Sinterklaas Hapjes Ideeen en Inspiratie

Last updated on November 21st, 2025 at 12:50 pm

Als het om Sinterklaas hapjes gaat denk ik aan pepernoten, chocoladeletters en amandelstaaf. Oh ja, en ook aan van die kikkers en muizen met zo’n lekkere vulling van binnen. Maar er zijn veel meer Sinterklaas hapjes te bedenken. Zeker als je het leuk vindt om te koken en te bakken.

Sinterklaas hapjes

Sinterklaas van een plakje ei

Zo kun je plakjes ei veranderen in een Sinterklaas. Kook een ei, snijd het in plakjes met een eiersnijder en teken met een tube ketchup een mond en ogen op de dooier. Snijd een driehoek uit een stuk paprika en leg die boven het plakje ei. Snijd dunne reepjes van een gele paprika en leg die in een kruis op de rode mijter. Heb je geen eiersnijder? Dan kun je ook gewoon een ei doormidden snijden en volg verder gewoon dezelfde stappen. Je krijgt dan een Sinterklaas hapje zoals op de foto bovenaan deze blogpost.

Zak van Sinterklaas van bladerdeeg

Koop een pakje kant en klaar bladerdeeg in de supermarkt. Je vindt dit in het vriesvak. Je kunt grote Sinterklaas hapjes maken om het simpeler te maken. In dat geval leg je gewoon een plakje ham en een plakje kaas op de pak bladerdeeg, en dan pak je de punten en maak je hem dicht. Het idee is dat het soort gevuld zakje is. Zet dat in de oven. Als het klaar is, bind je bijvoorbeeld een dropveter om de bovenkant bij wijze van touwtje. Het kan ook met rood-wit gekleurd touw zoals hieronder:

Wil je het Sint hapje niet hartig maar zoet? Dan kun je ook een beetje appelmoes in het midden van he bladerdeeg leggen en dat dichtvouwen. Je kunt in plaats van bladerdeeg ook filodeeg gebruiken hiervoor.

Sinterklaas hapjes plank

Een ander leuk idee is een Sinterklaas hapjes plank! Dat kan op twee manieren:

Je legt groente en fruit op een plank in de vorm van een Sinterklaas figuur. Gebruik bijvoorbeeld rode paprika, en door midden gesneden snoeptomaatjes voor de rode mantel en de mijter. De witte onderjurk van sinterklaas maak je stukken bleekselderij of kaas.
Je maakt allemaal kleine sinterklaas hapjes en die leg je gewoon op een hapjes plank.

Hieronder een voorbeeld:

Wil je deze simpele Sinterklaas hapjes plank maken? Dan heb je dit nodig:

Grote winterwortel, hoe dikker hoe beter (voor het gezicht en eventueel staf)
Plakjes kaas (voor baard en kleding)
Cherry tomaatjes of stukjes paprika (voor de mijter)
Rozijnen voor de ogen. (Kan ook wat anders zijn natuurlijk. Desnoods ketchup uit een tube)
Gele paprika
Snijplank en scherp mes
Kleine ronde uitsteker of glas (optioneel, voor gezicht)

En zo maak je dit gezonde Sinterklaas hapje:

Snijd een plak van een stuk winterwortel.
Leg die op de plank als ‘hoofd’ van Sinterklaas. Voor grotere figuren kun je meerdere stukjes wortel combineren.
Snijd een driehoek uit een tomaat of cherry tomaat voor de rode mijter. Of leg er een aantal op de snijplank in de vorm van een driehoek/mijter
Let met gele paprikareepjes een kruis op de mijter. Dit kan ook met reepjes kaas.
Leg dunne reepjes kaas onder het gezicht als baard en gebruik dit ook voor de wenkbrauwen.
Gebruik rozijnen voor de ogen.
Eventueel een klein streepje wortel of paprika voor een mond.
Snijd een lang, dun reepje wortel als staf en leg deze naast het figuurtje. Leg er een plat schijf wortel boven.