Koken op de camping: 65 recepten in Kampeerkoken
Wat moet iemand die nooit op vakantie gaat en die nooit gaat kamperen met een boek over koken op de camping?
Dat zal ik je vertellen!
Koken op de camping is dacht ik hetzelfde als je behelpen en dus gericht op koken met gemak en eenvoud.
Met andere woorden: als gemakzuchtige kok dacht ik in het boek Kampeerkoken een fijne gids te hebben gevonden om koken makkelijker te maken.
Was dat terecht?
Hieronder lees je mijn review van het boek Kampeerkoken
Koken op de camping met Kampeerkoken
Helaas is het boek Kampeerkoken veel ingewikkelder dan ik had verwacht. Ik hoopte op allemaal eenvoudige eenpansgerechten. Maar Julius Jaspers is zelf denk ik te goed in koken om het echt eenvoudig te houden.
In ieder geval voor een gemakzuchtige kok als ik.
Veel potten en pannen en must-have ingrediënten
Het begon al met de uitgebreide uitrusting aan potten en pannen die hij opsomt. Maar veel erger vond ik de lange lijst met must-have ingrediënten. Ik vond daar niets makkelijks aan. Zo noemt hij pasta van De Cecco aan en tonijn van Ortiz. Twee merken waarvan ik nog nooit heb gehoord. Ik ken alleen John West tonijn, en pasta koop ik het liefst van het huismerk.
Het enige ingrediënt dat ik vol vreugde herkende was Heinz tomatenketchup.
Koken op de camping: recepten
Ondanks de veel uitgebreidere inventaris dan ik had verwacht, had ik toch nog hoop op eenvoudige recepten. Maar zelfs een recept als Mac and Cheese weet Julius Jaspers gecompliceerd te maken. Ook noemt hij in zijn recept een Dutch oven. Wie heeft die nou bij zich op de camping?
Mijn conclusie over Kampeerkoken
Kampeerkoken bracht mij helaas niet waarop ik hoopte. De recepten zijn veel ingewikkelder dan ik had verwacht en ook is de lijst met ingrediënten per recept veel langer dan ik fijn vind. Bij koken op de camping dacht ik meer aan eenvoudige recepten zoals macaroni die je klaarmaakt in 1 pan en dan met een blik Smac er doorheen.
Of dit recept op de site Lekker en Simpel: Een pans pasta kip pesto.
Maar ik moet toegeven: ik ben een luie en gemakzuchtige kok.
Dus ik sluit zeker niet uit dat mensen die van koken houden dit boek wel hartstikke leuk vinden.
Kampeerkoken van Julius Jaspers kopen?
Je kunt kampeerkoken kopen op bol.com of bij je lokale boekhandel voor 25 euro. Op bol.com vind je ook een gratis inkijkexemplaar met een recept voor cheese-steak sandwich en French toast met bacon.
Een Dutch Oven is toch gewoon een braadpan. Maar je hebt gelijk, op de camping moet je roeien met het campingsetje... Niet meer en niet minder.
Ik denk dat jij eens een kookboek moet schrijven met simpele dingen!!!
Waarom niet?
Ach ik kocht eens een boekje Koken op de Camping met op de voorkant een foto van zo"n blauwe gasfles met een pannetje erop, dat is toch wel campingkoken.
Het eerste recept begon met: verwarm de oven voor! Hele boek was duidelijk geschreven voor engelse caravans
Wel jammer Lot. Dan had je er toch minder aan denk ik.
Ik dacht bij het lezen van de titel precies hetzelfde als jij: waarschijnlijk lekker simpele recepten. Maar helaas dus. Ik kan me gewoon niet voorstellen dat iemand op de camping uitgebreid gaat koken, maar goed, kan aan mij liggen;).
Grappig! Ik dacht precies hetzelfde als jij... Dat moet makkelijk koken zijn dan. Maar dat viel dus tegen.