Airfryer recepten: wat kun je allemaal maken met de airfryer?

Gepost March 31, 2020 in Effectief huishouden / 83 Comments

Airfryer recepten

Op zoek naar airfryer recepten?

Dan ben je op de goede plek!

Hieronder vind je recepten voor lekkere gerechten die je kunt maken met de airfryer. Van kookboeken voor de airfryer, Youtube airfryer recepten tot en met Facebookgroepen aan toe!

Laten we beginnen met een kookboek!

The Amazing Kitchen: Het kookboek voor de airfryer

Met een airfryer kun je veel meer dan patat en snacks bakken. Daarom verzamelden Anja Holtkamp en Simone van der Koelen hun airfryer recepten in een heus kookboek. Het heet The Amazing Kitchen, en heeft als ondertitel ‘Hét kookboek voor de airfryer’.

Daarnaast is er ook Het Airfryer kookboek met daarin 20 snelle, en makkelijke airfryer recepten. Handig voor als je niet zoveel tijd hebt, en toch iets wilt klaarmaken in je airfryer.

Hieronder een overzicht van wat beide airfryer receptenboeken jou te bieden hebben, en daarnaast ook airfryer recepten op Youtube, en informatie over de airfryer app!

N.B. Zie ook mijn post over de airfryer van de Action!

Airfryer recepten: van ontbijt tot zoete taarten

Dat je meer kunt met de airfryer dan patat maken wordt meteen duidelijk als je de airfryer recepten ziet. De recepten zijn ingedeeld in de volgende hoofdstukken:

  • Ontbijt en lunch. Maak bijvoorbeeld je eigen granola in de airfryer of gril een banaan! Je kunt zelfs tosti’s maken in de airfryer. Er staan maar liefst 12 airfryer recepten voor tosti’s in.
  • Groente. Mijn kinderen balen altijd als ik bloemkool maak. Ik kook die beetgaar en serveer hem met een sausje. Maar bij de groente airfryer recepten staat beschreven hoe je een bloemkool kunt roosteren in de airfryer! Opvallend vond ik een salade met paprika en bieten. Maar inderdaad: in het recept worden de bieten in de airfryer geroosterd!
  • Hoofdgerechten. Ook bij de airfryer recepten voor de hoofdmaaltijd is voor elk wat wils. Van Oosterse biefstuk met boontjes tot Mac’n cheese! Zie ook mijn post Gehaktbal uit de oven.
  • Bij de borrel, oftewel snacks. Hier was ik extra benieuwd naar de recepten. Wat zouden ze aanbieden anders dan bitterballen? Maar liefst 9 snacks met de airfryer! Mijn favoriet? De gemarineerde champignons!
  • Zoete baksels. Je kunt dus zelfs zoete taarten bakken in een airfryer. Je vindt onder andere airfryer recepten voor gevulde appelkoeken, appel crumble en een vruchtenslof met aardbeien in dit kookboek.

Airfryer recepten groente

airfryer recept groente

Hieronder een airfryer recept voor groente uit Het Airfryer kookboek.

Courgettefrietjes

Dit gerecht is voor 2 tot 4 personen. Het recept is als volgt.

  • 2 courgettes, in totaal ca. 450 gram die je in reepjes snijdt van 6,5 centimeter.
  • Bestrooi ze met wat zeezout en laat ze 10 minuten staan.
  • Dep ze na 10 minuten voorzichtig droog met keukenpapier.
  • Doe ze in een grote kom, besprenkel ze met 2 eetlepels olijfolie en hussel dat goed door elkaar.
  • Verdeel 35 gram panko (Japans paneermeel) over een bord en rol de courgettereepjes daar doorheen.
  • Leg de gepaneerde courgettereepjes daarna voorzichtig in het mandje van de airfryer.
  • Bak ze in ca. 7 minuten onafgedekt. Ze zijn goed als je er zonder moeite in kunt prikken.
  • Schep de courgettefrietjes op een schaal en strooi er wat zout over.

In onderstaand filmpje zie je nog een airfryer recept met groente. De groente is prachtig kleurrijk, en het ziet er heel gezond uit!

