De supermarktleugen: boerenbedrog en 9 verkooptrucs
Last updated on October 28th, 2024 at 09:14 am
Inmiddels ben ik me redelijk bewust van de verkooptrucs die supermarkten toepassen om mij, en jullie te verleiden lekker veel geld uit te geven. Zoals het verschijnsel traffic builder.
Zoals groente aan het begin, zodat je daarna makkelijker ongezonde zooi koopt. Grote karretjes waardoor het lijkt alsof je nog maar weinig hebt, en een namaakgeur van gebakken brood om ons te laten denken dat het er erg ambachtelijk aan toe gaat.
In die zin bracht het boek De Supermarktleugen van Jörg Sipprick en Will Jansen niet zo heel veel nieuwe inzichten. Maar er waren toch een paar termen en marketing trucjes die ik nog niet kende! En die deel ik natuurlijk graag met jullie : )
Deze supermarkt trucjes en feitjes kende je misschien nog niet!
Hieronder een aantal verkooptrucs die genoemd worden in De Supermarktleugen.
- Wist je bijvoorbeeld dat de groenteafdeling bewust vóór in de winkel wordt geplaatst?! Dankzij de verstandige en gezonde groentes in je karretje krijg je een goed humeur, en dat is goed voor de omzet. Bovendien verminderen de aangeschafte groentes en fruit het schuldgevoel bij aankoop van óngezonde producten
- Brood, vlees en zuivel worden expres achter in de winkel gezet, zodat je de hele winkel door moet voor die basis benodigdheden.De meesten van ons houden ons niet een boodschappenlijstje: 70% van de koopbeslissingen wordt in de winkel genomen! En reken maar dat ze daar gebruik van maken ; )
- Hoe groter de winkelwagen, hoe meer er wordt verkocht! Als boodschappen naast elkaar liggen is dat rustgevend ‘voor de ogen en het geweten’. Er kan immers nog wel wat bij.
- Het is van wezenlijk belang dat een winkelwagentje lekker en makkelijk rijdt. Want als het karretje zwaar duwt denk je al gauw: ‘Ik heb al een heleboel in het karretje gelegd.’ En dat willen ze natuurlijk niet.
- Sommige supermarkten zorgen voor een hele lichte helling bij de ingang zodat het winkelwagentje als het ware zelf de supermarkt binnen rijdt!
- Schattige kleine mini winkelwagentjes zijn er niet voor het plezier van jou en je kind. De kwaadaardige meesterbreinen achter dat leuke supermarktkarretje willen graag dat onze kinderen allerlei dingen in hún karretje doen. En ze hopen dat we, om scènes te vermijden in de supermarkt, dat dan ook maar kopen! Deze vind ik echt erg!
- Steeds vaker worden de schappen een beetje schuin geplaatst. Weet je waarom? Omdat de producten dan automatisch naar voren schuiven, en je iets daardoor moeilijker terug kunt zetten!
- Je loopt tegen de klok in. In veel supermarkten loop je tegen de klok in, en ook daar zit een gedachte achter. De meeste mensen zijn namelijk rechtshandig en pakken meer producten aan de rechterkant! De paden waarover je loopt zijn heel bewust niet te smal en niet te breed gemaakt. Niet te smal, want dat is irritant, maar vooral ook niet te breed want dan kun je als klant veel te hard lopen.
- En vind jij het ook zo leuk dat er tegenwoordig allerlei dingen gratis te proeven zijn? Bijvoorbeeld stukjes koek, kaas of ham? Dat is omdat je, als je iets krijgt, daarna anderen ook meer gunt. En dat betekent dat je als supermarktklant geneigd bent meer uit te geven.
Speciale zones in de supermarkt
Over de indeling van supermarkten is ook diep nagedacht! En er zijn speciale namen voor de verschillende zones.
- De decompressiezone! Dit is het gebied/de ingang van de supermarkt en bestaat uit ongeveer 5 stappen. Je vindt daar nauwelijks aanbiedingen of andere blikvangers. Want uit onderzoek bleek dat we niet echt goed kijken naar wat daar staat uitgestald. De decompressiezone is bedoeld om ons tempo te vertragen. Ze willen dat we lekker gaan rondneuzen in de supermarkt en dus alvast rustiger gaan lopen.
- Bukzone: alles wat lager staat dan 60 cm
- Rekzone: alles wat hoger staat dan 180 cm
- Zichtzone: de ruimte tussen 140 en 180 cm.
