Bûche de Noël: Kerst taart maken

Bûche de Noël
Mijn dochter Teuntje viert ‘Yule,’ en bakte in dat kader een Bûche de Noël. Dat is een cakerol, of kerst taart. Ze gebruikte het recept van de site Lekker en Simpel omdat die uitleg ‘het makkelijkst’ was. Maar ze heeft twee dingen anders gedaan:

  • In plaats van Nutella heeft ze Dr. Oetker gebruikt om de cakerol met te besmeren
  • En ze heeft zelf kersenjam toegevoegd aan het recept.

In Teuntjes woorden:

‘Ik heb Monchou gebruikt bij de vulling, kersenjam toegevoegd (op de verkeerde plek oeps), en het glazuur is anders. In plaats van Nutella is het chocolade glazuur van dokter Oetker.’

Qua handelingen ben je ongeveer 30 minuten bezig, aldus Teuntje. Maar het maken duurt langer omdat je telkens moet wachten. Zoals totdat de cakerol is afgekoeld. De chocolaatjes komen van de Lidl.

Bûche de Noël kerst taart

Hieronder zie je de binnenkant:

Bûche de Noël

En dit is de zijkant van de Kerst cakerol:

Bûche de Noël

En hieronder zie je een foto van de ingrediënten die ze heeft gebruikt voor de cake:

Bûche de Noël

De andere ingrediënten heeft ze vergeten op de foto te zetten. De blauwe kom is van Lucy, en het bakblik is van mijn moeder geleend. Het blikje met suiker met Nijntje erop kregen we van mijn ouders bij de geboorte van onze oudste dochter Maartje en is dus al bijna dertig jaar oud!

Wat bak jij graag voor Kerstmis?


Discover more from Huisvlijt

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Similar Posts

8 Comments

  1. Wat een heerlijke bak-dochter heb je toch! De buche ziet er geweldig uit
    Geniet ervan! Hier worden volop koekjes gebakken, vanillekranse, brunkager, fedtebrød, klejner en nog veel meer. Ik bakte juleboller..
    God Jul 🎄

  2. Wat ziet dat er heerlijk uit! Dit jaar bak ik niet zoveel, we vieren kerst bij een van de kinderen, schoonzoon en dochter zorgen voor alles, ook zooo fijn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.