Temperatuur koelkast + koudste plek koelkast

Last updated on April 15th, 2024 at 09:26 am

temperatuur koelkastWat is de juiste temperatuur van je koelkast? En wat is de koudste plek in je koelkast?

Weet je de antwoorden op deze belangrijke vragen?

Een koelkast houdt je voedsel koel.

Zo blijft het langer houdbaar, en voorkom je dat het bederft.

Je kunt dit makkelijk controleren met een koelkast thermometer.

Temperatuur koelkast: verschillend binnen de koelkast!

Maar wist je dat er temperatuurverschillen zijn binnen de koelkast zelf?

Het is goed om daar rekening mee te houden. Spullen die echt goed koel moeten blijven leg je bijvoorbeeld op de koudste plek. Maar dan moet je wel even weten waar dit zit natuurlijk.

Hier onder vind je alles wat je weten wilde om je koelkast optimaal te gebruiken : )

Wat je weten moet over koelkast temperaturen!

Warme lucht stijgt op. En dat betekent dat het onderin je koelkast kouder is dan bovenin je koelkast. Gebruik daarom de onderste schappen van je koelkast om dingen neer te leggen die echt goed koud moeten blijven. Zoals vleeswaren, yoghurt, melk etc.

De koudste plek in je koelkast is meteen boven je groentela.

Koudste plek koelkast

Het plankje boven je groente is de koudste plek in je koelkast. Hier leg je dus dingen neer zoals vlees en vis.

koudste plek in koelkast

Waarom zit de groentela dan onderin?

Maar dit roept vragen op. Want waarom zit de groentela dan onderin de koelkast, waar de temperatuur het laagst is? Groentes mogen immers niet superkoud bewaard worden! Dat zit zo:

Omdat de groentela afgesloten is, doet die niet mee aan de circulatie in de rest van de koelkast. Het is daar dus minder koud.

Hoe koud moet een koelkast zijn?

De ideale temperatuur van je koelkast is 4 graden. Maar er zijn maar weinig mensen die hun koelkast op deze temperatuur hebben. Het Voedingscentrum vroeg onderzoeksbureau GfK bij 326 huishoudens de temperatuur van de koelkast te checken.

Temperatuur koelkast vaak te hoog!

Slechts 18% van de koelkasten had die optimale temperatuur van 4 graden, oftewel één op de vier koelkasten. Bij 25% van de mensen was de koelkast te warm. En bij 17% was de koelkast te koud. Dat kan dus ook nog. Eerlijk gezegd dacht ik: ‘Hoe kouder hoe beter.’ Maar er bestaat zoiets als ‘lage-temperatuur bederf’! Courgettes worden bijvoorbeeld zacht, en krijgen een bobbelig vel bij te lage temperaturen.

6 Tips om je koelkast optimaal te gebruiken

  1. Bedenk voordat je de koelkastdeur open doet, wat je nodig hebt. Zodat je niet eerst nog uitgebreid staat te turen in de koelkast. Hoe langer je de koelkastdeur open hebt, hoe meer energie je verspilt.
  2. Bewaar etenswaren die snel bewaren op de koudste plek. Dat is volgens Milieucentraal direct boven je groentela. Denk aan bijvoorbeeld rauw vlees, slagroomgebak en zachte kaas.
  3. Bewaar groentes in de groentela.
  4. Gebruik een bijenwasdoek om voedsel af te dekken.
  5. Tropische fruit en groente, zoals ananas, bananen, avocado’s, mango’s, tomaat, paprika, aubergine, komkommer en dergelijke moet je juist níét in de koelkast bewaren. Daar verliezen ze namelijk hun smaak. Zie ook Hoe bewaar je bananen?
  6. Check regelmatig het rubber randje in je koelkastdeur. Dat moet strak tegen de deur geplakt zitten. Is dat niet het geval dan sluit de koelkast niet meer optimaal, en zal hij meer energie gebruiken om te koelen.

Temperatuur koelkast optimale indeling

Hieronder een handige infographic van Het Voedingscentrum waarin je ziet welk voedsel waar in de koelkast moet:

Hoe kom je achter de temperatuur van jouw koelkast?

Er zijn speciale koelkast thermometers te koop. De prijzen variëren van 3,95 tot zo’n 22,-.

Temperatuur koelkast: Onze koelkast

Wij hebben een koelkast van het merk Whirlpool. Die kochten we toen we verhuisden naar het platteland. Ik heb eens even gekeken, maar ik kan helaas niet zien wat de temperatuur is in de koelkast. We hebben hem ingesteld op ‘medium’ koel.

Maar ik ga dus nu wel een koelkast thermometer kopen. Want ik wil graag weten wat mijn koelkast temperatuur precies is.

Check ook de deurrubbers van je koelkast. Als ze stuk zijn, sluiten ze minder goed af, en gaat de temperatuur omhoog.

Lees ook mijn post over je koelkast leegmaken.

Wat is de temperatuur in jouw koelkast? Heb jij een koelkast thermometer?


Discover more from Huisvlijt

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Similar Posts

24 Comments

  1. Tja hier ook digitale temperatuurinstelling. Ideaal!
    Als super-muts nagemeten (heb “normale” koelkast in schuur…. klopt.

    Tip: (van een deskundige)…. leg zo’n simpele plastic koelkastmeter IN een glas water in de koelkast. Dan pas weet je ook de temperatuur van je voedingsmiddelen!
    Lucht meten is niet erg functioneel en dat doen ze ook niet goed.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.