- Grijpzone: tussen de 60 en 140 cm
- De jengelzone/impulszone. Dit is het gebied bij de kassa. Daar moet je vaak wachten, en dus proberen ze je nog snel even te verleiden! Op deze smalle strook voor de kassa scoren supermarkten met gemak 5% van hun omzet zeggen Zipprick en Jansen.
De nachtmerrie van de supermarkt verkopers is…. de man die met zijn vrouw mee komt!
Kostelijk! En het verbaast me niets. Mannen staan er om bekend dat ze veel doelgerichter winkelen en boodschappen doen dan vrouwen. Het probleem van de man die meekomt met zijn vrouw is dat hij snel ongeduldig wordt. En dat gevoel draagt hij vervolgens over naar zijn vrouw. En als je je opgejut voelt, sta je natuurlijk minder open voor alle leuke verleidingen in de supermarkt.
Ik snap ineens de gedachte achter die speciale mannencrèches! Die zijn natuurlijk ook niet bedoeld om mannen en vrouwen een prettige tijd te geven. Ze zijn er om er voor te zorgen dat vrouwen ongehinderd geld kunnen uitgeven.
N.B. Tegelijkertijd willen supermarkten mannen wel weer graag mee hebben omdat ze dan kunnen helpen dragen, en eventueel financieel bij springen.
Praktische informatie over De supermarktleugen
De Supermarktleugen is voor de verrassend vriendelijke prijs van 13 euro te koop bij bol.com. En dat is geen supermarktleugen ; )
Lees ook: Gemiddelde kosten boodschappen per maand en mijn post over de Supermarktscanner.
Leestip
Goedkoper uit bij de Turkse en Marokkaanse supermarkt
Ben jij je bewust van de verkooptrucs van de supermarkt? En welk van de genoemde feitjes/trucs vind je het meest opvallend?
Deze post verscheen voor het eerst in 2017 en is geüpdate.
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Haha, ik kende ze nog niet zo, maar onbewust wel hoor. Ik herken ze wel allemaal en ik ben totaal niet verbaasd. Het principe van de indeling ken ik wel.
Wat het laatste betreft is het overigens andersom bij ons: in de supermarkt ben ik de efficiente winkelaar die zich aan het lijstje houdt, en vriendlief degene die onderweg allerlei extra dingen in het wagentje gooit XD
Hier ook! Als Hubbie meegaat komen er veel meer lekkere dingen mee.
Leuk om te horen dat er dus ook juist mannen zijn die zorgen voor een goede omzet in de supermarkten!
Ik bezoek diverse supermarkten en kan er moeiteloos compleet doorheen lopen (dus alle gangpaden) zonder ook maar iets te kopen. Ik weet ook de prijsverschillen tussen de supermarkten. Vaak zijn de huismerken uit dezelfde fabriek. AH en Jumbo zijn redelijk duur met hun huismerken. Regionale ketens als Vomar, Deen en Deka zijn dan vaak goedkoper.
Ik ga op pad zonder enig boodschappenlijstje. Wel kijk ik voor vertrek even in m’n koelkast en het voorraadkastje of ik iets mis. Reclamekrantjes krijg ik niet en neem ik niet mee. In de winkel koop ik alleen aanbiedingen als ik toch al van plan was om het te kopen.
Verder ga ik te voet en wil ik niet teveel dragen. Dus gebruik ik zo’n sleuremmer die niet boven de rand uit mag komen. Grote aanbiedingen als 4 flessen frisdrank (6kg) ga ik niet meeslepen. Dan maar iets minder korting. Daarbij zijn de huismerken vaak goedkoper en vrijwel nooit in een dergelijke reclame te vinden.
Ben ook zo door de supermarkt. Het enige ‘problempje’ zijn de goedkope chocoladeplakken aan het eind. Juist die dingen van rond de 40 cent per ons vind ik lekker, maar is niet bepaald bevorderlijk voor mijn buikomvang. Boodschappen doe ik alleen. Ik vind het vreselijk om een meeloper (m/v/uk) te hebben. Dat schiet niet op en geeft onnodig gezeur.
Soms zie ik een baby in een winkelwagentje en verwacht dan dat ie onder in het krattenvak van de embalator wordt gepropt voor wat statiegeld. ;-)
Wat knap dat je alle prijzen ongeveer in de je hoofd hebt. ik heb dat een tijdje ook geprobeerd, maar het lukte met uiteindelijk niet goed. Maar het lijkt me ideaal als je de prijzen in je hoofd hebt.
Die goedkope chocoladeplakken intrigeren me. Zijn dat repen? Of is het koek? Ik ken ze niet volgens mij.
