Vandaag eten we…

Last updated on December 16th, 2024 at 09:21 am

hutspotVandaag eten we hutspot!

Om de simpele reden dat het in de aanbieding was bij de Albert Heijn.

Normaliter doe ik er ook nog magere spekreepjes door heen, maar die had ik vergeten te kopen : (

Dat komt er van als je geen goed boodschappenlijstje maakt.

Wat kost deze maaltijd ons?

Stamppot met of zonder jus?

Van mijn moeder heb ik geleerd om stamppot, na het stampen aan te maken met wat melk. Jus heb ik er dus nooit bij. Ik zag voor het eerst het gebruik van jus in de serie Zeg ‘n Aa! Daar deed Mien Dobbelsteen jus in het kuiltje van de boerenkool van haar man Koos.

Zie ook mijn recept voor boerenkool koken met handig stappenplan!

Inspiratie nodig? Lees dan mijn post: Wat eten we vandaag?

Hoe maak jij hutspot klaar? En gebruik je jus?


Discover more from Huisvlijt

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Similar Posts

37 Comments

  1. Ik maak mijn stamppotten ook vrijwel altijd zelf. Na het stampen komt er melk, kookroom en roomboter bij om het lekkerder te maken. Het kuiltje in de stamppot maak ik niet. In het midden bouw ik een torentje. Daar omheen maak ik een mooie gracht die ik vol laat lopen met jus. Gehaktballen zijn daarbij mijn favorieten. Nooit kookworst bij zelfgemaakte stamppot. Dat doe ik alleen al ik geen zin heb om te koken. Dan haal ik stamppot bij de Aldi. Een kilo voor 2,69. Daar eet ik dan twee dagen van. Dat wordt vermengd met spekjes of er komt een kookworst bij. Nooit beiden want dat is me teveel van het goede. De kookworsten van Unox vind ik niet meer zo smaakvol als vroeger. Ik koop verse kookworst bij de Jumbo. Ik meen dat die 1,69 kosten. Erg lekker.

  2. Ik lust geen stamppotten. Hutspot vind ik ergste, de gekookte uienlucht vind ik eigenlijk altijd naar oud zweet ruiken.
    Mijn dochter kwam eens thuis van een vriendinnetje vlak voor etenstijd en ik rook onmiddelijk wat ze daar aten.

  3. Ik neem ook graag de zakhutspot van AH (tijdgebrek) en schil overdag de aardappels. Toen mijn kinderen nog hier wonen lustten puree stamp ik eerst grove stamper, daarna fijne stamper. Toen de kinderen en n nog thuis wonen wilden ze graag rookworst, voor kind 2 liet ik de worst minder zout worden door lang laten weken in water.
    Ik maak graag balletje rundergehakt erbij. Gekookt eitje k heerlijk.
    Ennnnnnn……. Ladingen piccalilly! Dat zoete v d wortel met het pittig/zuur v d piccalilly is zalig.
    Wel met jus…. maar
    “niet-vette–waterjus”, basic v d AH 5 zakjes voor 55 cent, aanlengen met water. Absoluut niet vet.

  4. Heerlijk, hè? Stamppot….hutspot….genieten…

    Wel altijd een klus. Ik schil en snijd ook zelf met de hand de wortels en de uien….een hele klus, maar wel met een lekker resultaat. Ik vind dat de uien dan ook niet zo verkleuren tijdens het kookproces.
    Ik doe de aardappels, wortels en de helft of 2/3 van de uien bij elkaar in de pan, met een laagje water en 3 boullionblokjes. Dit alles breng ik aan de kook en laat het garen. Vlak voordat het zover is, dat ik alles kan gaan stampen, neem ik het resterende gedeelte uien. Deze bak ik in een beetje olie/ boter in een koekenpan.
    Ik stamp eerst de aardappels, wortels en gekookte uien door elkaar. Daarna de gebakken uien er door heen en als laatste een bekertje crème fraiche.

    Wij eten ‘m ook altijd met rookworst, al vind ik persoonlijk verse worst ook erg lekker. Maar omdat ik graag low budget wil eten, is het vaak toch een goedkope variant rookworst. En zeker….altijd met jus!

  5. Mijn lievelingskostje! Ik eet het eigenlijk nooit met worst, maar met ander vlees en ik doe er een klontje boter en een klein beetje mosterd in.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.