Airfryer recepten kip

Een fijn airfryer recept voor kip is Gevulde kipfilet uit de airfryer! In onderstaand filmpje wordt snel en makkelijk uitgelegd hoe je kip klaarmaakt in de airfryer!

Airfryer recept met vis

In Het Airfryer kookboek vind je ook een recept voor voor vis in de airfryer. Om precies te zijn Thaise visfilets. Ze gebruiken hiervoor 2 witvisfilets. Als voorbeeld noemen ze zeebaars of heilbotfilets van ca. 170 gram en 2,5 centimeter dik.

Je maakt een mengsel van 1,5 theelepels rode currypasta en 1 eetlepel kokosmelk. Dat meng je, en dat verdeel je daarna over de vleeskant van de vis. Vervolgens leg je de vis op de vélkant op het grillpanaccessoire in de airfryer. De vis moet volgens het recept 8 minuten in de airfryer.

Airfryer app

Voor nog meer inspiratie en airfryer recepten kun je nu ook de gratis Airfryer app downloaden. De app is een initiatief van Philips, en heet NutriU.

NutriU

Airfryer app

De airfryer app biedt de volgende mogelijkheden:

• Kies uit ruim 100 recepten voor de airfryer
• Je kunt onder andere selecteren op soort keuken, bereidingstijd en type maaltijd
•Je kunt aanbevelingen krijgen die afgestemd zijn op jouw voorkeuren
• Zelf recepten maken en aanbieden
• Andere airfryer koks volgen.

Philips Airfryer app

Verder is er ook nog de Philips Airfryer app, maar deze wordt aanzienlijk minder goed beoordeeld. Niettemin, zit deze app voor airfryer recepten er in hun promofilmpje veelbelovend uit:

Airfryer baktijden app

En last but not least de Airfryer Baktijden app. Deze app geeft een overzicht van baktijden van diverse producten. Zelf kan je ook producten met baktijden toevoegen aan de app.
Airfryer app

Airfryer recepten Facebook

Behalve kookboeken en bovengenoemde apps kun je ook airfryer recepten op Facebook vinden!

Zo is er de Airfryer Receptenruil Facebook groep. Hieronder een voorbeeld van een bericht dat ik meteen interessant vindt, over de ovenkroketten van de Lidl voor de airfryer.

Verder vind je op airfryer recepten op Facebook van The Philips Chef en is er een Facebookpagina getiteld Airfryer recepten.

Opzet van Het kookboek voor de airfryer

Er staan prachtige foto’s van alle gerechten in, en de instructies zijn duidelijk en met niet teveel tekst. Ik vind het om die reden een prima kookboek. Zeker toen ik zag dat het boek in eigen beheer is uitgegeven via Boekscout. Ik weet dat het een vooroordeel is, maar vaak vind ik dat je toch kunt zien als een boek in eigen beheer is uitgegeven. Maar dat is bij dit kookboek voor de airfryer absoluut niet het geval. Het ziet er zeer professioneel uit.

Conclusie over airfryer recepten

Ik ben verrast over de vele mogelijkheden die een airfryer biedt. Waar je met een normale friteuse meestal niet verder komt dan patat, snacks en misschien oliebollen kun je met een airfryer echt allerlei soorten gerechten maken.

Praktische informatie over de airfryer receptenboeken in deze post

Het boek The amazing kitchen is voor 19,99 te koop bij bol.com. Op theamazingkitchen.nl vind je nog meer recepten. Ook kun je daar gratis een eBook downloaden met airfryer recepten:

airfryer recepten
Gratis eBook met airfryer recepten

Omdat er airfryers zijn in allerlei soorten en maten hebben Anja en Simone bewust gekozen voor kleine airfryer recepten. Zo maken ze bijvoorbeeld in plaats van 8 muffins, 4 muffins. Op die manier zorgen ze ervoor dat iedereen hun recepten kan doen.

Het Airfryer kookboek van Williams-Sonoma is voor 8,99 te koop bij bol.com

Consumentenbond over airfryers

Wil je een airfryer kopen, maar zie je door de bomen het bos niet meer? In dit filmpje vertelt de Consumentenbond over airfryers en hoe ze die testen. Dat geeft een goed beeld van de dingen waarop je moet letten als je een airfryer wilt kopen.

