Vandaag eten we… karnemelksaus met spek en bruine bonen
Last updated on January 27th, 2024 at 12:20 pm
Sinds neef Henk een paar weken geleden zijn varken slachtte, heb ik weer spek in huis.
En dat smaakt het beste bij karnemelksaus, aardappels en bruine bonen vind ik.
Dus eten we vandaag: Karnemelksaus met spek en bruine bonen.
Houd je van bruine bonen? Lees dan ook mijn recept voor bruine bonensoep maken.
En behalve bruine bonen zijn er nog veel meer peulvruchten!
Inspiratie nodig? Lees dan mijn post: Wat eten we vandaag?
Wat staat er vandaag bij jou op het menu?
Wij eten vandaag macaroni. Woensdag is bij ons pastadag. Maar ik vind bruine bonen met karnemelksaus verrukkelijk. Ik eet er wel altijd sla bij en een gekookt ei. En spek. Ik eet het niet zo vaak omdat de kinderen er niet allemaal van houden. Dan doe ik er ook ‘gewone’ jus bij voor de liefhebbers. Eet smakelijk!
Een gekookt ei heb ik er nog nooit bij gehad, wel een gebakken ei. Sympathiek van je dat je ook gewone jus maakt Mirjam!
Wij eten kip korma met heel veel groente. We eten er geen rijst oid bij dus vandaar de mega portie groente. Voor de frisheid nog komkommer met yoghurt dressing (gewoon wat yoghurt met wat lekkere olijfolie en wat kruiden).
Ik ken je gerecht alleen uit de verhalen van mijn oma. Haar familie kwam uit de Hoekse Waard en haar ooms aten dit bijna dagelijks. Ook alleen aardappels, karnemelksaus en spek. Zijn allemaal ver in de 90 geworden, oma ook maar die at het nooit.
Jeetje elke dag lijkt me best vaak. Maar het moet wel gezonde kost zijn als ze er zo oud mee zijn geworden : ) Leuk dat dit gerecht je aan je oma doet denken Nic!
Ik heb nog nooit karnemelksaus gegeten. Wij eten vanavond rijstmie (lijkt op bami maar dan van rijst) met zelfgesneden groente en een omelet. Daarbij nog wat zoetzure Chinese saus (zoiets als chilisaus maar zonder het pepertje,, deze smaakt naar babi pangangsaus).
Karnemelksaus? Daar had ik nog nooit van gehoord. Klinkt wel lekker allemaal.
Ik maak stamppot zuurkool. Met worst en spekjes en rozijnen.
Stamppot zuurkool lust ik ook graag. Alleen de rozijnen zou ik weglaten. Ik baal ook altijd zo als mensen die in een appeltaart doen.
Oh lekker zeg!! Wij aten pizza uit de oven.
Wat een apart gerecht zeg! Wij hebben een curry gegeten!
Ik ken de karnemelksaus voor bij tuinbonen maar deze combi heb ik niet eerder gehoord. Twijfel of ik het durf te maken, ben namelijk geen fan van bruine bonen maar dit is dan weer zo anders…
Wij aten kliekjes, andijvie stampot, koolschotel en ovenschotel met prei/spekjes/champignons/paprika.
Die ovenschotel klinkt lekker Mama Tinus!
Ik eet geen vlees (dus ook geen spek) en, hoewel ik verder bijna alles lust, griezel ik van karnemelk, karnemelksaus en karnemelkse pap! Dus dit gerecht zal ik niet maken! Maar ik neem aan dat jullie lekker gegeten hebben en streekgerechten moet je in ere houden!
Ik vond het erg lekker inderdaad : )
Maar als je geen vlees eet en griezelt van karnemelk is het drie keer niks!
Geen varken hier. Spekbonen uit de vriezer. Restje broccoli van gisteren nu broccolisoep. Een vegetarische burger. Koopje, alleen de burger was duur.
Dat is een onbekend gerecht voor mij. Ik kan niet zeggen dat het aanlokkelijk klinkt, maar soms zijn dat dan toch de lekkerste gerechten.
Wij aten rijst met groenten (broccoli, champignons en taugé) met zelfgemaakte pindasaus (van zelfgemalen pinda’s :-) ) . Het was lekker.
Is dat nou nog veel werk Huiselijk genoegen: pinda’s malen en dan zelf een saus maken?