Bloemkoolrijst Lidl: ik maakte er nasi van
Last updated on June 24th, 2024 at 04:17 pm
Afgelopen week kocht ik bloemkoolrijst van de Lidl.
Ik was er niet naar op zoek.
Eigenlijk liep ik een beetje te kijken welke groenten ik eens zou kopen, toen ik de bak bloemkoolrijst van de Lidl zag staan.
Even aarzelde ik nog, maar toen gooide ik het toch maar in mijn karretje. Het leek me leuk om eens te proberen, en bovendien vind ik het belangrijk om aan de aanbevolen hoeveelheid groente van 250 gram per dag te komen.
Deze bloemkoolrijst zou dat zeker makkelijker maken. En het past ook goed bij low carb recepten.
Hieronder een screenshot van de achterkant van de verpakking van de bloemkoolrijst van de Lidl:
Bloemkoolrijst Lidl: de grote vraag!
Als het gaat om bloemkoolrijst had ik één hele grote vraag:
Stinkt die rijst niet heel erg naar bloemkool?!
Dat was mijn grootste zorg. Een gewone bloemkool kan best opdringerig ruiken vind ik. Ik vreesde dat, wat ik ook zou maken met de bloemkoolrijst van de Lidl, het overheerst zou worden door de smaak van… jawel, bloemkool.
Maar wat een verrassing! Dat blijkt totaal niet het geval. Ik zou zelfs durven beweren dat de bloemkoolrijst van de Lidl praktisch geurloos is.
Bloemkoolrijst Lidl: recept voor nasi
Eenmaal thuis keek ik met lede ogen naar mijn bak met bloemkoolrijst. Hoe nu verder? Zo’n bak bloemkoolrijst komt helaas niet met een handig recept erbij, zoals verspakketten. Ik besloot te doen alsof ik gek was, en er gewoon nasi mee te maken. Net zoals ik doe met gewone rijst.
Ik gebruikte hiervoor de volgende ingrediënten:
- Een bami groentepakket van de Jumbo. (Bij de Lidl stond de uiterste houdbaarheidsdatum mij niet aan)
- De bloemkoolrijst van de Lidl
- Een zakje nasikruiden van Knorr
- Worst uit de oven van het varken van mijn neef Henk
Bloemkoolrijst klaarmaken: ik koos voor roerbakken
Gelukkig stond er wel op de verpakking hoe je de bloemkoolrijst moet klaarmaken. Je bent een stuk sneller klaar dan bij gewone rijst koken. Je kunt de groenterijst 1 minuut koken, of 1 minuut roerbakken. Lekker vlot dus. Ik besloot de bloemkoolrijst van de Lidl bij de bamigroenten te gooien. Die roerbakte ik eerst, en toen ze bijna klaar waren, mikte ik de rijst erbij en roerde dan 1 minuut lang fanatiek om. Daarna gooide ik de nasimix er bij en de worst.
En dan flink roeren gedurende 1 minuut:
En? Was het lekker?
Goed nieuws, het was hartstikke lekker! Ik ben helemaal prettig verrast. Zoals ik al schreef, was ik bang dat het heel erg bloemkolerig zou smaken. Maar dat was helemaal niet het geval. Bovendien voelde ik me enorm gezond dat ik zoveel groentes zat te eten.
Mijn conclusie over bloemkoolrijst van de Lidl
Mijn conclusie over de bloemkoolrijst van de Lidl is dat het een aanrader is. En wel hierom:
- Het is lekker, en nee de bloemkoolsmaak overheerst dus niet.
- Het is gezond.
- Het is supermakkelijk om klaar te maken.
- Het is binnen no time klaar: 1 minuut mee roerbakken en klaar! Handig dus, als je weinig tijd hebt of gewoon een gemakzuchtige kok bent. #ik.
- De bloemkoolrijst van de Lidl is niet duur. 1 bak van 400 gram kost 1,69.
Lees ook mijn post over Bloemkool klaarmaken.
Op de site van de Lidl zie je wat er op dit moment in de aanbieding is.
Leestips
Wat zijn jouw ervaringen met bloemkoolrijst?
Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar klinkt goed!
Ja, het is echt wel een aanrader Giovanna.
Kende bloemkoolrijst nog niet, maar wel een tip.
Ben wel een liefhebber van groente, zeker als het lekker smaakt. Hans
In de nasi vond ik het echt prima, maar ik lees hierboven van anderen dat ze er niet zoveel smaak aan vonden zitten.
Dat het in één minuut klaar is, vind ik wel een heel groot pluspunt. Lijkt me prima als je meer groente wilt eten.
Ja, echt superhandig Nicky! En nog gezond ook.
Ik heb er ook naar staan kijken bijzonder dat het niet bloemkolerig was!
Ja, dat is echt opvallend! Je kunt het gerust kopen wat dat betreft.
het lijkt mij vrij smaakloos,en nasi maak je niet met bamigroenten maar nasigroenten,die zijn heel anders,er moet meer doorheen zoals ketjap of sojasaus,gember en knoflook,er zijn zoveel kruiden. de bloemkool rijst eten we ook hier en is wel oke. als je eens geen koolhydraten wil.
Wat toevallig, ik had er nog nooit van gehoord maar zag het vandaag voor het eerst bij de AH.
Ik heb het niet gekocht omdat ik geen idee had of het lekker zou zijn.
Ze hadden trouwens ook broccolie rijst.
Door jouw review ga ik het toch maar een keer proberen, bedankt!
Ik kan het echt aanraden Marielle. Ik ben benieuwd hoe je het gaat vinden!
Meestal maak ik van het deel bloemkool dat we overhebben nadat we bloemkoolplakken uit de oven etc gemaakt hebben bloemkoolrijst.Ideaal om zo de restje bloemkool te verwerken. kwestie van er de nodige kruiden door doen en je kunt het overal voor gebruiken
Eet al een half jaar koolhydraatarm en dan is de bloemkoolrijst onmisbaar…
En even roerbakken met wat ketjap maakt de smaak heerlijk.
En maak de rijst zelf van een bloemkool of broccoly nog goedkoper en je weet wat je eet :)
Groetjes
Broccoli rijst heb ik nog niet geprobeerd. Daarbij heb ik dezelfde twijfels als bij de bloemkoolrijst… Ik ben blijkbaar hardleers.
Deze wil ik nog eens proberen!
Bloemkool (en andere koolsoorten krijgen pas die vieze geur als ze veel te lang koken, daarom spruitjes bv kort roerbakken en niet helemaal plat laten koken. het maakt veel verschil! Ik vind platgekookte bloemkool trouwens ook helemaal niet lekker.