Slowcooker recepten kookboek
Als ik in de bibliotheek een slowcooker kookboek zie, dan neem ik het altijd mee! Ik ben altijd op zoek naar simpele en makkelijke slowcooker recepten voor een gemakzuchtige kok.
Maar eerlijk gezegd ben ik vrijwel altijd teleurgesteld in slowcooker kookboeken.
Waarom slowcooker kookboeken mij meestal tegenvallen
De belangrijkste reden is dat de recepten vaak een flinke variëteit aan kruiden vereisen, en die heb ik niet. Daarnaast zijn de gerechten meestal niet basic of 'gewoon'. Zo zou ik bijvoorbeeld niet weten of ik bij de AH terecht kan voor een 'ontbeende lamsschouder.' Nog afgezien van het feit dat ik ril van ontzetting over het lot van dat lammetje.
Slowcooker recepten met veel ingrediënten
Ook mijn meest recente vondst met de titel Slowcooker, smaakvol, simpel, slow viel tegen. Ook daarin veel ingrediënten per recept en veel exotische maaltijden. De foto's bij de gerechten vind ik intimiderend. Het ziet er allemaal heel luxe en culinair verantwoord uit.
Maar ik wil nou juist dingen klaarmaken met de slowcooker die simpel en makkelijk zijn!
Over het Slowcooker kookboek
Het Slowcooker kookboek met in het Nederlands vertaalde slowcooker recepten, is een vertaling van het The year round slowcooker van Are Media Books. Het is een heel compleet boek, en als je houdt van koken is dit kookboek denk ik zeker de moeite waard. Bij elk recept staat aangegeven hoeveel tijd je moet voorbereiden en hoe lang het daarna in de slowcooker moet.
Daarbij wil ik even kwijt dat je vaak toch minimaal 25 minuten in de keuken moet staan, voordat je het koken verder aan de slowcooker kunt overlaten. Had ik al gezegd dat ik een gemakzuchtige kok ben? Ik vind dat nog best veel inspanning mijnerzijds vragen...
Supergoed aan dit boek is dat er ook vegetarische slowcooker recepten in staan, en dat er bijvoorbeeld ook een recept voor witte chocolade puddinkjes met frambozen en andere taarten en nagerechten in staan, zoals onderstaande heerlijkheden:
Mijn conclusie over het Slowcooker kookboek
Het Slowcooker kookboek met als ondertitel Smaakvol, simpel, slow is het zoveelste kookboek met slowcooker recepten dat mij tegenvalt. Ik ga er geen enkel recept uit klaarmaken. Maar het is prachtig vormgegeven, en de informatie bij de recepten is prima en uitgebreid.
Kookboek kopen?
De prijs van dit luxe ogende kookboek verrast me: maar 16,99 bij bol.com of je lokale boekhandel. Ik had eerder een prijskaartje van zo'n 27 euro verwacht. Er is een gratis inkijkexemplaar op bol.com maar daar heb je niets aan. Het gratis deel heeft geen slowcooker recepten en de lettertjes zijn zo klein dat ze onleesbaar zijn.
Dat hebben ze dus slim gedaan ; )
Gelukkig vind je kookboek ook gewoon in je bibliotheek.
Leestips
Simpele slowcooker recepten met niet meer dan 5 ingrediënten zijn van harte welkom in de comments hieronder!
https://miljuschka.nl/limburgs-zuurvlees-zoervleisj-met-friet/
Dankjewel voor het recept!
Sinds een paar maanden heb ik ook een slowcooker en ik zoek vaak even op internet naar een recept. Afgelopen week maakte ik nog een hele kip in de slowcooker klaar. Zelf gemarineerd, waarbij ik de helft van de lange lijst ingrediënten voor de marinade oversloeg. Ik gebruikte gewoon de dingen die ik wél in huis had en de kip was prima van smaak. Verder heb ik onder andere erwtensoep, bolognesesaus, witlofschotel, stoverij en runderlappen in de slowcooker gemaakt.
Wauw, je hebt nu al meer gerechten gemaakt dan ik Mevrouw W. Wat leuk zeg!
Prettig een kookboek via de bieb. Gewoon genieten van alle moois en of je iets gaat maken is niet belangrijk
Ja, kijken en dromen is inderdaad ook al fijn.
Ik vind varkens en koeien of kippen uit zo'n reuzeschuur veel zieliger. Een schaap of lam groeit meestal niet op in de bioindustrie. Schapevlees is te koop, in alle maten en stukken, bij de turkse slager.
Ik bedenk mijn eigen slowcooker recepten. Zelf kan ik niet lang meer in de keuken staan. Enkele staan op mijn website.
Ik hou niet van kieskeurige eters en, als moeder van een groot gezin, leek het me verstandig om wat tijd en moeite te investeren in de gezinsmaaltijden. Succes, over het algemeen aten ze wat de pot schafte en, toen ze ouder werden, aten ze ook buitenshuis zonder moeilijk te doen. Zo iets is belangrijk als ze de grote wereld gaan verkennen. En nu ik alleen overgebleven ben, komt de de slowcooker nog altijd goed van pas. Ik kies een gerecht met meerdere ingredienten, eet een maaltijd uit die volle pan en verdeel de rest in meerdere porties. Dat betekent dat ik op meerdere dagen niet meer hoef te koken. |Een slaatje of dessert zijn niet moeilijk voor te bereiden en voor een onverwachte gast schaft de pot altijd een e#xtra portie
Dat klinkt handig inderdaad!