Bûche de Noël: Kerst taart maken
Mijn dochter Teuntje viert ‘Yule,’ en bakte in dat kader een Bûche de Noël. Dat is een cakerol, of kerst taart. Ze gebruikte het recept van de site Lekker en Simpel omdat die uitleg ‘het makkelijkst’ was. Maar ze heeft twee dingen anders gedaan:
- In plaats van Nutella heeft ze Dr. Oetker gebruikt om de cakerol met te besmeren
- En ze heeft zelf kersenjam toegevoegd aan het recept.
In Teuntjes woorden:
‘Ik heb Monchou gebruikt bij de vulling, kersenjam toegevoegd (op de verkeerde plek oeps), en het glazuur is anders. In plaats van Nutella is het chocolade glazuur van dokter Oetker.’
Qua handelingen ben je ongeveer 30 minuten bezig, aldus Teuntje. Maar het maken duurt langer omdat je telkens moet wachten. Zoals totdat de cakerol is afgekoeld. De chocolaatjes komen van de Lidl.
Bûche de Noël kerst taart
Hieronder zie je de binnenkant:
En dit is de zijkant van de Kerst cakerol:
En hieronder zie je een foto van de ingrediënten die ze heeft gebruikt voor de cake:
De andere ingrediënten heeft ze vergeten op de foto te zetten. De blauwe kom is van Lucy, en het bakblik is van mijn moeder geleend. Het blikje met suiker met Nijntje erop kregen we van mijn ouders bij de geboorte van onze oudste dochter Maartje en is dus al bijna dertig jaar oud!
Wat bak jij graag voor Kerstmis?
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Wat een heerlijke bak-dochter heb je toch! De buche ziet er geweldig uit
Geniet ervan! Hier worden volop koekjes gebakken, vanillekranse, brunkager, fedtebrød, klejner en nog veel meer. Ik bakte juleboller..
God Jul 🎄
Ik vind fedtebrod zo leuk klinken. Wat is dat Dorien?
Wat ziet dat er heerlijk uit! Dit jaar bak ik niet zoveel, we vieren kerst bij een van de kinderen, schoonzoon en dochter zorgen voor alles, ook zooo fijn
Heerlijk dat je gewoon kunt aanschuiven!
bakken en ik ; dat gaat niet samen
ik kook wel wat ;-)
꧁✧・゚: *✧・゚:* Merry X-Mas✩ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊*:・꧂
Wat ziet dat er geweldig uit!
Yule, hoorde ik niet eerder.
Moest er even op googelen :)
Ziet er lekker uit! Ik wil eigenlijk ook gewoon vaker bakken.