Zondag eten: 10 ideeën voor de zondagmaaltijd
Als kind hield ik niet van zondag eten.
Op die dag kookte mijn moeder namelijk altijd groentesoep of rijst met rozijnen. Twee maaltijden die ik allebei niet erg lekker vond. De rijst werd vergezeld van melk met daarin stukjes spek. Als toetje maakte ze vaak Saroma pudding. Die vond ik wel lekker, zolang er geen klonten inzaten.
Maar nu vraag ik me af: is zondag eten nou juist een makkelijke maaltijd, of is zondag eten nou juist een maaltijd waarvoor je je eens echt uitslooft omdat het zondag is?
Zondag eten
In boeken lees ik vaak dat ze in Engeland op zondag vaak een Sunday Roast eten. De naam zegt het al: zo'n roast is speciaal zondag eten. Als ik bij bol.com zoek naar kookboeken, dan is ook daar de boodschap over zondag eten wisselend.
Enerzijds is er het het kookboek Altijd zondag met zogenoemde Bourgondische recepten:
En aan de andere kant heb je een kookboek als Zó zondag, Een dag waarop alles kan en niets moet:
Kortom: zondag eten is maar net wat je er zelf van maakt. Het kan een makkelijke maaltijd zijn, zoals groentesoep of rijst met rozijnen ; )
Maar het kan ook zomaar een driegangen maaltijd zijn.
Zondag eten menu
Ik besloot eens op te zoeken hoe ze dat 'vroeger' deden, toen huisvrouw zijn nog een vak was. In de reeks Baedeker voor de Vrouw is een heel boek gewijd aan koken. Een beetje tot mijn verbazing staat daarin over koken in het weekend:
'Het kan best wat makkelijker dan door de week.'
En ze komen ook over de brug met menu's voor het zondag eten. En toen bleek tot mijn hilariteit dat 'makkelijk doen' in die tijd nog steeds een driegangen maaltijd is op zondag!
- Voorgerecht: Slaatje of soep
- Hoofdmaaltijd: vlees, aardappelen, groente of een ovenschotel met sla
- Nagerecht: Pudding
Of
- Voorgerecht: Haring op toost
- Hoofdgerecht: Pureeschotel met tomaten
- Nagerecht: ijs
Zondag eten inspiratie
Van de Baedeker van de vrouw ging ik vervolgens naar ChatGTP en vroeg die naar zondag eten ideeën en inspiratie. De plaatjes en recepten heb ik er apart bij gezocht.
Geroosterde Kip
Een klassieke zondagse maaltijd. Je kunt de kip vullen met kruiden en citroen, en serveren met bijgerechten zoals aardappelen, wortelen en groene bonen. Hier is een recept voor geroosterde kip in 3 stappen van AH.
Pasta
Een stevige pastamaaltijd is altijd een goede keuze. Overweeg een rijke bolognesesaus, een romige Alfredo, of een vegetarische lasagne. Hier is een recept van AH voor Pasta Alfredo dat in 20 minuten klaar is.
Brunch voor het diner
Maak een brunchachtige maaltijd met roerei, spek, worstjes, geroosterd brood en misschien wat geroosterde tomaten of champignons. Hier is een recept champignons met toast van AH.
Visgerechten
Gegrilde zalm, gebakken kabeljauw of een heerlijke visstoofpot kunnen een gezonde en smakelijke keuze zijn. En hier is een recept voor vis stoofpot van AH met courgette en witte bonen.
Vegetarische gerechten
Probeer een vegetarische lasagne, gevulde paprika's met quinoa, of een groentecurry. En hier een recept voor gevulde paprika's.
Soep met bijgerechten
Een hartige soep, zoals tomatensoep, pompoensoep of erwtensoep, geserveerd met vers brood en salade. Ik heb zelf ooit een 'stevige' tomatensoep gemaakt met een maaltijdpakket voor tomatensoep van AH. Die vond ik erg geslaagd. Hoewel mijn kinderen de tomatensoep uit een zak van Unox lekkerder vinden. Het is ook eigenlijk geen wonder dat ik koken weinig aan vind....
Slowcooker maaltijd
Maak het jezelf gemakkelijk met een slowcooker maaltijd zoals stoofvlees, pulled pork of kippenstoofpot. Hieronder zie je een beenhammetje in mijn slowcooker!
Pizza avond
Maak zelf pizza's met verschillende toppings en laat iedereen zijn eigen favoriet samenstellen.
Barbecue
Als het weer het toelaat, organiseer een barbecue met gegrilde hamburgers, worstjes, groenten en maïskolven.
Internationale gerechten
Probeer gerechten uit verschillende keukens, zoals een Indiase curry, Mexicaanse enchiladas of Thaise noedels.
Wat eten wij op zondag?
Op zaterdag en zondag kookt mijn man altijd, en ik laat dat ook graag aan hem over. Meestal kookt hij op zondag aardappels met groente en zigeunergehaktschnitzel. Hij varieert met groentes van witlof, bleekselderij, spruitjes en soms bloemkool.
Mijn jongste zoon dient nog weleens een verzoek in voor gebakken rijst met kip en ei. Daar serveert mijn man dan ijsbergsla met dressing bij. Maar sinds de Calvé slasaus is verdwenen is dat minder lekker.
En tot slot hebben we op de laatste zondag van de maand altijd Patatdag.
Wat culinair niveau aangaat, zitten wij wat betreft zondag eten dus aan de makkelijke kant van het spectrum. Hier geen culinaire hoogstandjes alleen maar omdat het zondag is.
Leestip
Makkelijke recepten in Chickslovefood
Wat is jouw zondag eten?
Is 't hier dan elke dag zondag?!
Lie(f)s.
Bij mij is de zondag ook juist heel makkelijk qua eten. Ik kook één keer in de zoveel tijd een grote pan soep en vries die dan in kleine porties in. Op zaterdag haal ik er een portie uit en op zondag heb ik dan een heel makkelijk maaltje. Bevalt mij prima.
Dat klinkt inderdaad prettig laagdrempelig.
Hier is de zondag qua eten niet anders dan andere dagen.
Vroeger thuis vonden mijn ouders dat in de winter een maaltijd met spruitjes het beste zondagseten was. Tegenwoordig vind ik spruitjes best lekker, maar toen absoluut niet. En ik moest ze altijd afhalen! Die rot spruitjes!
Ik voel mee met het kind dat je toen was Aaf ; )
Bij mij zit er geen verschil tussen de dagen. Ik probeer elke dag iets anders te eten. Wissel af tussen aardappel (rosti) en diverse pasta (bami) en af en toe rijst (nasi) vaak met kip (hamburger), rookworst of vis en allerlei soorten groente. Hou van mexikaans, marokkaans maar ook van zuurkool. Af en toe drink ik er een glas rose of een biertje bij.
Mijn ouders hadden een redelijk ast patroon. Idd juliene soep, rundvlees voor m'n ouders en gehakt voor de kindern, witlof en aardappels met yoghurt of vla toe. Zaterdag was de gemakkelijke dag met patat met appelmoes. Mijn ouders dronken nooit iets bij de hoofdmaaltijd.
Soep eet ik nog wel eens maar dan als maaltijd, bijvoorbeeld minestronesnert. Doe nooit aan nagerechten.
Als ik in een restaurant eet, dan sla ik altijd het voorgerecht over en is het toetje afhankelijk van het hoofdgerecht. Bij een groot hoofdgerecht alleen koffie. Bij een klein hoofdgerecht een enorme vruchtencoup.
En maakten je ouders die patat dan zelf Ximaar? Of kochten ze die bij een snackbar?
De zondag is hier we zien wel ;)
De rest van de week word er gezond gegeten en ja patatdag tussendoor is een must ;)
zondag is mijn dag dat ik mag koken en ik probeer er altijd wel een feestje van te maken
Love As always
Dimario
Kook je dan ook echt uitgebreid?
Wij eten op zondag altijd soep en dan meestal snitzel met saus en iets na, net wat er is, de ene keer iets van ijs, andere vla oid.
Op zaterdag kook ik altijd een pan soep voor de zondag. Meestal groentesoep. soms kippensoep en een enkele keer tomatensoep.
We eten er altijd stokbrood met kruidenboter bij. En ijs achteraan.
Die tomatensoep zou mij zeker smaken.