Insekten eten
Last updated on October 30th, 2023 at 02:01 pm
Het is een vast onderdeel van het programma Expeditie Robinson: insekten eten.
In dit reality programma zitten semi bekende Nederlanders op een onbewoond eiland. Door middel van proeven kunnen ze zich bewijzen. Eén van die proeven is standaard ‘enge dingen eten’. Zoals de oogbol van een koe en insekten en ander ongedierte. Je ziet de kandidaten over hun nek gaan. Sommige lukt het om het op te eten, maar de meesten trekken wit weg.
N.B. Ik vraag me af of je de buxusmot ook kunt eten….
Insekten eten: gezond en beter voor het milieu
Toch wil het kabinet en De Vereniging van Nederlandse Insectenkwekers (Venik) dat we krekels en wormen gaan eten. Omdat het zo gezond is, en beter voor het milieu. Maar het wil maar niet aan slaan. De verkoop verloopt ‘mondjesmaat’. Hoe zou dat nou toch komen…
Volgens de Wageningse hoogleraar insectenkunde Marcel Dicke bleek uit een online-enquête dat 70 procent van de ondervraagden ‘zeker’ of ‘misschien’ eetbare insecten zal eten. Zo’n 30 procent zegt dit zeker niet te gaan doen. Op dit moment schaar ik mij ferm in het kamp van de 30%.
Waar kun je eetbare insecten kopen?
Het is niet moeilijk om eetbare insekten te kopen. Ze liggen bijvoorbeeld gewoon bij de Jumbo, Plus en Albert Heijn. Soms zijn ze al prettig en onzichtbaar verwerkt in producten. Je kunt bijvoorbeeld in plaats van een runderhamburger ook een meelwormenhamburger kopen. Of een lekkere bitterbal. Met wormen… Heb je zin in een ‘crispy snack’ dan vind je bij de Jumbo wasmotlarven.
Daarnaast staan insekten bij een paar restaurants op de kaart.
Eetbare insekten AH
Hieronder een voorbeeld van sprinkhanen die je kunt kopen bij de Albert Heijn:
Is insekten eten echt zo gezond dan?
Volgens Frans Kok, hoogleraar voeding aan de Universiteit van Wageningen is insecten eten echt gezond. Ze zitten namelijk vol met eiwitten, aminozuren, vitaminen en mineralen. De meesten insekten smaken naar noot. Dat is dan wel weer te doen.
De clou schijnt te zijn dat we een mentaliteitsverandering moeten ondergaan. Dus dat we insekten niet langer ‘vies’ vinden, maar lekker. Een goed argument voor insekten vind ik absoluut dat het beter is voor het milieu. Maar ik ging eerlijk gezegd al een beetje over mijn nek toen ik deze post typete. Voor mij is er dus nog een lange weg te gaan…
Voor wie het wel eens wil proberen: bij bol.com koop je voor 39,95 Het Insektenkookboek.
Tip: begin je eigen insectenhotel en eet je gasten op.
Heb jij wel eens insekten gegeten? En hoe beviel insekten eten?
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Ik ben vegetariër omdat ik het niet nodig vind om dieren te eten. Insecten ga ik om die reden ook niet eten. :)
Ik zag vanochtend in de bak met afgeprijsde artikelen bij AH lolly’s met een insect liggen. Dat zegt genoeg en ik heb ze ook laten liggen. Maar dat had te maken met de grote 35% korting sticker. Ik vind het wel wat voor Sint Maarten ;-)
Het zit allemaal tussen de oren. Het is interessant om op de site van DeliBugs te kijken. Een van de vele bedrijven waar Lelystad trots op is. Mijn oudste zoon is er geweest en wilde daar niets proeven.
LOL. Wat zullen de kinderen blij zijn met zo’n insektenlolly : )
O nee, getsiebetsie. Ik moet er niet aan denken. Kriebeldekriebel. Ook niet als iedereen zegt dat ze lekker zijn en ook niet als ze niet alszodanig herkenbaar zijn. En ja. Vlees eet ik wel. Soms.
Brrr, dit is zo niks voor mij! Ik zal echt de laatste zijn die insecten gaat eten. Het idee alleen al.
Ai ai ai… brrrrr, mijn eerste reactie. Maar als ik er iets langer over nadenk… waarom ook eigenlijk niet. Ik geef toe, het zal bij mij héél lang duren voordat ik een sprinkhaan (o.i.d.) in mijn mond stop (oppakken is al een dingetje denk ik) maar wie weet groei ik er, héél langzaam, in de komende decennia naar toe…Met vlees heb ik af en toe ook moeite trouwens. En als ik het dan koop dan biologisch en zo diervriendelijk mogelijk. Tegenwoordig hebben ze van Vivera hele fijne plantaardige vervangers.
Trouwens, nog even een heel ranzig verhaal en ik heb er foto´s van gezien,het is echt waar, mijn oom en tante zijn onlangs in Vietnam op vakantie geweest en hebben daar met hun reisgezelschap héle inheemse dingen gegeten. Een van de leden van het gezelschap had … hou je vast … gefrituurde tarantula (terwijl ik het typ lopen de rillingen over mijn lijf). Oooo ik hou er over op! Fijne dag nog ;)
Ieieie, dat is echt eng. En zijn die niet giftig?! Je hebt een avontuurlijke oom en tante zeg.
Erg hè!!! Waarschijnlijk frituurt het gif er uit… pffff
Ja, ik heb ooit insekten gegeten (sprinkhanen, meelwormen, bidsprinkhanen, schorpioenen, (maar dat laaste zijn geen insekten :-) ) toen ik in China was. Nu ben ik al jaren vegan, dus ik zou het nooit meer doen. Er zijn voldoende eiwitten in plantaardige voeding.
Tsjonge dat zijn wel zo’n beetje alle enge insekten Gerd. Hoe vond je ze smaken? Smaakten ze zoals ze kraakten : ) ?
Ik heb nog nooit (bewust) instekten gegeten. Maar ik moet er eerlijk gezegd ook niet aan denken.