Warme chocolademelk maken + chocomel opwarmen

Last updated on December 23rd, 2024 at 10:48 am

Mijn kinderen houden van warme chocolademelk.

Zeker als het buiten koud en guur is. Dan gaat er bij thuiskomst niets boven een dampende kop warme chocomelk.

Wie snel klaar wil zijn, kiest voor chocomel opwarmen.

Er zijn verschillende manieren om warme chocolademelk te maken.

Chocolademelk maken op de originele manier

Als kind leerde mijn moeder mij de meest authentieke manier met Droste cacaopoeder.

1. Schep cacaopoeder in een beker.
2. Voeg daar een beetje suiker aan toe naar smaak.
3. Kook melk.
4. Als de melk kookt, giet je eerst een klein beetje op het cacaopoeder en de suiker. Net genoeg om ervoor te zorgen dat je een soort papje krijgt.
5. Dat roer je goed door.
6. Vervolgens giet je geleidelijk aan de rest van de warme melk erbij.

Warme chocolademelk maken met Nesquick of Benco

Maar na een tijdje kwam er Nesquick in huis. En Benco. En dat is eigenlijk veel gemakkelijker.

1. Kook melk
2. Giet het in een grote mok
3. Schep er Nesquick of Benco bij in.
4. Roeren.
5. Klaar.

Chocomel opwarmen

Ja, je leest het goed. Er staat Chocomel. Zonder de letter ‘k’. En dat is geen spelfout. Want ik heb het over het merk Chocomel. Chocomel opwarmen is een heel makkelijk manier om warme chocolademelk te maken. Maar zelf doe ik dat nooit, omdat ik dat te duur vind.

In restaurants serveren ze trouwens ook heel vaak Chocomel. Mijn man baalt dan altijd als een stekker, want hij vindt dat vies. En hij proeft het ook echt. Hij vindt échte chocolademelk veel lekkerder.

Chocomel opwarmen: 4 methodes!

1. Magnetron 15 tot 30 seconden, dan eerst roeren

Doe de chocomelk in een mok of kom die in de magnetron mag. Zet de temperatuur op ‘halve kracht’ of met een ‘lagere vermogensinstelling’ om te voorkomen dat je chocomelk overkookt. Verwarm telkens 15 tot 30 seconden en roer dan eerst even goed door. Net zolang totdat de chocomel gelijkmatig warm is geworden.

2. Op het fornuis in een steelpannetje

Neem een steelpannetje en giet daarin de hoeveelheid chocomel die je wilt opwarmen. Ik spoel eerst altijd het pannetje even met water, om aanbranden te voorkomen. Zet het fornuis op laag tot middelhoog. Roer voortdurend totdat je tevreden bent over de temperatuur.

3. Chocomel opwarmen met een elektrische melkopschuimer

Wist je dat je chocomel ook kunt opwarmen met een elektrische melkopschuimer?! Zoals deze:

Of deze melkopschuimer die wel wat duurder is, maar minder inspanning vraagt:

4. Stoompijp (voor espresso- en cappuccinomachines):

Als je een espresso- of cappuccinomachine met een stoompijp hebt, kun je de chocomel opwarmen door de stoompijp in de chocomel te steken en stoom te genereren.

Chocolademelk maken van Nutella

Op internet kwam ik een recept tegen om warme chocolademelk te maken met Nutella! Ik heb er speciaal een pot echte Nutella voor gekocht. Vervolgens heb ik het getest op mijn twee dochters en jongste zoon. De dochters vonden het heel erg naar Nutella smaken. De dikte van de Nutella chocolademelk komt overeen met de dikte van de opgewarmde Chocomel.

Mijn dochters geven de voorkeur aan chocolademelk van Nesquik en Benco. Maar mijn jongste zoon klokte het naar binnen en vond het heerlijk.

1. Doe melk in een pan en zet die op de kookplaat
2. Voeg 1 ‘tablespoon’ Nutella toe terwijl je melk opwarmt
3. Roer voorzichtig tot de Nutella helemaal is gesmolten en de melk bruin kleurt
4. Klaar.

Warme chocolademelk in Starbucks stijl

Ik vond ook nog een recept voor warme chocolademelk die net zo smaakt als de versie van Starbucks. Hier onder de Nederlandse versie!

Ingrediënten

Bij de Xenos kun je maatlepeltjes halen. Ik heb er eentje waarop simpelweg tablespoon staat. Erg handig. Voor wie dat niet heeft heb ik de hoeveelheid er in grammen achter gezet.

• 2 tablespoons oftewel 28 gram cacaopoeder
• 2 tablespoons oftewel 28 gram suiker
• 225 milliliter water
• 340 milliliter melk
• ¼ tablespoon vanille extract

Klaarmaken

1. Meng de cacao, suiker en water en warm het op in de oven of 45 secondes in de magnetron. Is je eigen chococoladesiroop warm?
2. Doe de melk erbij, en warm het opnieuw op. Ongeveer 1,5 tot 2 minuten.
3. Roer daarna het vanille extract er doorheen.

Droste chocolademelk kopen

Je kunt Droste chocolademelk gewoon bij de supermarkt kopen. Bij AH betaal je voor een doosje van 250 gram 3,39.

Leestips

• Anijsblokjes voor anijsmelk
• Chocolademelk van Benco is lekkerder dan chocolademelk van Nesquick volgens mijn kinderen
• Kibbeling opwarmen
• Anijsmelk maken

Hoe maak jij warme chocolademelk? Met welke ingrediënten?