Bloemkoolrijst Lidl: ik maakte er nasi van

bloemkoolrijst lidl

Afgelopen week kocht ik bloemkoolrijst van de Lidl.

Ik was er niet naar op zoek.

Eigenlijk liep ik een beetje te kijken welke groenten ik eens zou kopen, toen ik de bak bloemkoolrijst van de Lidl zag staan.

Even aarzelde ik nog, maar toen gooide ik het toch maar in mijn karretje. Het leek me leuk om eens te proberen, en bovendien vind ik het belangrijk om aan de aanbevolen hoeveelheid groente van 250 gram per dag te komen.

Deze bloemkoolrijst zou dat zeker makkelijker maken. En het past ook goed bij low carb recepten.

Hieronder een screenshot van de achterkant van de verpakking van de bloemkoolrijst van de Lidl:

groente rijst

Bloemkoolrijst Lidl: de grote vraag!

Als het gaat om bloemkoolrijst had ik één hele grote vraag:

Stinkt die rijst niet heel erg naar bloemkool?!

Dat was mijn grootste zorg. Een gewone bloemkool kan best opdringerig ruiken vind ik. Ik vreesde dat, wat ik ook zou maken met de bloemkoolrijst van de Lidl, het overheerst zou worden door de smaak van… jawel, bloemkool.

Maar wat een verrassing! Dat blijkt totaal niet het geval. Ik zou zelfs durven beweren dat de bloemkoolrijst van de Lidl praktisch geurloos is.

Bloemkoolrijst Lidl: recept voor nasi

Eenmaal thuis keek ik met lede ogen naar mijn bak met bloemkoolrijst. Hoe nu verder? Zo’n bak bloemkoolrijst komt helaas niet met een handig recept erbij, zoals verspakketten. Ik besloot te doen alsof ik gek was, en er gewoon nasi mee te maken. Net zoals ik doe met gewone rijst.

Ik gebruikte hiervoor de volgende ingrediënten:

  • Een bami groentepakket van de Jumbo. (Bij de Lidl stond de uiterste houdbaarheidsdatum mij niet aan)
  • De bloemkoolrijst van de Lidl
  • Een zakje nasikruiden van Knorr
  • Worst uit de oven van het varken van mijn neef Henk

Bloemkoolrijst klaarmaken: ik koos voor roerbakken

Gelukkig stond er wel op de verpakking hoe je de bloemkoolrijst moet klaarmaken. Je bent een stuk sneller klaar dan bij gewone rijst koken. Je kunt de groenterijst 1 minuut koken, of 1 minuut roerbakken. Lekker vlot dus. Ik besloot de bloemkoolrijst van de Lidl bij de bamigroenten te gooien. Die roerbakte ik eerst, en toen ze bijna klaar waren, mikte ik de rijst erbij en roerde dan 1 minuut lang fanatiek om. Daarna gooide ik de nasimix er bij en de worst.

nasi

En dan flink roeren gedurende 1 minuut:

bloemkoolrijst Lidl

En? Was het lekker?

Goed nieuws, het was hartstikke lekker! Ik ben helemaal prettig verrast. Zoals ik al schreef, was ik bang dat het heel erg bloemkolerig zou smaken. Maar dat was helemaal niet het geval. Bovendien voelde ik me enorm gezond dat ik zoveel groentes zat te eten.

bloemkoolrijst recept

Mijn conclusie over bloemkoolrijst van de Lidl

Mijn conclusie over de bloemkoolrijst van de Lidl is dat het een aanrader is. En wel hierom:

  1. Het is lekker, en nee de bloemkoolsmaak overheerst dus niet.
  2. Het is gezond.
  3. Het is supermakkelijk om klaar te maken.
  4. Het is binnen no time klaar: 1 minuut mee roerbakken en klaar! Handig dus, als je weinig tijd hebt of gewoon een gemakzuchtige kok bent. #ik.
  5. De bloemkoolrijst van de Lidl is niet duur. 1 bak van 400 gram kost 1,69.

Lees ook mijn post over Bloemkool klaarmaken.

Op de site van de Lidl zie je wat er op dit moment in de aanbieding is.

Leestips

Wat zijn jouw ervaringen met bloemkoolrijst?

35 Comments

  1. PK
    • John
    • Anne J.
    • PK
    • Tessa
  2. Ipie
  3. Lot
  4. misty
  5. Linda
  6. MarielleO
  7. Gerd

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh