoon heb je nodig voor macaroni maaltijd? Op een dag werd ik dat zo zat, dat ik besloot om het voor eens en voor … Continue reading →
Boerenkool koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe het moet. Het is één van mijn favoriete eenpansgerechten. Van mijn moeder heb ik geleerd dat boerenkool het lekkerste is als er een nachtvorst overheen is gegaan. Daarom … Continue reading →
Hangop is een zuivelproduct. Het wordt gemaakt van yoghurt of karnemelk. Ik vind de naam zo grappig. Het doet me ook meteen denken aan een telefoon, vanwege het ophangen denk ik. Recept voor hangop In het boekje Van ooievaar tot babykrul vond … Continue reading →
Míjn oma maakte niet zoiets wufts als een Monchou taart. Maar de oma van Mara wel! En Mara deelt het recept voor de Monchou taart van haar oma op Huisvlijt! Wat is een Monchou taart? Voor wie niet weet wat … Continue reading →
Water met een smaakje is lekker en gezond. En dan heb ik het niet over siroop die is aangelengd met water. Water met een smaakje: water met fruit of groente Ik heb het over zogenoemd fruitwater. Dat is water waaraan … Continue reading →
Kan beenham in de slowcooker? Als het in de aanbieding is, koop ik graag zo’n beenham met mosterd en honing marinade. Beenham met mosterd en honing in de oven Ik doe zo’n beenham met mosterd en honing altijd in de … Continue reading →
Ik ben dol op gehaktballen uit de oven. Van mijn moeder heb ik geleerd dat gehakt ‘vet’ is, en dus maakte zij het altijd klaar in de oven. Voor de smaak kneedde ze er nog een uitje door, en ik … Continue reading →
Bij de Boni hadden ze draadjesvlees in de aanbieding. Ik nam het mee om draadjesvlees in de slow cooker te maken! Dat had ik weliswaar nog nooit gedaan, maar als ik rollade in de slow cooker kan klaarmaken, dan moet … Continue reading →
Naast American pancakes en pannenkoeken zonder melk kun je ook kiezen voor lekkere havermoutpannenkoeken! Het grote voordeel van havermoutpannenkoeken is dat ze gezonder zijn dan ‘gewone’ pannenkoeken van witte bloem. Havermout versus bloem Witte bloem en volkoren bloem zijn gemaakt … Continue reading →
