Last updated on april 15th, 2024 at 09:26 am

• Koelkast leegmaken recepten van Too Good To Go
• 60 recepten voor koken met wat je in huis hebt
• Komkommer en Atjar Tjampoer
• Mijn conclusie over dit boek
• Kook je koelkast leeg kopen?
• Leestips

In het boek Kook je koelkast leeg vind je maar liefst 60 je koelkast leegmaken recepten!

Koken met wat je in huis hebt is goedkoop en duurzaam, en dit boek helpt je op weg.

Er staan namelijk 60 ‘creatieve recepten en slimme bewaartips van Too Good To Go’ in.

Too Good to Go is bekend van die leuke app. Je kunt hiermee pakketten met boodschappen ophalen, die niet meer verkocht kunnen worden maar ’te goed’ zijn om weg te gooien.

Koelkast leegmaken recepten van Too Good To Go

Op de achterflap van het boek Kook je koelkast leeg wordt het een anti-verspil-bijbel genoemd. In dit boek geeft Too Good To Go handige verwerktips voor elk ingrediënt. Het boek begint met bewaartips die helpen om voedsel langer goed te houden.

60 recepten voor koken met wat je in huis hebt

Daarna komt het gedeelte met de 60 je koelkast leegmaken recepten. Deze recepten zijn ingedeeld in de seizoenen. Het begint met winter, lente, zomer en eindigt met herfst. Het handigst vind ik de index achterin, want daar kun je zoeken op ingrediënt.

Komkommer en Atjar Tjampoer

Stel je hebt bijvoorbeeld een aftandse komkommer in je koelkast liggen. Dan vind je in de index van Kook je koelkast leeg 5 manieren om die klaar te maken. En dan krijg je bijvoorbeeld een recept voor Atjar Tjampoer.

Het probleem vind ik alleen dat je daarvoor dan zoveel andere ingrediënten nodig hebt, die ik in ieder geval niet in huis heb, dat je niet veel met het recept kunt. En dat probleem heb ik bij meer recepten.

Mijn conclusie over dit boek

Mijn conclusie is dat dit een leuk boek is voor mensen met veel ingrediënten in huis. En dan bedoel ik niet zozeer restjes groenten en dergelijke.

Maar dingen als takjes peterselie, knoflook, sojasaus etc.

Want die heb je nodig om te koken met wat je in huis hebt bij deze Too Good To Go recepten.

Eerlijk gezegd viel het boek mij daarom tegen. In plaats van mijn koelkast leegeten, moet ik eerst boodschappen gaan doen.

Dat lijkt me nou juist niet de bedoeling van dit boek.

Kook je koelkast leeg kopen?

Je vindt het boek Kook je koelkast leeg voor 22,99 op bol.com of bij je lokale boekhandel.

Op bol.com kun je bovendien een aantal pagina’s gratis bekijken waaronder een recept voor bananen kerriesoep.

Leestips

Bezuinigingskookboek uit de jaren 80 weer populair

Chickslovefood kookboeken review

Is deze broccoli nog goed?