Het zijn gewone repen, maar dan een maatje groter en erg plat. Komen vaak uit Duitsland onder de merken Mauxion of Confina. Is nog een stuk goedkoper dan de huismerken en ik vind het lekkerder dan Verkade (te vet). Toevallig liep ik vandaag door een nieuwe Lidl. Die had ook zoiets, maar dan 5 ct duurder dan Vomar of Jumbo.
De prijzen weet ik niet exact, maar wel binnen 10%. We hebben hier ook een nieuwe Spar en ik schrok er van hoe duur die was. Vroeg of dat speciale binnenstadprijzen waren vanwege langere openingstijden. Maar dat was toch echt niet het geval.
Wij gaan altijd samen naar de supermarkt er is altijd wel wijn en koffie te proeven en we hebben een lijstje waar we ons gewoonlijk aan houden we gaan gewoonlijk om de drie weken naar de colruyt voor de grote dingen zoals melk drank en koffie zodat de voorraad is aangevuld en voor kleinere gingen eens per week naar de kleine super in het dorp en naar de plaatselijke bakker en beenhouwer ,brood in de vriezer voor een week en ook het vlees en normaal hebben we de groenten uit de tuin.
Zie de supermarkt als je tegenstander. Als je de taal van je vijand beheerst is dat een goede manier om er met je eigen strategie voordeel uit te halen. Ben je terdege bewust van de vele professioneel ontwikkelde psychologische valstrikken en valkuilen die ze op zeer slinkse wijze speciaal voor de doorsnee argeloze consument ontwikkeld hebben.
Een van de basisvoorwaarden is dat boodschappen doen nooit, maar dan ook nooit leuk mag zijn.
Ik maak dankbaar gebruik van de strategische fouten die een aantal supermarkten maken om tijdens het spitsuur, vanaf circa 16.00 een grote horde vakkenvullers loslaten die je bij elk rek in elke willekeurige gang gruwelijk in de weg staan. En dat wekt natuurlijk irritatie op.
Zie dat echter als een groot voordeel. Door hun meer dan hinderlijke en dominante aanwezigheid wil je zo snel als mogelijk de winkel uit en beperk je je aankopen dan ook tot het strikt noodzakelijke.
LOL. Wat een leuke manier om naar die irritante vakkenvullers te kijken inderdaad. Bij mij staan ze er ook vaak voor. En ik snap best dat ze hun werk moeten doen, maar tegelijkertijd denk ik wel eens: ‘Ik ben toch een klant?’
Fijn boek! Ik heb het bij de tweedehands winkel gekocht voor 1 Euro. Staat ook veel in over toevoegingen in levensmiddelen ect.
Ik heb er veel aan gehad!
Wauw, 1 euro! Dat is nog eens een mooie prijs.
Het deel over de toevoegingen in levensmiddelen vond ik erg zorgwekkend.
Wat een goede weetjes AH maakt zich er schuldig aan zeg. Ik laat me niet meer verleiden heb mijn lijstje en let ook op de prijzen.
Wat een leuke blog en eigenlijk ook geheel logisch! De meeste dingen wist ik trouwens al wel ;-)
Nog steeds prettig om iemand anders het te zien uitleggen, haha
Dit is echt té leuk. Ik werk in de marketing-communicatie en veel van deze trucs kon ik al een beetje. Maar die decompressiezone is nieuw voor mij. Ik vind het altijd hilarisch al die marketing trucs. Ze werken, want zelfs iemand die zelf dit soort dingen ontwikkeld (ik zei de gek) trapt er geheel bewust telkens weer in. :)
Ja hè? Die decompressiezone kende ik ook niet. Ik vind het interesant dat ze willen dat je tempo vertraagt : )
Heel herkenbaar, zo heeft elke winkel wel zones en verkooptrucs. Ik trap er eigenlijk bijna nooit in.
Love As Always
Dimario
Interessante weetjes. Ik ben blijkbaar een mannelijke winkelaar, want ik koop echt alleen wat er op mijn lijstje staat. En ik zag pas bij de Jumbo hier in de buurt dat de indeling van voor naar achter in de winkel nu op volgorde van de dag staat: eerst de ontbijtspullen, dan alles voor lunch en dan alles voor avondeten. Zelfs de groenten staan daar net voor de kassa. Ik vond het eigenlijk best een handige indeling.
Grappig zo andersom. Bij ‘mijn Jumbo’ is de groente ook achteraan maar ik vind dat zelf niet zo fijn.