Het perfecte diner samenstellen? 6 tips!

Last updated on January 22nd, 2024 at 11:12 am

• Het perfecte diner samenstellen? Dé tips!
• Het wereldwijde web voor een diner samenstellen
• Diner samenstellen? Maak het concreet
• Oefen het diner van te voren
• Een diner samenstellen samenvattend
• Ross gaat koken voor vrienden

Geef jij weleens een etentje voor vrienden of familie? Dan moet je dus een diner samenstellen.

Zelf een heel diner samenstellen is niets iets waar ik ervaring mee heb. Ik ben niet zo van het etentjes voor vrienden organiseren, en zou dan nog eerder uit eten gaan.

Ik herinner me echter wel een aantal jaren geleden dat ik zelf was uitgenodigd voor een etentje met vrienden. Mijn belangrijkste herinnering aan die avond is dat de gastvrouw de hele tijd in de keuken stond! Dat leek me toen helemaal niet leuk voor haar, maar ze zei toen dat ze daar nou juist van genoot:

‘Voor anderen zorgen.’

Dat is altijd bij mij blijven hangen, omdat ik zelf veel liever met mensen praat dan dat ik in de keuken loop te redderen. Maar zo zie je maar weer, hoe verschillend we allemaal zijn. En het is ergens ook een prachtige combinatie: mensen die het liefst in de keuken staan met mensen die het liefst zitten en een gesprek voeren ; )

Van Danny kreeg ik onderstaand artikel over het perfecte diner samenstellen.

Daarna vat ik zijn tips voor een diner samenstellen even handig voor jullie samen, en vervolgens heb ik een filmpje van Ross uit Friends die een dinertje geeft voor zijn vrienden. Ik voel helemaal met Ross mee!

Het perfecte diner samenstellen? Dé tips!

Een diner samenstellen, organiseren en bereiden is voor de echte kookliefhebbers een hobby, maar voor vele thuiskoks eerder een bron van stress. Zeker vandaag de dag met allerlei voorkeuren en dieetwensen kan het een flinke uitdaging zijn.

Maar geen paniek, ook voor de basis-thuiskok is het gewoon mogelijk om een heerlijk diner samen te stellen waar je ook nog eens een goede indruk mee maakt. Hoe je dat doet? Lees snel verder voor tips.

Het wereldwijde web voor een diner samenstellen

Ga niet allerlei kookboeken aanschaffen en doorspitten, maar google je een slag in de rondte. Voordat je dit doet is het wel goed om alvast de verschillende dieetwensen te inventariseren bij de gasten. Maar zodra je deze weet is het aan te raden in een vroeg stadium al eens een rondje te googelen. Van Instagram tot Pinterest, het wereldwijde web staat vól leuke recepten.

Ook sites van de grote supermarktketens moet je zeker niet overslaan, waarbij de speciale apps soms zelfs uitkomst bieden. In ieder geval is een telefoon met goed abonnement aan te raden. Op dit moment is de iPhone 15 met abonnement een tip. Scroll lekker tijdens je reistijd naar werk door verschillende recepten en sites en begin op tijd. Daarmee haal je voor jezelf in ieder geval de tijdsdruk er al af en kun je er even goed over na denken. Op de iPhone 15 zitten zelfs een aantal lifehacks die je enorm kunnen helpen.

Wanneer je in de Safari browser kijkt kun je links van websites bewaren. Dit doe je door op het icoontje in het midden te klikken, met het pijltje en vervolgens een site in favorieten te zetten of aan je leeslijst toe te voegen. Zo kun je alle recepten die je leuk vindt én binnen je kookmogelijkheden liggen verzamelen.

Diner samenstellen? Maak het concreet

Wanneer je verschillende leuke recepten hebt gevonden is het aan te raden hier een menu van te maken. Om het een samenhangend geheel te maken is het slim om voor een thema te gaan. Kies sowieso basisproducten die op dat moment in het seizoen zijn, deze smaken dan in ieder geval het lekkerste én je weet zeker van dat ze verkrijgbaar zijn. Ga vervolgens alle gerechten een keer proberen, eventueel met goedkopere producten dan tegen de tijd van het officiële diner.

Oefen het diner van te voren

Zo weet je of je de kooktechnieken onder de knie hebt en of de smaken kloppen. Ook kun je timen hoeveel tijd je nodig hebt. Maak van alles foto’s en vul deze aan met notities in je telefoon, mocht de spanning dan een beetje oplopen dan weet je nog hoe je het ooit hebt gedaan. Ook hiervoor biedt de iPhone 15 uitkomst, zelfs filmpjes opnemen is het overwegen waard.

Wanneer je bovenstaande stappen met succes hebt doorlopen kan het eigenlijk niet meer mis gaan. Mocht je toch een flater slaan, zorg dat je altijd een back-up achter de hand hebt. Haal iets van de traiteur en zet dat in de koelkast.

Mocht het niet nodig zijn, dan heb je in ieder geval de volgende dag ook direct al een lekker maaltje in huis en hoef je dan een dagje niet te koken.

Een diner samenstellen samenvattend

Ik zet Danny’s tips voor een diner samenstellen even allemaal op een rijtje:

1. Inventariseer eventuele dieetwensen. Je wilt niet helemaal los gaan met Boeuf Bourguignon uit de slowcooker en dat je gasten dan zeggen: ‘Ik ben vegetariër’.
2. Ga leuke recepten zoeken op internet en vergeet zeker niet te kijken op Pinterest en Instagram.
3. Kies een thema om samenhang te geven aan je recepten.
4. Gebruik producten van het seizoen. Die zijn dan het lekkerst, het best verkrijgbaar en het duurzaamst!
5. Oefen de recepten door ze een keer te koken! Zo kom je later niet voor verrassingen te staan.
6. Maak foto’s en/of filmpjes van het proces en vul die aan met notities. Zo maak je voor jezelf een handig logboek voor het officiële diner.

Ross gaat koken voor vrienden

In deze aflevering heeft Ross zijn vriend Joey en zijn ex Rachel, die nu een stel zijn uitgenodigd voor een etentje bij hem thuis. Vooral het stukje waar Ross zo gestresst is dat hij de ovenschaal met Fajitas uit de oven heeft gehaald zonder ovenwanten vind ik iconisch.

Zoals ik al zei: ik zou mezelf niet wagen aan een uitgebreid diner koken voor vrienden. Ik ken mijn beperkingen als kok. Mijn favoriete tip van Danny is dan ook iets bestellen bij de traiteur ; )

Lees ook: Zelf een hooimadam maken

Houd jij van een diner samenstellen en vrienden en/of familie uitnodigen voor een etentje bij jou thuis?