Wil je kip eten? Dan moet je Kaatje wel eerst ff slachten!
Op de voorpagina van de krant stond een frisse jongeman. In zijn rechterhand hing een kip op haar kop.
Ik kon niet zien of de kip nog leefde.
Maar ik zou zeggen van wel, want de kip keek nogal venijnig in de camera.
Kip eten bij restaurant Upstick? Dan eerst slachten!
De vriendelijk lachende jongeling is Kok Wander Albas van restaurant Upstick in Schaarsbergen. En als je bij hem kip wilt eten, moet je eerst helpen haar te slachten.
Ik had meteen twee bezwaren:
- Als ik uit eten ga wil ik niet aan het werk gezet worden.
- En twee: ik vind het zielig voor de kip.
De krant noemt het treffend een 'extreem stukje restaurantbeleving'.
Even een bakje kippensoep voor de schrik
Na het slachten kunnen de gasten weer aan tafel. Dan krijgen ze een licht tussengerecht zoals kippensoep.
'Om weer een beetje zin te krijgen in eten,' staat er troostend bij.
De moraal van dit verhaal
Wander Albas wil ons met een verplichte slachtpartij laten nadenken over onze vleesconsumptie. Doordat je eerst met de levende kip in je handen hebt gestaan, ligt er daarna geen anoniem dier meer op je bordje. Dat is toch anders kip eten.
Het gaat Wander om 'het gesprek'.
Tot slot
Het lijkt me een uitstekende manier om de vleesconsumptie terug te dringen door mensen te confronteren met het dier dat ze gaan opeten.
Ik heb tenminste al helemaal gegeten en gedronken.
Je kunt van deze extreme restaurantbeleving genieten van 5 mei tot 30 juni.
Denk dat ik toch een ander restaurant zoek ;)
Vroeger kweekte en slachtte men dieren thuis. Nu is het precies een misdaad geworden om vlees te eten.
Ja, mijn opa slachtte hier thuis ook altijd zelf de kippen inderdaad.
De kans bestaat dus dat je geen kip meer hoeft, dan is het beest voor niets geslacht. Het is dat de maand al ver gevorderd is, maar je zou bijna aan een 1Aprilgrap denken.
ik weet het al, ik zoek een ander restaurant
groeten
Je krijgt op deze manier nooit een vast klantenschare. Na een keer komt niemand meer terug. Ik vond het in Frankrijk al erg genoeg dat ik in een aquarium mijn vis mocht uitzoeken.
Oh, dat lijkt me ook akelig inderdaad!
Ik eet al jaren geen vlees.
En begrijp wat hij wil bereiken, namelijk dat mensen zich er van bewust zijn dat er een dier gedood moet worden om vlees te kunnen eten.
Toch vind ik het erg hardvochtig.
Ik kom uit een boerengezin waar kippen, konijnen en een keer per jaar een varken geslacht werd.
Mijn vader was er niet hard genoeg voor, dan kwam er een oom langs ( voor het klein vee, voor het varken kwam de slager), ik wachtte met mijn oren dicht op zolder tot het varken op de ladder hing, dan kon ik het wel aan ( dan was zo'n beest weer anoniem , niet meer zo als varken herkenbaar).
Zelfs mijn vader ( de boer zelf dus) kwam dan pas weer er bij.
Ik heb niks tegen mensen die vlees eten ( ik ben de enige in ons gezin die geen vlees eet), en denk dat er weinig mensen naar dat restaurant gaan zolang die "zelf slacht"actie loopt.
Dat de restauranteigenaar zichzelf in de vingers snijd....
groetjes, Franca.
Ik pas. Wat best wel hypocriet is natuurlijk. Ik weet best dat het vlees wat ik koop ook ooit een beestje was. Tja...
Ja, dat herken ik Nicky. Ik voel me ook een beetje hypocriet als het om vlees en zelf slachten gaat.
al jaren vegan, dus ik doe niet mee aan dierenleed, zelf geslacht of uit de winkel. Voor mij hoeft er geen dier te sterven op veel te jonge leeftijd. Nee, hier ook geen leder of wol of gelatine, of dierlijk stremsel van kalfjes).
Geeft mij een goed gevoel, maar iedereen mag van mij doen wat ie wil.
Het is wel wat hypocriet vind ik, wel vlees eten maar de ogen sluiten voor de slechte leefomstandigheden en het leed. Als er gruwelijke beelden langskomen dan ben ik altijd blij dat ik daar niet aan mee doe.
Ik vind dat restaurant dus echt een goed idee!
Ja, het is echt bedoeld om mensen wakker te schudden, en dat werkt denk ik wel.