Iemand nog een tandenbreker?
Mijn man raakte dit weekend bevangen door kerstsfeer en ging Gingerbread koekjes bakken. Hij had een recept gevonden ‘ergens op internet’. Meestal, als mijn dochter Teuntje koekjes bakt, verdwijnen ze snel in gretige monden. Overigens niet die van mij, want ik houd niet van koekjes. Maar de koekjes van mijn man blijven keurig liggen.
Iemand nog een tandenbreker?
Aan de vorm ligt het niet, want ze zien er mooi uit. Bij mij dijen koekjes altijd enorm uit in de oven en verliezen hun vorm. Dat is bij deze koekjes zeker niet het geval. ‘Ze zijn erg hard,’ merkte mijn man schoorvoetend op. En Teuntje lichtte toe:
‘Je moet echt heel hard bijten. En dan krijg je er nóg geen stukje af.’
Dus, iemand nog een tandenbreker?
Leestip
Op de site van Koopmans geven ze tips hoe je voorkomt dat je koekjes hun vorm verliezen.
Wat zijn jouw lievelingskoekjes voor Kerst?
I have eaten – or tried eating – such cookies before. Does dunking them in tea maybe help?
My husband gave up, and fed them to the birds. But that might have been a solution Cat!
Het idee was leuk :)
Beschilderen en ze in de kerstboom hangen ? Altijd beter dan je tanden breken.
Oh ja, dat had inderdaad gekund Suske! Dat is een goed idee!
Voor de vogeltjes?
Ha! These sound like the cookies my husband’s grandmother used to make.
: )
that makes me smile. Wasn’t she very good at baking Joanne?
Je kunt de Gingerbread koekjes ook in warme thee dopen, worden ze wel zachter. Hans
inderdaad, je kan ze nog in koffie soppen, maar ze laten liggen na al die moeite vindt ik spijtig
Een @->- voor je.
Het hield hem wel van de straat 😉 De koekjes zien er wel mooi uit, misschien als decoratie gebruiken in een kerstkrans ofzo
Hahaha, die kun je in de boom hangen joh. Gaatje erin boren, touwtje erdoor en klaar ben je;).
I made some gingerbread ornaments to hang in the kitchen. They actually taste really good! I can’t pick a favorite Christmas cookie…maybe Magic Cookie Bars?
Toch heel knap van je man! Ze zien er prachtig uit. Ik zou ze ook in de thee dopen. De smaken zijn vast goed! Ik ben zelf dol op koekjes. Onze dochter had begin deze maand zelf glutenvrije speculaas gebakken en dat was heel snel op…