Je mag mij 's nachts wakker maken voor een portie frites met fritessaus en een frikandel. Dus toen ik in de bibliotheek het boek Snackspert van Eke Bosman tegenkwam, nam ik het meteen mee.

Ik was benieuwd waar snackspert over zou gaan.

Snackspert boek

Snackspert van Eke Bosman blijkt een bundeling te zijn van zijn snack-recensies. Daarnaast staan er ook tips, lijstjes zoals de beste 10 snackbars in Nederland en adressen van snackbars in Nederland waar ze goede snacks hebben. Het boek is in een heel enthousiast en makkelijke stijl geschreven. De liefde voor snacks spat er vanaf!

Eke Bosman schaamt zich er beslist niet voor dat zijn favoriete snack de frikandel XXL is. Hij noemt hem 'puur genot'. En hij heeft leuke vergelijkingen voor snacks die hij niet lekker vindt. Zo vergelijkt hij Pulled pork-soep van de Lidl met op een LEGO blokje stappen : )

De opzet van het Snackspert boek

Snackspert bestaat uit onder andere de volgende rubrieken:

• Stadsgidsen van Amsterdam, Noord-Holland, Flevoland, Utrecht, Zuid-Holland, Zeeland, Groningen, Friesland, Drenthe, Overijssel, Gelderland, Noord-Brabant en Limburg.
• Top 10 pizza's, burgers, broodjes, patatje met kroketten en top 27 van de 'lijpste' snacks zoals de frikandellenvlaai van de Aldi.
• Algemene informatie over bijvoorbeeld snacks zoals 'Wat moet je in huis hebben als snacker' (een airfryer of frituur) en 'snackhacks'.
• Er is ook een hoofdstuk met 10 vegan snackbars.
• Het hoofdstuk supermarkts nacks vond ik ook erg interessant.

Frikandel speciaal: met ketchup of curry?

Zelf neem ik eigenlijk nooit een frikandel speciaal, omdat ik vind dat je van rauw uien zo lang zo'n uiensmaak in je mond hebt. Maar ik ken ze wel, en ik dacht dat een frikandel speciaal met curry moest. Ik was dus wel benieuwd wat Eke Bosman in Snackspert hierover te zeggen heeft.

Eke schrijft dat hij voor vrijheid van etensuiting is ; )

Volgens hem kun je zowel curry als ketchup gebruiken voor een frikandel speciaal, maar de oorspronkelijke versie was met.... ketchup!

Supermarktsnacks

Ik was ook benieuwd wat er in Snackspert over supermarktsnacks zou staan. Ik vind supermarktsnacks altijd een beetje de 'beter dan niks' versie van snacks. Een kroket van de snackbar vind ik doorgaans lekkerder dan een kroket die ik zelf thuis klaarmaak.  In dit hoofdstuk verwachtte ik informatie over kroketten, frikandellen en bamischijven.

Maar het gaat bijvoorbeeld ook over vegetarische vissticks van Iglo en de kaastwister van de Lidl. Snacks die ik eigenlijk nooit koop. Opvallende aanrader vond ik de vega bitterballen van Kwekkeboom. Ook de vega bitterballen van de Lidl noemt Eke Bosman 'heel goed'.

Vegetarische vissticks van Iglo volgens Eke Bosman en de Consumentenbond

Eke Bosman noemt de vegetarische vissticks van Iglo 'voortreffelijk.' Ze hebben een lekkere structuur en geen gekke nasmaak. Ook bij de Consumentenbond vindt driekwart van de 21 testers deze vegetarische vissticks lekker.

How to friettafel

Een friettafel, ofwel patattafel, ken ik van kinderfeestjes. Toen mijn kinderen nog klein waren en we regelmatig een kinderfeestje thuis gaven, was een friettafel het toppunt van plezier. Eke Bosman noemt een friettafel

'Het mooiste tafelkleed dat je ooit in je leven zal hebben.'

Hoe maak je een friettafel? Dit zegt Eke Bosman

1. Bedek je tafel met aluminiumfolie.
2. Haal twee gezinszakken frietpatat, lekker veel frikandellen, kroketten, kaassoufflés en alle andere snacks die je lekker vindt.
3. Neem het mee naar huis en gooi alles op de met aluminiumfolie bedekte tafel.
4. Zorg ervoor dat je op elke hoek van de tafel 'een kwak' saus hebt.
5. Eten maar!

Wij gebruikten voor kinderfeestjes altijd een plastic tafelkleed trouwens. Ik vind aluminiumfolie toch wat kwetsbaar.

Wat ik niet tegenkwam in Snackspert

Ik had gehoopt dat Eke Bosman in Snackspert iets zou zeggen over de samenstelling van de frikandel. Ik vind hem heerlijk, maar je hoort soms van die onprettige verhalen over wat er allemaal in zou zitten. Ook is er geen hoofdstuk over diepvriespizza's die je bij de supermarkt kunt kopen. Tot slot kwam ik de term loaded fries niet tegen in deze snackgids.

Mijn conclusie over Snackspert van Eke Bosman

Snackspert is een boek waar je blij van wordt. Eke Bosman geniet duidelijk van alles op het gebied van snacks, en zijn enthousiasme spat van de pagina's. Zo schrijft hij bijvoorbeeld over Elburgh Snacks in Amsterdam:

'Toen ik eenmaal het patatje stoofvlees at verscheen er een glimlach op mijn gezicht die je zou kunnen vergelijken met verliefdheid. Een van de lekkerste die ik ooit heb gegeten. Geen grap.'

Je kunt Snackspert gebruiken als gids voor als je ergens in Nederland bent, en een goede snackbar wilt vinden. Daarnaast zijn de reviews van Eke Bosman gewoon leuk om te lezen.

N.B. Er zijn diverse hoofdstukken met vega en vegan snacks.

Helaas staan er geen reviews in van snackbars in de Achterhoek, anders had ik die zeker geprobeerd!

Het Snackspert boek van Eke Bosman kopen?

Snackspert, de ultieme snackgids van Eke Bosman is voor 20 euro te koop bij bol.com of je lokale boekhandel. Dat is een prima prijs voor een fijn boek met bovendien mooie foto's. Op bol.com kun je de eerste 15 bladzijden gratis lezen.

Dit boek is ook een leuke cadeautip. Ik vind het echt wel een boek om gewoon standaard in je auto te hebben liggen.

Meer weten?

Op Instagram vind je snackspert Eke Bosman en kun je ook filmpjes zien van de snacks die hij probeert! Hieronder zo'n filmpje waarin Eke Bosman lekker zit te smullen in zijn auto. Heerlijk vermaak! Door dit filmpje ben ik hem zelfs gaan volgen op Instagram. Zijn filmpjes zijn mijn nieuwe guilty pleasure ; )

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Eke Bosman (@snackspert)

Leestip

Bruin fruit

Frikandelbroodje zelf maken

Wat is jouw favoriete snack?