Aluminiumfolie en huishoudfolie: welke heb jij het liefst?
Mijn moeder had vroeger altijd alleen maar aluminiumfolie. Pas ergens in mijn studententijd ontdekte ik ook 'huishoudfolie'.
En dan heb je ook nog vershoudfolie, wat hetzelfde is als huishoudfolie.
Nog beter was het geweest als ik toen de duurzame bijenwasdoek had ontdekt, maar helaas.
Wat is huishoudfolie?
Huishoudfolie is doorzichtig plastic, waarmee je eten kunt afdekken. De functie lijkt dus op die van aluminiumfolie, maar het uiterlijk is heel anders. Kijk maar:
Beide folies gebruik je om dingen vers te houden.
Hieronder zie je een rol aluminiumfolie. Zoals je kunt zien is deze ondoorzichtig, en lijkt het een beetje op een spiegel:
Hoewel, als het om het milieu gaat, kun je natuurlijk beter een (Tupperware) bakje gebruiken met een deksel. Maar mijn kinderen gebruiken het ook wel om boterhammen met verschillend beleg van elkaar gescheiden te houden.
Huishoudfolie versus aluminiumfolie
Het voordeel van huishoudfolie vind ik dat je kunt zien wat er in de koelkast ligt. Bij aluminiumfolie moet je dat maar uit de vorm opmaken! Maar huishoudfolie heeft bij mij altijd de neiging om aan elkaar te plakken, op de verkeerde plekken.
In het Engels heet huishoudfolie 'cling film'.
En het doet z'n naam dus eer aan vind ik! Ik vind het lastig spul.
Aluminiumfolie kun je eventueel nóg een keer gebruiken.
Huishoudfolie gooi ik meestal weg na 1 keer.
Fun fact over huishoudfolie
Wel heel bijzonder vond ik dit: op wikipedia staat dat te vroeg geboren baby's weleens in huishoudfolie worden gewikkeld om hun temperatuur op peil te houden!
En als het op wikipedia staat, moet het wel waar zijn.
Toch?
Waar koop je het?
Omdat ik aluminiumfolie gebruiksvriendelijker vind, koop ik dát het meest. Meestal bij de Action, Wibra of Zeeman. Ik merk trouwens wel kwaliteitsverschil. Sommige folie scheurt heel gemakkelijk, terwijl andere folie echt vrij sterk is. Ze verkopen het ook bij elke supermarkt trouwens.
Dikke aluminiumfolie
Als je wat steviger folie wilt, dan is dikke aluminiumfolie fijn. Bij AH verkopen ze Aluminiumfolie Extra Dik!
Wat je er allemaal mee kunt doen
Ik gebruik het voor veel meer dingen dan alleen om voedsel vers te houden. Het is ook erg geschikt voor knutselmateriaal vind ik. Ik zet op een rijtje wat ik met deze folie kan. 'Kijk mama, zonder handen!'
- Voedsel vers houden, door het goed in te pakken
- boterhammen van elkaar gescheiden houden, zodat de boterham met jam niet gaat kleven aan een boterham met kaas
- Ik gebruik het voor de katten, omdat ze soms op de grond in de berging poepen… : ( Op die plek leg ik folie neer. En dat helpt.
- Ik gebruik het voor het bekende 'stekelvarken' bij kindertraktaties. Ik doe het over een halve kool.
- Je kunt er heel makkelijk een ridderhelm van knutselen. Dan moet je wel een beetje de stevige versie hebben!
- Als ik vlees in de oven doe, waar veel vet uitdruipt leg ik er wel eens folie onder. Dat vangt het vet dan op, en dan hoef ik later niet zo te boenen.
- Je kunt er scharen weer scherp mee maken: gewoon aluminiumfolie knippen.
Is aluminiumfolie slecht voor het milieu?
Als het gaat om het milieu kun je het maar beter niet gebruiken!
- Er zijn veel grondstoffen nodig voor de productie van aluminiumfolie en het energiegebruik tijdens het productieproces is hoog.
- Er komen veel broeikasgassen bij de productie vrij.
- Het kan jaren duren voordat het is afgebroken!
Wel is huishoudfolie nóg slechter voor het milieu!
Maar uiteindelijk komt het erop neer dat je beide beter niet gebruikt. Er zijn andere, duurzamere manieren om je voedsel te bedekken of vers te houden.
