Last updated on July 8th, 2024 at 11:04 am

• Cake pop: cake op een stokje!
• Candymelts en decoratie
• Bakerella: de vrouw die cake pops op de kaart zette
• Boek over cake pops
• Valsspelen met cake pops
• Wat heb je nodig voor cake pops?
• Waarvoor kun je cake pops gebruiken?
• Starbucks Cake pops
• Handige links
• Bakerella’s boeken
• Vlijtig Liesje’s nep cake pop voor dummies
• Leestip

Een tijdje hoorde ik veel over cupcakes. Maar toen verscheen er een opwindende nieuweling op het toneel: cake pops!

Cake pop: cake op een stokje!

Zoals ik het begrijp is dit gewoon cake, vermengd met glazuur. Daarmee ga je als het ware kleien. En je kleit er een mooi bolletje van. Ongeveer zo groot als een golfbal. En dat bolletje zet je dan op een lollystokje. En tadaa! Je hebt cake pops gemaakt.

Ze klinken enorm simpel om te maken. Je haalt bij wijze van spreken een goedkope Aldi cake. Je verkruimelt hem, doet er glazuur door heen, en je maakt een cake pop.

Toch?

Inmiddels heb ik begrepen dat het makkelijker klinkt dan het is! Mijn eerste hint was dat Bakerella, de vrouw achter Cakepops schreef dat je er een paar uurtjes voor moet uittrekken om ze te maken….

Candymelts en decoratie

Alleen maar cake op een stokje is nog geen cake pop! Vervolgens moet je namelijk eerst zogenaamde candymelts smelten. In Nederland wordt dat ook wel smeltsnoep genoemd.  En dan doop je de cake daar in. Zo krijgt je creatie een leuke kleur. En daarna versier je de cakepop. Candymelts kun je o.a. kopen bij de Action voor 1,09. Het is ook de te koop bij Jumbo supermarkten.

Bakerella: de vrouw die cake pops op de kaart zette

Balletjes cake bestonden al. Maar de cake pop die nu zo populair is, werd bedacht door Bakerella. In januari 2008 plaatste ze foto’s van haar creaties op haar blog. Niet lang daarna kreeg ze een uitnodiging voor de Martha Stewart show.

Boek over cake pops

Steeds meer mensen gingen zelf cakepops maken. Daarbij liepen ze tegen dingen op. Omdat Bakerella zoveel vragen kreeg, schreef ze een boek: Cake Pops. Daarin schrijft ze hoe je ze maakt. Maar wat het boek vooral leuk maakt zijn alle ideeën. Het boek is echt een lust voor het oog!

Valsspelen met cake pops

Ondertussen zijn er ook apparaten op de markt gebracht waarmee je perfecte ronde cakepops kunt bakken. Het lijkt een beetje op een poffertjes pan. Maar persoonlijk lijkt me dat je dan net mist waar het bij deze lekkere snack om gaat. Zelf maken!

Wat heb je nodig voor cake pops?

• Een cake! Die bak je zelf, of koop je gewoon.
• 450 gram kant-en-klaar glazuur
• 1350 gram candy melts (Action
• 48 papieren lollystokjes
• Een paar uur de tijd! Volgens Bakerella ben je al met al wel een paar uur kwijt.

Waarvoor kun je cake pops gebruiken?

Mij lijken ze heel geschikt voor kinderfeestjes! Als traktatie, maar ook om samen met de kinderen te maken. En wat te denken van school kerstdiners, en kindertraktaties op school! Het is origineel, en afhankelijk van de ingrediënten die je gebruikt, niet al te ongezond.

Starbucks Cake pops

Starbucks cake pops zijn ook erg geliefd. Hieronder een voorbeeld van zo’n Starbucks cakepop:

Op hun website hebben ze braaf alle ingrediënten vermeld, die net zo lezen als de bijsluiter van medicijnen: je hoeft meteen niet meer. Je vindt ze overigens niet alle Starbucks. De Starbucks in Oberhausen waar wij één keer per jaar naartoe gaan heeft ze bijvoorbeeld niet.

Handige links

• Bakerella: de originele site van Bakerella!
• I love cakepops.
• Review van een cakepop apparaat van de Action die 12,95 kost. Bij de Xenos verkopen ze ook cakepop makers.

Bakerella’s boeken

• Bakerella’s eerste boek Cake Pops kost 17,99 bij bol.com
• Haar tweede boek I love Cake Pops kost 12,50 bij bol.com. In dit boek staan speciaal recepten en tips voor winterse cakepops. Dit boek haalde ik uit de bieb. Ik heb er ‘s avonds in bed heerlijk in liggen lezen. En watertanden!

17,99 bij bol.com + inkijkexemplaar

Vlijtig Liesje’s nep cake pop voor dummies

Ben je niet bepaalde een godin in de keuken? Zoals ik? Dan heb ik een goed alternatief bedacht! Een soort nep cakepop voor dummies. Je haalt bij de Lidl van die goedkope, kleine slagroomsoesjes. Je zet ze op een lollystokje en voila! Klaar!

Maar waarschijnlijk mag deze creatie zichzelf niet echt Cakepop noemen. Dus nu ben ik me aan bezinnen op een goede naam. Ik zit te denken aan Dummie Cakepop.

P.S. Je kunt natuurlijk ook gewone cake bakken.

Leestip

Mug cakes inspiratie

Wat zijn jullie ervaringen met cakepops? Heb je ze al eens geproefd of gemaakt?

Deze post publiceerde ik voor het eerst in 2013, maar is compleet vernieuwd en verbeterd!