Griekse maaltijd met tomatensalade met feta van een verspakket
De Griekse maaltijd met tomatensalade met feta die ik maakte met behulp van een Nettorama verspakket was een succes! De reden dat ik dat vol overtuiging kan zeggen, is omdat ik de neiging had om de portie van mijn jongste zoon ook op te vreten. (Hij eet altijd later omdat hij dan pas van zijn werk komt).
Griekse maaltijd verspakket pret
Zoals gewoonlijk met verspakketten was ik een tijdje druk met groenten snijden, maar het was geen moeilijk recept. Hieronder een foto met alle ingrediënten. Ik hoefde alleen Feta en rundergehakt erbij te kopen. En als ik had geweten dat de feta voor een salade was, had ik die weggelaten.
Hieronder de ingrediënten handig op een rijtje. Ik heb een sterretje achter de ingrediënten gezet die je zelf moet kopen/ in huis moet hebben voor dit eenpansgerecht.
- Rode ui
- Peterselie
- Rundergehakt*
- Eetlepel olijfolie*
- Rode paprika
- Aardappeltjes
- Tomaat
- Feta*
- Klein blikje tomatenpuree
- Courgette
- Zakje met Griekse kruidenmix
De tomaten en feta zijn bedoeld voor een salade! Het is dat je die salade op de Griekse maaltijd moet serveren, anders had ik die weggelaten. Het rundergehakt moet je bakken in een pan, maar ik heb het in de oven gedaan. Dat is iets dat ik van mijn moeder heb geleerd: op die manier druipt er een heleboel vet uit. Zo maak ik ook altijd hamburgers en gehaktballen uit de oven. Toen het gehakt klaar was, heb ik vervolgens wel braaf de stappen van het recept gevolgd.
N.B. Wat een boel ingrediënten! Dat is eigenlijk tegen mijn principes. Ik houd niet van recepten met zoveel ingrediënten! En als ik dit in een kookboek zou zien staan, zou ik meteen doorbladeren. Maar dat is dus zo fijn aan een verspakket! Alle ingrediënten zijn al aanwezig, en daardoor voelt het veel minder als een boel gedoe.
Griekse eenpansmaaltijd met tomatensalade met feta
Griekse maaltijd: het eindresultaat
En dit is de Griekse salade volgens het verspakket
P.S. ‘s Avonds laat werd ik wakker van misselijkheid. Maar niemand anders had er last van, dus ik denk niet dat het aan de Griekse maaltijd lag.
Leestip
Wat is jouw favoriete eenpansmaaltijd?
Nog nooit een verspakket klaargemaakt. Ik ben een kieskeurige eter. Meestal zit er ook iets bij,dat ik niet lekker vind
Misschien van de feta. Het is toch vette kaas. Daar kun je misselijk van worden.
Aha! Dat zou me dan niks verbazen.
Griekse eten ziet lekker uit. Dit lust ik wel. Het ziet goed uit. Handig tips van jou. Fijne dag.
Lekkerrrrr…!
LIe(f)s.
Ik vind die vers pakketten altijd lekker, maar zoals je zegt het kost veel tijd om alles schoon te maken. Ik ben gek op Feta die zou ik zelf niet weglaten.
p.s. doet je internet het weer?
Ja, gelukkig wel Theo. De overstap ging gelukkig soepel.
Feta en mozzerella daar mag je me wakker voor maken :)
Hier is chili con carne het favoriete eenpansgerecht. Maar Grieks eten vind ik ook erg lekker.
Heerlijk! Ik gebruik ook regelmatig verspakketten. Het fijne is dat er dan ook ingrediënten bij zitten die ik zelf minder snel zou koken. We eten hier geen vlees, dus ik vervang het gehakt dan altijd door een vegetarische variant. En Griekse salades zijn we hier ook dol op, dus ik heb eigenlijk altijd komkommer, tomaat, ui en feta in huis waarmee je het zelf ook heel makkelijk klaar kunt maken!