Gezond eten makkelijk gemaakt

Toen ik opgroeide had het dorpje Westendorp een supermarkt, een schoenenwinkel, een kapper, een postkantoor en een soort Blokker-achtig winkeltje. Maar die zijn allang geleden verdwenen.

Gezond eten makkelijk gemaakt

Tegenwoordig kun je echt geen boodschappen meer doen in Westendorp. Er zijn alleen nog een pannenkoekenhuis, een snackbar/café en een garage. Wel is er op dinsdagochtend een markt met een groente- en viskraam.

Kiosk met groente en andere levensmiddelen

Dus wie schetst mijn verrukking toen ik een goedgevulde kiosk met groente en dergelijke zag staan op het terrein van de snackbar! Ideaal als je bijvoorbeeld rode kool wilt eten, maar je hebt het niet in huis, én je hebt geen tijd en zin om er helemaal voor te gaan fietsen of auto rijden. Zo kun je toch aan de aanbevolen 250 gram groente per dag komen.

Gezond leven

Hieronder een foto van de inhoud van de kiosk/automaat. Ik had verschillende foto’s gemaakt, de één nog slechter dan de andere vanwege de weerspiegeling, dus ik heb er maar een soort van collage van gemaakt.

Gezonde leefstijl producten

Hieronder een foto van de verschillende opties:

Ga ik nu voortaan boodschappen doen bij deze kiosk?

Helaas, deze kiosk is weliswaar dichterbij dan de dichtstbijzijnde supermarkt, maar nog steeds te ver om even naartoe te wandelen voor een vergeten boodschap. Sterker nog, ik kan dan sneller verse groente halen bij dit kraampje langs de weg. Bovendien, als ik naar Westendorp ga fietsen, kan ik net zo goed even doorrijden naar het dorpje Varsseveld waar wel een supermarkt is. Zo’n kiosk lijkt me dus vooral handig voor mensen die er echt vlakbij wonen.

Maar voor de bewoners van Westendorp lijkt me dit een fijne aanwinst!

Makkelijk gezond eten

Regelmatig hoor en lees ik in de media dat gezond eten makkelijker zou moeten zijn. Bijvoorbeeld door het goedkoper te maken. Nu is een zak chips vaak voordeliger dan een zak met gezonde appels… Ook zou het veel te makkelijk zijn om fastfood te kopen. Hieronder een reeks bekende oneliners over gezond eten:

1. Vul de helft van je bord met groenten bij elke maaltijd. Zelf hanteer ik graag de vuistregel van 250 gram groente per persoon per dag.
2. Snack slim – neem fruit, noten of rauwe groenten.
3. Drink water  – laat frisdrank of sap links liggen.
4. Volkoren altijd – bij brood, pasta en rijst.
5. Eet langzaam – je hersenen krijgen de tijd om zich vol te voelen. Dit is helaas wel een aandachtspuntje voor mij… Ik eet altijd heel erg gehaast. Dat is een soort moederblessure die ik heb opgelopen toen de kinderen nog klein waren en mijn man pas ‘s avonds thuis kwam. Ik was dan de kok, bediening én gast aan mijn eigen tafel.
6. Plan je bord – combineer eiwit, koolhydraat en groente bij elke maaltijd.
7. Eet de regenboog – meer variatie = meer vitamines.
8. Fruit voor zoet – vervang koekjes of snoep door een stuk fruit.
9. Kruiden boven zout – smaak zonder extra natrium.
10. Grill of stoom – minder vet en toch lekker.
11. Plan je snacks – een appel of wortel is sneller gepakt dan chips.

Gratis weekmenu’s tip

Op de site van Het Voedingscentrum kun  je gratis weekmenu’s krijgen!

Heb jij in jouw buurt een soortgelijke kiosk voor voedingsmiddelen? En vind jij dat je gezond eet?