Knäckebröd: Wasa versus huismerken
Bij ons verschijnen verschillende merken Knäckebröd oftewel crackers op tafel.
Toen ik tijdens het ontbijt gedachteloos de ingrediënten zat te lezen, viel mij plotseling op dat die per merk nog behoorlijk kunnen verschillen.
Dus heb ik ze eens even op een rijtje gezet voor een product review van verschillende huismerken: C1000, Lidl, Jumbo en Wasa
Knäckebröd: Ze smaken zoals ze kraken
Wat betreft structuur vind ik de Wasa knäckebröd veel zachter en vriendelijker. De versie van de C1000 en Jumbo is veel 'harder', en maakt veel meer lawaai als je er op kauwt. Op een bepaalde manier vind ik het knapperige, en eigenlijk lekkerder dan de Wasa knäckebröd die ik toch wat meliger vind.
Maar met die van Wasa kun je nog een normaal gesprek voeren, terwijl die van de C1000 en de Jumbo vrij oorverdovend zijn!
Knäckebröd verpakking: Wasa de verliezer
Wat verpakking betreft vind ik Wasa echt de grote verliezer! Terwijl de C1000 en de Jumbo hun versie in een handige kartonnen doos aanbieden, en de crackers per vijf in cellofaan hebben verpakt, zitten die van Wasa gewoon in papier. Die van de C1000 en de Jumbo zijn dus veel makkelijker vers en knapperig te houden.
Zelfs het knäckebröd van de Lidl is weliswaar in papier verpakt, maar binnen dat papier toch weer handig onderverdeel in verpakte pakjes van vijf.
Ik vind dat wat verpakking betreft Wasa iets kan leren van de concurrent.
Aan de andere kant: de verpakking van Wasa is denk ik milieuvriendelijker, want bestaat dus alleen uit een luchtig papiertje.
Uiterlijk van de crackers
Het knäckebröd van Wasa heeft een veel duidelijker boven- en onderkant dan die van de Lidl en Jumbo. Bij die laatste twee doe ik maar een gok, als ik moet kiezen welke kant ik zal besmeren met jam.
Voedingswaarde
Maar aan het eind van mijn onderzoek kon ik er niet om heen: de crackers van Wasa zijn gezonder dan dat van de Lidl, Jumbo en C1000, en dat vind ik uiteindelijk toch het allerbelangrijkst.
Mijn tabel met onderzoeksresultaten van crackers!
Knäckebröd doos Action
Een populaire manier om crackers te bewaren is in een speciale bewaardoos. Veel mensen zoeken naar een knäckebröd doos bij de Action. Maar op dit moment verkopen ze die niet. Wel vind je er allerlei andere bewaardozen.
Bij de Hema verkopen ze ze wel:
Evenals bij Xenos:
Fjord knackebrod
Een populair merk is Fjord.
Fjord crackers waar te koop?
Je kunt Fjord crackers gewoon kopen bij alle supermarkten. Zoals de Jumbo, Albert Heijn en Dirk. Bij Dirk is het zo'n 30 cent goedkoper dan bij de Jumbo!
Ook Kruidvat verkoopt Fjord crackers!
Conclusie over crackers
Wat verpakking betreft staan de crackers van de Jumbo en C1000 op de eerste plaats. De tweede plaats is voor de Lidl, die in ieder geval handzame pakjes van 5 aan biedt. Qua verpakking scoort Wasa het laagst.
Maar wat betreft voedingswaarde vind ik Wasa de onbetwiste winnaar. En voor mensen die willen afvallen is Wasa ook de beste optie.
De gezondste crackers zijn gemaakt van 100% volkoren!
Is knäckebröd een volwaardig alternatief voor brood?
Volgens de mensen van Wasa wel. Zij deden een onderzoek waarbij ze de voedingswaarde van 'knapperbrood' vergeleken met boterhammen. Wel concludeerden ze dat 'de ene cracker, de andere niet is'.
Is knackebrod beter dan brood?
Volgens het Voedingscentrum kun je brood afwisselen met bijvoorbeeld volkoren knäckebröd. Maar ze zeggen niet dat het beter is dan brood. En opvallend vind ik dat ze Volkoren crackers (pak 25 stuks) aanbevelen voor in je noodpakket!
Leestip: Zelf brood bakken
Eet jij knäckebröd?
Heb je voorkeur voor een bepaald merk?
En gebruik je het als vervanging voor brood?
Zelf at ik het weleens bij het brood, niet als vervanging en vond wasa altijd de lekkerste. Ik had een speciaal plastic doosje waar je ze in kon bewaren. Nu eet ik glutenvrij en zijn ze uit den boze.
Dat er minder calorieën e.d. in Wasa zitten wil toch niet zeggen dat het gezonder is? Het heeft alleen minder voedingswaarde.
Goed punt. Ik stel minder calorieën blijkbaar gelijk aan gezonder.
ik eet geen tarwe, daarom neem ik amaranth knackebrood uit de groene winkel.
ik neem het weleens bij een glas wijn,
of soms i.p.v. speltbrood, als ik dat niet in huis heb.
Ik vind de volkoren van Wasa heel lekker (bruine pak) maar eet ook rustig de crackers van de euroschopper (0.37) als kan je dat bijna geen knackerbrod noemen ;) (ziet er uit als karton hihi)
En de eigen merken vind ik inderdaad ook vaak hard, je schuurt bijna je tanvlees er mee open en hebt het idee dat de buren 3 huizen verderop nog horen dat je aan het lunchen bent.
Ik eet trouwens meer knackerbrod dan gewoon brood, ben er dol op.
Groetjes Isabelle
lol jullie faalen echt dat je hier je fucking vrije tijd aan besteed mongoolen
het lekkerste knackebrod: Bakes volkoren, te verkrijgen bij c1000, kost bijna niets,
henk
Ik vind de Fjord knackebrod ook erg goed. Te koop bij onder andere de Poiesz. Erg goedkoop en lekker.
Ik eet altijd van die luchtige crackers. Wel van het huismerk. Ze zitten in een trommeltje dat ik echt al eeuwen heb. Ik ben erg gehecht aan mijn cracker-trommeltje...
Wat is dat voor trommeltje Nicky?
Je specifeert niet wat voor vet erin zit, maar ik neem aan dat het palmvet is. Ik neem dat zo min mogelijk, dus laat ik vrijwel alle knacjebrod liggen. Maar ik eet wel de crispbread volkoren Crackers van de Lidl. Beetje zoeken vaak, want niet elke keer zitten de dozen volkoren er tussen. Als alternatief de Tastino thin crisp. Maar ik eet het niet als vervanging van brood, meer als extraatje.
Wij eten de koolhydraatarme crackers van Wasa. En dat bevalt prima...