Muffins Bewaren of Invriezen? Handig Bewaartabel + Stappenplan
Last updated on August 25th, 2026 at 11:41 am
Wat is de beste methode voor muffins bewaren om ze zo lang mogelijk lekker en vers te houden?
Overzicht: Hoe lang kun je muffins bewaren?
Wil je snel weten hoe je jouw baksels het beste kunt bewaren? In dit handige overzicht zie je precies de bewaartijd per methode:
Bewaarmethode
| Bewaarmethode | Bewaartijd | Beste voor… |
|---|---|---|
| Glazen pot / trommel | 3 – 4 dagen | Direct opeten & leuk op het aanrecht |
| In de diepvries | Tot 3 maanden | Grote voorraad bewaren |
| In de koelkast | Niet aanbevolen | Alleen bij vulling met verse slagroom/fruit |
Lekkere muffins bakken
Mijn middelste dochter is dol op bakken. Regelmatig gaat ze een cake bakken of maakt ze heerlijke muffins. De muffins maakt ze met een siliconenvorm van de Action, waarin ze eerst een papieren muffinvormpje doet. De siliconenvorm zorgt ervoor dat de muffin mooi haar vorm behoudt, en het papiertje helpt om de muffin in één geheel uit de vorm te krijgen zonder dat de helft blijft plakken!
Zelfgebakken muffins bewaren op het aanrecht
Maar waar laat je al die versgebakken muffins vervolgens? Je kunt ze natuurlijk allemaal in één keer opeten, maar dat is niet echt gezond. Ik vond ze bovendien te mooi om weg te stoppen in een donkere koektrommel. Bij de Action zag ik mooie glazen voorraadpotten. Daarin doen we nu de zelfgebakken muffins. Het staat prachtig op het aanrecht én zo blijven ze 3 tot 4 dagen heerlijk zacht en vers!
Muffins bewaren in de koelkast: wel of niet doen?
Bewaar je muffins liever niet in de koelkast. Door de koude temperatuur droogt het deeg namelijk veel sneller uit, waardoor ze taai worden. Bewaar ze alleen in de koelkast als je muffins hebt gebakken met een bederfelijke vulling, zoals een toef verse slagroom of een topping van roomkaas.
Muffins invriezen in 4 stappen
Heb je er een heleboel gebakken en wil je ze langer bewaren? Dan kun je muffins heel eenvoudig invriezen. Volgens Het Voedingscentrum kun je muffins prima tot 3 maanden bewaren in de diepvries. Zo pak je het aan:
- Laat ze afkoelen: Laat de muffins na het bakken eerst helemaal afkoelen tot kamertemperatuur.
- Inpakken tegen uitdrogen: Wikkel daarna elke muffin afzonderlijk in huishoudfolie. Dit voorkomt dat ze uitdrogen in de vriezer.
- Luchtdicht verpakken: Doe de ingepakte muffins in een diepvrieszakje of luchtdicht bakje en druk alle lucht eruit voordat je het dichtknoopt of dichtdoet.
- Invriezen: Bewaar de muffins in de diepvries (bij minimaal -18°C).
Tip voor het ontdooien
Heb je zin in een muffin? Haal hem uit de vriezer en laat hem op het aanrecht in ongeveer een uur ontdooien. Wil je een heerlijke, warme muffin die voelt alsof hij nét uit de oven komt? Warm hem na het ontdooien nog heel even 10 tot 15 seconden op in de magnetron of doe hem 5 minuten in een voorverwarmde oven!
Meer bewaartips
Bekijk ook deze handige artikelen over baksels bewaren:
Hoe bewaar jij je eigen baksels het liefst zodat ze lekker vers blijven?
Meestal in een trommel, wel een dichte, of in een vacuvinbus waar je de lucht uit kan zuigen.
Deze is wel erg sierlijk inderdaad, ook leuk voor je dochter.
:-) ik vind het enige potten heb er zelf ook een paar gscoord , baksels bewaar ik in een luchtdichte ,donkere trommel, dan blijvn ze het langst vers, maar ehm oud word het hier nooit met de eeuwig hongerig pubers, maar beide zijn nu hele dagen aan het werk bij de boer dus, kunnen ze nu mn trommel niet plunderen, eindelijk blijft er wat in zitten :-D
Het gaat inderdaad allemaal snel op. De muffins op de foto zijn inmiddels allemaal verslonden. Nu zitten er chocolate chip cookies in van de Aldi!
In de vriezer! Ik bak elke week muffins en die gaan als ze afgekoeld zijn in de vriezer, zo voorkom je dat je alle in een dag of 2 moet opeten….
Hier gaan ze ook in de vriezer, als er nog wat over is. Leuk dat je dochter zo veel plezier heeft in het bakken.
Die pot is wel erg leuk, ik zou hem zeker aanschaffen als er een alarm op de deksel zat:))
Hier gaat het wel in één keer op. We delen uit aan de buren. En met suikervrije muffins vind ik het niet erg als de bakkers er 2 opeten :).
Leuke pot zeg! Hier bak ik één plaat en die gaat dan in het weekend op.
Eerst deed ik alle koekjes in blikken maar ik ben helemaal aan het overschakelen naar glazen potten. Ik vind het ook leuk staan, maar ze blijven ook langer vers. Ik gebruik ook oude weckpotten ervoor. Voor cake heb ik goede cakedozen en er gaan er 2 in een weekend op. Niet dat ik elke week cake heb trouwens, hou ook wel van afwisseling. Leuk dat je dochter dit doet. Doen ze bij mij ook wel, maar niet elke week maar ja, ik wil ook de oven maximaal benutten dus moet het altijd gelijk in veelvoud (4 tegelijk).
Ik bewaar cake altijd in een speciale cakedoos en muffins, taart etc in een ronde plastic taartdoos. En koekjes of in een trommel of in een glazen pot net wat er leeg is.Voor de ontbijtkoek hebben we een speciale brabantia ontbijtkoektrommel.
Leuk dat je dochter graag lekkere dingen bakt,ik kookte op die leeftijd graag voor ons gezin.Mooi de potten van de Action,ik kom er maar niet te vaak,teveel leuke spullen!! En ja wat zijn katten leuke he ,ik geniet elke dag van Mikki.
Groetjes Elisabeth