N.B. een groot voordeel van de airfryer is dat hij veel makkelijker is schoon te maken. Een frituurpan schoonmaken is een veel grotere en vervelender klus.

Wat zijn jouw ervaringen met een airfryer?

Bronvermelding afbeelding: de airfryer bovenaan deze post is de Rosenstein & Sohne airfryer.


83 responses to “Airfryer recepten: wat kun je allemaal maken met de airfryer?

  1. Lot

    Sinds een paar maanden heb ik er 1 en ben er blij mee. Ik maak er gekochte snack in en patat en bak broodjes af.
    Echt koken ga ik er niet in doen, ik zie graag wat er gebeurt en hou van roeren in de pan. En je moet dan vaak duurdere hulpstukken erbij kopen.

    Wel lekker was bloemkoolroosjes onderin en daarop kleine gehaktballetjes, door het vet van de balletjes was de bloemkool ook heel smakelijk geworden.

  2. Leuk! Ik heb een airfryer maar bak er eigenlijk alleen de patat in. Misschien toch maar eens dit boek aanschaffen om wat nieuwe recepten te proberen.

  3. Adrienne

    We hebben de air fryer nog niet zo heel lang ,maar ik vind het een geweldig apparaat. Dit kookboek is iets wat ik zometeen eens even ga bekijken het lijkt me een aanwinst.

  4. Ik ben zelf van kamp frituurpan, want je kan daar toch echt wel meer mee dan alleen friet, bitterballen en oliebollen.. 😉 En ik maak vaak groente in tempurabeslag (een nat beslag) en dat gaat niet in de airfryer.. 😉 Maar ik kan me voorstellen dat het voor sommige mensen een goed alternatief is!

  5. Frouke

    Ik ben van het kamp: he get weer een apparaat in mijn keuken dat weinig tot niets toevoegd bij ons.
    Friet, afbakbroodjes alleen op vakantie en dan koop ik het wel bij de lokale frieterie. En bij de door jou genoemde recepten denk ik: dat kan ik ook zonder de aanschaf van een airfryer al maken.

  6. Een Airfryer leek mij altijd al erg handig. Ik wil hem daarom ook al een lange tijd hebben! Fijn om er dus nu wat meer over te lezen.

  7. Ik heb zelf geen airfryer, maar heb er zeker een hoop goede verhalen over gehoord. Ik heb zelf alleen niet zo’n zin in nog een apparaat in de keuken

  8. Ik ben het met Fleur eens. Het lijkt me een superhandig apparaat maar ik heb helaas niet zo’n grote keuken en het is toch best een groot apparaat wat je dan steeds weer tevoorschijn moet toveren. Maar mocht ik ooit groter gaan wonen, dan is het zeker het overwegen waard!

  9. Ik heb er zo vaak over na gedacht om een air fryer te kopen, maar het komt er elke keer niet van om me er in te verdiepen! Handig om het dan op jouw blog zo overzichtelijk te lezen en te zien (in de video).

  10. Daphne

    Wat handig dit artikel. Ik heb dan zelf geen airfryer, maar vroeg mijzelf af hoeveel je ermee kan maken.

  11. De airfryer is een van onze beste koopjes geweest. Wij bakken er letterlijk alles in, wat je maar kunt verzinnen. Ik deel op mijn blog ook wel eens (glutenvrije) hapjes die je gemakkelijk kunt maken met de airfryer.

  12. Cindy

    Hoi!
    Ik ben op basis van wat je schreef de airfryer uit action gaan halen deze week. En ja, tot nu toe enkel frietjes geprobeerd, maar ik wil meer…
    Kan ik ook dingen klaarmaken zonder dat het rooster er in ligt? Bvb voor een warme groentenschotel ofzo?
    Groeten.

  13. Wij hebben een Lidl airfryer. Super. We bakken er afbakbroodjes in, roosteren noten. Aardappeltjes, bitterballen zelfs brood heb ik er in gebakken. En eieren koken lukt ook. Wil hem niet meer kwijt.

  14. Lisa

    Fijne tip! Hier wordt de airfryer gebruikt voor van alles uit de diepvries (friet, aardappel partjes, kroketten, frikadellen) gehaktbrood, ratatouille. Maar meer recepten zijn altijd welkom.