6 Alternatieven
- Bijenwasdoeken zijn herbruikbare doeken gemaakt van katoen doordrenkt met bijenwas, jojoba-olie en boomhars. Je kunt ze gebruiken om voedsel in te pakken, kommen af te dekken of als deksel voor schalen en potten. Ze zijn flexibel, ademend en kunnen gemakkelijk worden schoongemaakt voor hergebruik.
- Investeer in herbruikbare voedselcontainers van glas, roestvrij staal of siliconen. Deze containers zijn geschikt voor het bewaren van voedsel in de koelkast, vriezer of lunchbox, en je kunt ze steeds opnieuw gebruiken.
- Siliconen deksels zijn elastische deksels die je over kommen en potten kunt trekken om voedsel af te dekken. Ze zijn duurzaam, lekvrij en kunnen worden gereinigd voor hergebruik. Zie ook mijn post over siliconen vershoudfolie.
- Pergamentpapier, ook wel bakpapier genoemd, is een milieuvriendelijk alternatief voor aluminiumfolie bij het bakken van voedsel. Het kan ook worden gebruikt om voedsel in te pakken voor stoomkoken.
- Siliconen bakmatten kunnen worden gebruikt om voedsel te bakken in plaats van folie. Ze zijn herbruikbaar, gemakkelijk schoon te maken en voorkomen dat voedsel aanbrandt op de bakplaat.
- Gebruik glazen potten en schalen om voedsel in de koelkast of vriezer te bewaren.
Leestips
Welke folie gebruik jij het liefst? Of geen van beide?
Ik gebruik ze beide wel maar niet erg vaak. Soms bij het uitrollen van deeg zodat het niet aan de roller kleeft en er geen gluten aan kunnen komen. Aluminumfolie gebruik ik minder vaak. Inderdaad ook wel in de oven om hem schoon te houden bij het bakken.
Ik gebruik bij het uitrollen van deeg zo'n speciaal herbruikbaar teflonvel : het mijne gaat al jaren mee en ik gebruik het ook om op mijn bakplaat te leggen als ik koekjes of ontbijtkoeken bak. Na gebruik afwassen in het eerste afwaswater en plat leggen om af te drogen en 'klaar voor volgend gebruik.
Aluminiumfolie gebruik ik nooit. Plastiekfolie gebruik ik zelden omdat ik voeding in de koelkast liever bewaar in afwasbare arcopalpotjes met glazen deksel : potjes en deksels zijn af te wassen dus herbruikbaar en ik gebruik niet graag plastiek (bv tupperware) voor voeding. Bovendien moet je plastiekfolie na gebruik in de vuilbak gooien : milieuvervuiling en afvalverwerking kost ook me ook geld (hier geldt het principe 'de vervuiler betaalt')
Ik gebruik het ook altijd om kwasten en verfrollers in te wikkelen na gebruik. Dan drogen ze niet uit en kun je ze de volgende dag zo weer gebruiken om de volgende laag verf aan te brengen. Ik zorg dus echt dat ik het altijd in huis heb...
Plastic folie gebruik ik juist weer veel om etenswaren vers te houden, daar vind ik het weer heel handig voor.
Ik wens je een heel fijne dag vandaag,
Lieve groet,
Mirjam
Voor de kwasten gebruik ik dus aluminiumfolie, vergat ik erbij te zetten...
Wat een slimme oplossing voor kwasten. Klopt het dat je kwasten ook in een potje met water kunt bewaren na gebruik?
Wij gebruiken allebei . Met alufolie maak ik ook pakketjes met daarin vlees/vis en groente (en wat wijn of ander vocht) na een tijdje in de oven is dat erg lekker en makkelijk.
Oh ja! Die was ik vergeten. Wij doen ook vaak zalm in alumiumfolie en dan in de oven.
Ik gebruik alum.folie om flesjes koel te houden in de zomer als ik een dagje met mijn moeder wegga. Als we met zijn allen weggaan heb ik thermosflessen bij me.
Maar in de keuken gebruik ik het meest huishoudfolie, vind dat prettiger werken, en dat geplak heb ik niet zo heel veel last meer van. Ik denk dan ook dat het te maken heeft waar het wegkomt. Vroeger van de Super de Boer plakte het altijd, en nu heb ik van A.H. en bijna nooit meer last van.
En onder in de oven gebruik ik vaak bakpapier, maar ook maar eens alum.folie gebruiken. Ik had namelijk laatst dat het papier tegen het bovenste warmte element aan kwam en stond het in de brand, stinken....
Bakpapier gebruik ik ook wel. Maar dat is vrij licht, en kan dan inderdaad helemaal omhoog wapperen.
Interessant dat huishoudfolie van de AH niet zo vervelend plakkerig is als van wijlen Super de Boer.
