Zijn de eieren van eigen kippen wel veilig?

Last updated on January 20th, 2025 at 11:29 am

Door alle enge verhalen over veel te hoge concentraties PFAS in eieren van eigen kippen durf ik de eieren van onze eigen kippen niet meer te nuttigen. ‘Zijn de eieren van onze kippen wel veilig?’ vraag ik mij bezorgd af.

Dit heeft al geleid tot verschillende schermutselingen met mijn man, die mijn afwijzing van onze kippeneieren zeer persoonlijk aantrekt.

Het is alsof híj ze heeft gelegd, en hij blijft ze dan ook koppig eten.

Maar nu vraag ik me af: is het een goed idee om eieren van eigen kippen te laten testen?

Eieren van eigen kippen: laten testen?

Maar nu vraag ik me dus af of het een goed idee is om onze kippeneieren te laten testen. Als ze goed door de test komen,  durf ik ze wel weer te eten.

Wat is er aan de hand met kippeneieren?

Voor wie het heeft gemist: in het journaal en in de kranten verschijnen allemaal alarmerende verhalen over kippeneieren van ‘hobby kippenhouders’ waarin soms dubbel zoveel PFAS zit als volgens de normen veilig is. Uit de eerste rapportages zou blijken dat 40% van de hobby eieren teveel PFAS bevat. Eerst suste ik mezelf met stellingen als:

Wij wonen op het Achterhoekse platteland, dus hier zal er vast geen PFAS in de kippeneieren zitten.

Maar deze week las ik geschrokken in de krant: ‘Het maakt echt niet uit waar de monsters vandaan komen. Of dat nou uit Groningen, Tholen of Zwolle is: overal kunnen PFAS voorkomen. In tweederde worden de normen overschreden.’

‘Heb ik teveel op crocs door de tuin gelopen?’

Op de site van Een Vandaag staat een artikel over je kippeneieren laten testen. Ene Hans Schaeffer uit Hilversum liet zijn eieren testen en zijn eieren scoorden 8,9. De norm is 1,7…. Kortom er zat 5 keer teveel PFAS in zijn eieren. Vertwijfeld vraagt Hans zich af waar de PFAS vandaan komt. Ik kon er niks aan doen, maar ik schoot  eventjes in de lach toen Hans opperde:

‘Of heb ik teveel met mijn crocs door de tuin gelopen, ook daar zit pfas in.’

Logischer lijkt me zijn overweging dat het aan het kippenvoer zou kunnen liggen.

Wat zegt het Voedingscentrum over eieren van eigen kippen

Het Voedingscentrum heeft ondertussen officieel gewaarschuwd voor eieren van eigen kippen. Op hun website schrijven ze:

‘Wil je geen risico lopen, dan is de meest veilige keuze om te kiezen voor eieren uit de supermarkt, van speciaalzaken of van de markt. Hierin zijn geen hoge waarden gevonden. Als je er wel voor kiest eieren van eigen kippen te eten, wissel deze dan af met eieren uit de supermarkt.’

Helaas zeggen ze niet hoeveel eieren van je eigen kippen je per week veilig kunt eten. Een getal had ik wel handig gevonden.

Kun je ziek worden van de eieren van eigen kippen?

In onderstaande filmpje noemen ze de volgende mogelijke bronnen van PFAS in eieren van eigen kippen: de grond, water en voer.

Ik vind het wel wrang! Dan denk je juist dat je goed bezig bent met eieren van eigen kippen die lekker veel ruimte hebben en een goed leventje leiden, ben je gezonder af met een ei van een legbatterij kip.

Maar je eieren van eigen kippen laten testen op PFAS is duur

Helaas hangt er een flink prijskaartje aan je eieren van eigen kippen laten testen op PFAS. Het bedrijf Normec rekent bijvoorbeeld 270 euro voor een test van 12 kleine of 10 grote kippeneieren. Op de site van Een Vandaag zegt Maren Schoormans in het testlab van Normec Groen Agro Control in Delfgauw  dat ze ‘maar een nederig laboratorium’ zijn, maar blíj zijn dat ze de mensen kunnen helpen.

Wel jammer van het prijskaartje.

Hoewel, bij Antea groep vragen ze maar liefst 585 euro voor een onderzoek van je eieren.

Mijn man moppert ondertussen dat we straks zeker ook de groenten uit zijn moestuin niet meer durven te eten….

Leestips

• Ei koken
• Nieuwe kip bij oude kippen zetten
• Kippenren van schapenhek

Wat vind jij van het gedoe over eieren van eigen kippen? Ben je van je van de school: ‘Wat een flauwekul, een mens moet ergens aan dood gaan,’ of ben je net als ik toch een beetje huiverig geworden voor eieren van eigen kippen?