  15. Goed idee, dat kookboek! Ik gebruik tegenwoordig mijn airfryer wat minder dan toen ik nog werkte, maar realiseer me nu weer dat er echt heel veel lekkers in te maken is.

  16. Ik heb geen airfryer, maar hoor er wel veel gedoe dingen over. Volgens mij kan je er gezonde recepten in maken en lijkt me absoluut prettig in gebruik.

  17. Ha Nicole,

    ja… dat is een fijn ding.
    Henry heeft er sinds kort eentje.
    Ik zal hem het linkje naar jouw blog sturen, dan kan hij ideetjes opdoen.
    Altijd fijn!

    groetjes van Marlou

  18. we hebben er nog geen een. Lijkt me ansich best handig, maar omdat we nu eigenlijk alles in de oven doen, vrees ik dat ie na verloop van tijd alleen maar stof staat te verzamelen. Maar zeg nooit nooit natuurlijk

  19. Ik heb thuis ook een airfryer maar tot nu heb ik er nog niets anders mee gemaakt dan patatjes haha. Ik raak toch wel geïnspireerd om er iets anders mee te maken.

  20. Heb al een paar keer op het punt gestaan om zoiets te kopen maar ben nog steeds niet overtuigd… Als ik op één van de foto’s die ovenkroketten zie dan denk ik van dat kan ik toch gewoon in de oven maken ook…

  21. Op mijn kook-wishlist staat het zelf maken van granola. Lijkt mij leuk om te doen en heeerlijk om iedere ochtend verse granola te eten. Nom!

  22. Ik wil dus al heel lang een airfryer en mijn moeder heeft er eentje gekocht, dus ik ga dit even aan haar laten zien en dan haalt dit me misschien wel over om echt te gaan voor de airfryer!

  23. Ik heb al meer dan een jaar een airfryer, maar ik moet eerlijk bekennen dat we het tot nu toe enkel gebruiken als vervanger voor de friteuse. Ik zal toch eens moeten kijken om er wat anders met te doen, lijkt me zo. Ik zag al wat lekkere dingen voorbijkomen hier.

  24. Bouchra

    Hoe meer ik over hoor en lees hoe meer ik overtuigd raak om eentje aan te schaffen. Wij houden niet van frituren dus dit zou een uitkomst zijn.

    • De airfryer van de Action is vriendelijk geprijsd, en door de Consumentenbond best goed getest. Je zou die eventueel eens kunnen proberen Bouchra. Controleer wel even of je de airfryer hebt die goed uit de test kwam.

  25. Wauw, wat zijn er verrassend veel mogelijkheden! De groentenrecepten lijken me vooral erg lekker. Ik rooster nu groenten in de oven, maar daar moet je toch wel wat olie voor gebruiken en het duurt langer dan in de airfryer. Misschien toch maar eens eentje aanschaffen… 😉

  26. Zo! Dat klinkt wel heel handig allemaal. Zelf heb ik geen airfryer, maar misschien dat ik er ooit nog een aanschaf. Vond de frieten er namelijk niet vies uit smaken haha. Alhoewel ik ook wel denk: met een oven en frietpan kom je ook ver. 🙂

    • Je kunt inderdaad ook patat maken in de oven of met een frituurpan. Maar veel mensen hebben hun frituurpan verruild met een airfryer omdat die veel minder viezigheid met zich mee brengt.

  27. Ik bak er nog steeds alleen snacks in. En vissticks. Die receptenapp lijkt me wel wat. Ik heb een beetje inspiratie nodig, denk ik.

  28. Wij hebben ook, alleen heb ik nog nooit andere recepten met dit apparaat gemaakt, alleen patat en snack. De recepten voor airfryer wil ik wel eens proberen, ze zien er lekker uit

  29. Caroline

    Zo te zien kun je er heerlijke recepten mee maken. Wij hadden een airfryer van het eerste begin maar we waren er niet zo kapot van. Wellicht is de nieuwe generatie airfryers veel beter geworden. De gerechten zien er goed uit!

  30. Ik heb een week geleden zo’n accessoire set gekocht om wat meer met de fryer te kunnen doen. Nu kan het alleen in een mandje met gaatjes onderin, dat lijkt me met kip niet zo lekker.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.