Ik gebruik beiden zelden. Alufolie heel soms in de oven om iets af te dekken en dan hergebruik ik het stuk later nog een heleboel keer, en alufolie is handig om kwasten in te pakken. Ik doe jaren met een rol, net zoals huishoudfolie dat ik nog minder gebruik.
Bij huishoudfolie vind ik het op een of andere manier niet prettig dat het zo zacht is. Lekt er dan niet iets ongezonds in het eten?
Alufolie is ongezond bij zure producten. Dan geeft het aluminium af en verder is alufolie heel erg milieuvervuilend.
Ik ken iemand die haar boterhammetjes voor de lunch altijd in aluminiumfolie verpakt en (neurotische asceet die ik wellicht ben ;-) gaat me dat echt aan het hart.
Soms maak ik een opmerking over de milieu onvriendelijkheid van alufolie, maar dan word ik meestal aangekeken of ik niet goed bij mijn hoofd ben ;-P
Dat van babies warm houden met folie dat ken ik. In EHBO kistjes zit ook wel van dat soort folie om mensen warm te houden na een ongeluk.
Jaren doen met een rol! Goed zeg. Bij ons gaan er denk ik toch wel een paar rollen per jaar door heen. Ik wist niet dat alumiumfolie slecht was voor het milieu. Schaam. Bedankt voor de info.
De alufolie gebruik ik ook om bv zak vis of mosselen in te wikkelen die in de vriezer gaan, dan heb je geen last van luchtjes die aan andere dingen gaan hangen.
Laatst heb ik bij een islamitische groothandel een hele dikke rol huishoudfolie gekocht, zie je vaak ik professionele keukens en die plakt stuk minder en scheurt ook makkelijk af, heb er geen schaar voor nodig.
Oh wat handig! Waar zit die groothandel? Wij hebben hier alleen een paar kleine Turkse bakkertjes.
Mijn moeder koopt haar plastiekfolie in de horeca afdeling van makro en die plastiekfolie is ook veel sterker dan degene die je in de warenhuizen kan kopen op kleine rolletjes
Huishoudfolie gebruik ik zelden.
Ik vind het lastig spul, het kleeft altijd vast waar je het niet wilt hebben en niet waar je het wel wilt hebben.
Aluminiumfolie gebruik ik alleen in de oven, mijn ovenplaatjes zijn niet zo mooi meer en niet goed schoon te houden dus leg ik er een stukje aluminiumfolie over als ik iets bak wat niet in een vorm zit.
Voor de rest gebruik ik voor dingen in te pakken zoveel mogelijk hergebruikmateriaal.
Zakjes waar je groente en fruit in stopt zijn prima her te gebruiken als pedaalemmerzakje.
Chipszakken en dergelijke gebruik ik voor de kattenstront.
In broodzakken kun je nog prima iets in de koelkast bewaren of invriezen of meenemen..
Mijn man recyclet ook onze broodzakken. Jouw ervaring met huishoudfolie is precies hetzelfde als de mijne!
Die truc om een schaar te slijpen kende ik nog niet... Gaan we hier binnenkort eens proberen:).
Alufolie is volgens mij milieutechnisch nogal rampzalig; zowel qua grondstoffen als qua productie. Ik probeer het dus zo min mogelijk te gebruiken. Gelukkig gaat het met een beetje voorzichtigheid inderdaad meer dan één keer mee.
Er komen trouwens steeds meer betaalbare glazen bewaarbakjes op de markt. Die zullen de rest van mijn leven wel mee gaan, en dan zie je ook in één oogopslag wat je in de
koelkast hebt;).
Ja, dat is waar! Ik vind het handig als ik meteen kan zien wat er staat.
Ik heb beiden in de la liggen maar gebruik het eigenlijk nooit. Etenswaren die ik wil bewaren, schep ik in afwasbare bakjes. Op een taartvorm of beslagkom leg ik een bord en dan kan het zo in de koelkast
Alufolie gebruik ik heeel soms, om een taart of ovenschotel nog even af te dekken in de oven, dat is ook misschien twee keer per jaar.
Volgens mij heb ik mijn rol huishoudfolie al een jaar of 10 en de alufolie 7 jaar.
Dat is echt al heel lang! Iets afdekken met gewoon een bord vind ik ook een goede tip.
Dat doe ik ook altijd en dan kun je daar op ook weer wat zetten.
