Gekookte aardappelen bewaren
Last updated on February 28th, 2024 at 10:34 am
- Gekookte aardappels: ± 3 keer per week.
- Hoe vaak eten Nederlanders aardappels per week?
- Waarom eten we minder (gekookte) aardappels?
- Gekookte aardappelen bewaren: 2 dagen in de koelkast
- Kun je voorgekookte krieltjes invriezen?
- Leestips
‘Wie eet er nog gekookte aardappels?’ stond er op de voorpagina van mijn ochtendkrant.
Ik sloeg driftig aan het rekenen.
Want inderdaad, hoe vaak eet ik eigenlijk gekookte aardappels?
Ik kom uit op maar zo’n 3 keer per week!
Gekookte aardappels: ± 3 keer per week.
In het weekend kookt mijn man. Op zaterdag maakt hij altijd gebakken aardappels. Op zondag eten we steevast gekookte aardappels. Vervolgens kook ik op maandag aardappels.
En dan houdt het wel zo’n beetje op met de aardappels bij ons thuis. Oh nee, wacht! Om de donderdag eten we aardappels, maar dan vaak aardappelballetjes uit de oven.
Toch groeide ik op met bijna elke dag gekookte aardappels!
Hoe vaak eten Nederlanders aardappels per week?
In het artikel met de titel De gekookte pieper is uit de gratie, komen ze met leuke cijfers.
- De helft van de 70-plussers eet minstens vier keer per week gekookte aardappels.
- Bij jongeren onder de dertig eet maar 15% vier keer aardappels.
- Op het platteland eet 41% vier keer of vaker aardappels. In steden is dat maar de helft: 20%.
- In het Noorden eten we het vaakst aardappels, in het westen het minst.
- Gemiddeld eten we 3,5 keer aardappels per week volgens Het Voedingscentrum.
Waarom eten we minder (gekookte) aardappels?
Vanaf de jaren zestig maakten we kennis met gerechten uit andere culturen. Pasta, rijst, noodles, ze begonnen ‘stukje bij beetje de aardappel te verdringen,’ aldus het artikel.
Gekookte aardappelen bewaren: 2 dagen in de koelkast
Gekookte aardappelen bewaren kan prima. Bijvoorbeeld om ze te verwerken in een lekker slaatje, of om ze de volgende dag te bakken. Zijn er bij de maaltijd gekookte aardappelen over gebleven? Laat ze dan goed afkoelen en doe ze in een bewaardoosje met deksel dat goed afsluit. Zet ze daarna in de koelkast om te bewaren. Als je geen doosjes hebt, kun je het ook afsluiten met aluminiumfolie of huishoudfolie.
Je kunt gekookte aardappelen 2 dagen bewaren in de koelkast, volgens Het Voedingscentrum!
Maar er zijn ook mensen die ze 3 dagen de koelkast bewaren. Bij twijfel: goed ruik, en kijken.
Kun je voorgekookte krieltjes invriezen?
Stel je wilt wel aardappels eten, maar ze niet eerst zelf schillen. Dan zijn voorgekookte krieltjes erg handig. Maar was als je ze laten die week pas wilt eten.
Kun je voorgekookte krieltjes invriezen?
De meningen over krieltjes invriezen verschillen. Je kunt ze invriezen, maar het is dan wel belangrijk om ze daarna op hoog vuur te bakken. Anders worden ze heel zompig. En zelfs dan nog vinden veel mensen ze niet meer lekker als ze eerst zijn ingevroren. Gierige Gerda van het gelijknamige blog vriest voorgekookte krieltjes ook in. Zij zegt erbij dat ze de aardappels voor gebruik wel eerst laat ontdooien!
Kortom, het is het proberen waard!
Leestips
- Stamppot boerenkool
- Stamppot andijvie
- Onze aardappel: 300 aardappel recepten
Lees ook over Aardbeien bewaren.
Nu ben ik wel benieuwd: hoe vaak eet jij aardappels per week? En als je ze eet, in welke vorm?
Discover more from Huisvlijt, huis, tuin en keuken blog
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Aardappelen lust ik alleen maar biologische. Onlangs had ik uit de supermarkt aardappelen. Ik vond ze niet te hachelen. Ik teel ze zelf, maar in deze periode van het jaar zijn ze op.
Ik koop ze op de markt , biologische piepers uit Zeeland. 5 kilo 5 euro. Lekker zijn ze, ik eet er nu meer, al weeg ik vooraf het gewicht, want aardappelen maken dik.
Dat dat qua smaak nog zoveel verschil maakt Belia! Hoe proef je of het biologische zijn?
Nooit. Af en toe eens ovenfriet, maar dat vind ik niet meetellen. Ik eet zilvervliesrijst in mijn hoofdmaaltijden.
Ha Nicole,
nou en of!
Aardappeltjes zijn hartstiukke gezond en ondergewaardeerd.
Ik eet elke dag aardappelen.
Dan weer zus en dan weer zo.
Heerlijk!
Groetjes en bon apetit!
Leuk Marlou!
Ik neem altijd krieltjes. Het is makkelijk. Dan gooi in airfryer. Heel soms aardappelen. Of patat. Te veel aardappelen eten is ook weer niet goed. Wel lekker haha…Fijne dag.
Aardappelen staan hier zeker 3 tot 4 keer in de week op het menu. Soms als puree, soms als stamppot.
Afgewisseld met rijst en pasta.
Sinds ik alleen ben eet ik nooit meer aardappelen. Dat duurt me allemaal veel te lang. Veel te veel moeite. En ik vind ze niet eens lekker.
4x per week.
Gekookt, gebakken, soms in een ovenschotel.
Ik vind aardappelen lekker.
Eigenlijk is het een gouden trio: aardappels groente vlees. Heel uitgebalanceerd en ook nog eens snel op tafel. Alles kan in een half uur gaar zijn. Maar ook ik moet zeggen dat ik niet zo vaak meer gekookte aardappels op tafel zet. Dat heeft een beetje te maken met dat we minder vlees zijn gaan eten, dus dan ga je zoeken naar alternatieve gerechten. Maandagavond is hier wel altijd Hollandse Hap. Dat is vaak iets met aardappel. Kan aardappel-groente-vlees zijn, maar ook stamppot, of een geroosterde groentes.
Bij ons is maandag ook vaak Hollands eten. Rode kool, aardappels en worst bijvoorbeeld.