Recepten

Mijn man kocht een keer bij de visboer een zalmwrap. Zo’n zalm wrap kost daar 2,- per stuk. ‘Dat moet goedkoper kunnen!’ dacht ik bij mezelf. En warempel, ik bleek gelijk te hebben! Hieronder alle informatie…

Er zijn eindeloos veel kook-en bakboeken. Dus als iemand weer een nieuw kook- of bakboek uitbrengt, wat maakt dan dat je het wilt lezen? Wat maakt dat je het koopt of meeneemt uit de bibliotheek?…

Wat eten we vandaag? Oftewel: ‘Maham, wat eten we vandaag?’ Het is een bekende vraag! Het is één van de redenen dat ik een weekmenu hanteer. Zo hoef ik alleen maar zwijgend op het schoolbord…

Mijn kinderen houden van warme chocolademelk. Zeker als het buiten koud en guur is. Dan gaat er bij thuiskomst niets boven een dampende kop warme chocomelk. Er zijn verschillende manieren om warme chocolademelk te maken….

door Annemieke in Engeland ‘December is wat laat om een Engelse kerstpudding te maken. Volgens traditie moet een pudding enkele maanden rusten in een donkere plaats. Maar gezien de heerlijke ingrediënten, is het toch de…

Boerenkool koken is niet moeilijk, maar je moet wel even weten hoe het moet. Het is één van mijn favoriete eenpansgerechten. Van mijn moeder heb ik geleerd dat boerenkool het lekkerste is als er een…

Ik houd veel meer van de warme maaltijd dan van de broodmaaltijden. Brood vind ik eigenlijk nogal saai. Dus als we op woensdag tussen de middag al warm eten, dan baal ik ‘s avonds altijd van…

Hangop is een zuivelproduct. Het wordt gemaakt van yoghurt of karnemelk. Ik vind de naam zo grappig. Hangop. Het doet me ook meteen denken aan een telefoon, vanwege het ophangen denk ik. Recept voor hangop…

Toen mijn man en dochter vorig jaar Londen bezochten, gingen ze naar een markt in Camdentown. Op die markt stonden diverse eetkraampjes. Mijn dochter is een lastige eter, en het enige dat ze zag zitten…

  Toen ik hoorde dat mijn jongste twee zonen vandaag 14 Paashapjes mee naar school moesten brengen, in verband met het schoolpaasdiner, was ik even van mijn a propos. Ik ben nu eenmaal niet zo’n…

Als kind vond ik het altijd verrukkelijk als mijn moeder karnemelksaus met spek maakte. De karnemelksaus diende als jus over de aardappels, en als groente serveerde mijn moeder er bruine bonen, sperciebonen of andijvie bij….

Ik ben dol op gehaktballen uit de oven. Van mijn moeder heb ik geleerd dat gehakt ‘vet’ is, en dus maakte zij het altijd klaar in de oven. Voor de smaak kneedde ze er nog…