Aluminiumfolie, aangezien ik die tenminste af kan scheuren en vershoudfolie al een propje is wat je niet meer uit elkaar getrokken krijgt het moment dat je het afgeknipt hebt, haha. Ik heb nu zo'n 3 in 1 folie van AH, die werkt wel beter maar die plakt dan niet goed om hetgeen wat ik af wil dekken dus dat schiet ook niet heel erg op. Het is dat ik het nodig heb (of magnetronfolie, maar dat is hetzelfde verhaal) voor het opwarmen van eten soms, vooral dingen die de neiging hebben te ontploffen zoals worteltjes, anders zou ik het niet meer kopen.
Je kan ook speciale magetrondeksels kopen. Die houden het gespetter van 'ontploffende' etenswaren goed tegen. Scheelt toch weer in het afval.
Ik gbruik zelf trouwens nooit van beide folies. Ik heb afwasbare bakjes en dat wekt prima. Voor onderin de oven wil ik weleens bakpapier leggen ja. Maar ik doe zoveel mogelijk in een ovenschaal, dan lekt het ook niet.
Mijn bakjes worden altijd plakkerig om de een of andere reden dus ik ben met bakjes gestopt want dat vind ik altijd zo vies. Dan heb ik ze afgewassen en wil ik ze na een week weer gebruiken en plakken ze als een gek. Ik snap niet waarom eigenlijk want ik doe er niks geks mee, dat ik weet tenminste.
Nu heb ik nog gedeeltes, dekseltjes die niet op bakjes passen etc, dus sindsdien gebruik ik weer gewoon folie. Ik heb inderdaad nog ergens zo'n deksel liggen voor de magnetron, als het goed is, die zal ik maar weer eens opzoeken want dat scheelt inderdaad weer.
Ik gebruik het liefst aluminiumfolie, omdat dat beter blijft zitten. Aan de andere kant kun je door plastic folie weer heen kijken. Als ik bij de kringloop transparante bakjes tegen zou komen, dan zou ik die misschien wel zoveel mogelijk gebruiken in plaats van beiden.
Dat heb ik ook LLMM!
aluminiumfolie is voor prematuren weer uit de tijd, die gaan nu in een plastic zak, behalve hun hoofd dan.... zo blijven ze op temperatuur...
Maar zo'n plastic zak zit toch veel losser, zou ik denken?
Ik gebruik geen aluminium- en ook geen plasticfolie. in de oven gebruik ik vaak bakpapier en in de koelkast gewoon plastic bakjes (zonder weekmakers ed) en ook glazen potten met schroefdeksel!
Goedkoper en véél beter vor ons milieu!
Ik heb mijn rol alu folie ook al jaren in de kast liggen. Ik gebruik het af en toe om zilver proper te maken (zoek maar eens op, best way ever met sodakristallen!). Maar voor de rest gebruik ik boterhamdozen (met een apart schapje zodat de verschillende smaken niet mengen), glazen bewaardozen met deksel in de frigo. Beter voor het milieu en mss ook beter voor onze gezondheid.
Ik heb eens gelezen dat aluminiumfolie inderdaad kan gebruikt worden om zilver terug mooi te doen glanzen maar dat er dan eigenlijk een chemische reactie plaatsvindt tussen het zilver en de aluminiumfolie waarbij er een heel dun laagje van het zilver wordt weggehaald. Te veelvuldig gebruik van aluminiumfolie om zilver te reinigen zou, volgens het artikel dat ik las, op de duur het zilver aantasten doordat er telkens ene heel dun laagje 'verdwijnt' door die chemische reactie.
het zijn twee verschillende producten met verschillende gebruiksdoelen. Ik gebruik beiden liever niet, maar als de rol aluminiumfolie op is komt er nooit meer 1 het huis in. Het productieprocess is zo milieuonvriendelijk dat ik dat niet meer wil.
Ook het gebruik van huishoudfolie is om die reden beperkt want het is toch een aardolieproduct. Ik gebruik huishoudfolie bij het schilderen want blijft veel beter om je kwast zitten dan alufolie, en je wilt je kwast vooral luchtdicht verpakken. En verder om een bakje af te sluiten in de koelkast, maar meestal daar dan weer een bakje met deksel.
Ik doe jaren met een rol.
Goed idee van die kwasten in plastic folie.
Ik gebruik mijn weckpotten vaak als vooraad-, diepvries- en koelkast bakje. Er zijn vershouddeksels bij. Handig voor restjes, en ze kunnen in de vaatwasser schoon. Alu folie gebruik ik een hoogst enkele keer bij ovengerechten. Huishoudfolie om koekjesdeeg in een soort worst te laten opstijven (en invriezen).