Wat was jouw favoriete gerecht als kind?
Last updated on November 24th, 2022 at 03:43 pm
Als kind mochten mijn zusjes en ik op onze verjaardag kiezen wat we die dag aten!
En we kozen altijd ‘macaroning’. Ik weet wel dat het macaroni heet, maar zo noemden wij het. Achteraf snap ik eigenlijk niet waarom we dat zo verrukkelijk lekker vonden. Want mijn moeder maakte de macaroni eigenlijk heel eenvoudig klaar.
‘Macaroning’ uit mijn kindertijd
Ze kookte de inhoud van een pak Honig macaroni. Ze bakte een uitje, en daarbij deed ze dan draadjesvlees van de vorige dag. Dat vlees vonden we niet zo lekker overigens. Ik at dat er altijd als eerste ‘uit’, zodat ik daarna ongehinderd kon genieten van de macaroning.
De macaroni van mijn moeder bestond in totaal uit gebakken ui, stukjes draadjesvlees en een blikje tomatenketchup van Del Monte. En lékker dat we het vonden! Het was het lievelingseten van ons alledrie.
Patat natuurlijk
Op de tweede plaats stond de klassieker van patat. Bij voorkeur met een kroket of frikandel. Als één van ons de frikandel al op at, en nog trek had, probeerde die de ander de frikandel ‘tegen’ te praten. Door te speculeren wat er allemaal wel niet in die frikandel kon zitten… Daar werd de frikandel niet lekkerder van, kan ik je vertellen. Het risico was dat ik, als het lukte om mijn zusjes de frikandel tegen te praten, ik heb hem daarna zelf eigenlijk ook niet meer lustte. N.B. Ken je nieuwe versie van patat in de vorm van loaded fries al?
Slaatje
Last but not least was ik dol op slaatje. Dat ben ik trouwens nog steeds. In het dorpje Varsseveld zat café Rothman, en daar bestelden mijn ouders op Nieuwjaarsdag slaatje. Helaas is dat café van eigenaar gewisseld en wordt het slaatje niet meer gemaakt… Superjammer, want ik zou het graag nog weer eens eten.
Lievelingseten van mijn kinderen
Mijn eigen kinderen zijn niet zo’n fan van macaroni. Dat komt waarschijnlijk door de groentes die ik er in doe. Denk aan champignons, paprika en uit. Als zij mogen kiezen wat we eten dan kiezen ze meestal voor kippenpootjes, gebakken aardappels en spercieboontjes.
Leestip
Wat was als kind jouw lievelingseten? En waar smullen jouw kinderen nu van?
Zuurkool! En dat is het nog steeds :)
Patat!!!!! haha dat vind ik nog steeds lekker, maar ondertussen geniet ik ook van Risotto, Zuurkool, Boerenkool, Lasagne. Allemaal lekker :-)
Mijn lievelingseten was vroeger altijd spinazie a la crème haha. Mijn dochter is dol op gebakken aardappeltjes.
Ook een gezonde keuze Mirjam!
Ik hield het meest van frieten van de frituur, onze kinderen houden het meest van wild, met gratin. Manlief kan dan ook heel goed wild klaarmaken. Van hetgeen ik klaarmaak, houden ze het meest van stoofvlees, vol-au-vent en chili con carne.
Ik wilde altijd ‘babyprakje’ eten. Gekookte aardappelen (die ik ALLEEN in dit gerecht lekker vind, op overige manieren vind ik het niet te eten), spinazie en een ei en dan met gesmolten boter door elkaar prakken. Als ik er nu aan denk is het echt te vies, maar toen vond ik het ge-wel-dig.
Op de tweede plaats stonden pannenkoeken of poffertjes en op de derde plaats macaroni met ketchup en knakworst (hahahaha).
Brrr, het klinkt inderdaad niet zo lekker, maar ik kan me best voorstellen dat je er als kind van smulde.
Macaroni met knakworst lijkt me ook wel echt een typisch kindergerecht : ) Makkelijk om klaar te maken denk ik ook!
Die van mij ook macaroni en mijn moeder maakt nog steeds de lekkerste vind ik haha. Dus wanneer ik bij haar ga eten en ik mag kiezen dan is het standaard macaroni ;). Liefs.x
Wat leuk dat je ook als volwassene nog voor maraconi van je moeder kiest : )
Nu heb ik zin om mijn moeder te vragen nog eens maraconing te koken!
Ik vond macaroni bij andere mensen altijd heel lekker, met ham en kaas, en verder zonder iets erin. Mijn moeder maakte het met groente en saus en gehakt of zoiets. Dat vond ik echt heel vies. Nu niet meer :-) Nu maak ik het zelf ook zo. En dan noemen we het pasta bolognese. Klinkt toch lekkerder he.
Mijn lievelingseten was mijn oma’s stamppotje van witte kool met aardappel en dan echt lekkere jus erdoor. Mmmm!
Oma kunnen ook vaak extra lekker koken volgens mij ; )
Grappig dat je de macaroni nu op de manier van je moeder klaar maakt terwijl je haar versie vroeger heel vies vond. Dat zal je moeder goed doen stel ik me zo voor.
Ik had best een gekke voorkeur, maar als ik op mijn verjaardag mocht kiezen wilde ik het liefst tomatensoep uit blik. Mijn moeder maakte het altijd vers, maar dat vond ik te zuur. Ik had liever die zoetige uit blik met van die nepballetjes erin. :) Tis dat ik geen vlees meer eet anders zou ik het beslist nog eens een keertje proberen, gewoon om te kijken wat ik ervan vind. ;)
Als je tomatensoep maakt is het lekker om er een beetje baking soda door te doen. Dat heft het zure wat op zonder dat het zoet gaat smaken zoals met suiker.
Goeie tip,dank je. :-)
Ik was vroeger ook dol op tomatensoep uit blik. Ik haalde die soep van Unox en vond de balletjes echt verrukkelijk…
Wel grappig, macaroning. Hoe oud waren jullie toen dat jullie het zo noemden?
Mijn lievelingseten was, behalve patat natuurlijk, gevulde paprika. Gevulde paprika met aardappels. Je mag nog steeds voor wakker maken trouwens. Heerlijk. Tegenwoordig vindt mijn man het ook lekker dus maak ik het zelf ook wel eens in zoveel tijd.
Mijn kinderen zijn nog erg jong en niet zulke geweldige eters. Een favoriet gerecht hebben ze nog niet.
We waren echt kinderen, dus ik denk een jaar of 8/ 10? Maar het is vervolgens blijven hangen.
Gevulde paprika met aardappel heb ik nog nooit gehad. Wel met rijst.
Ik vond spaghetti altijd zo lekker. Nu nog wel, maar niet het allerlekkerste. Mijn meiden houden ook erg van spaghetti, waar heel veel groente in zit (saus), maar die maak ik gewoon helemaal fijn;))