Scharrelei is helemaal geen schárrelei! + 4 veelgestelde vragen

Last updated on October 24th, 2023 at 04:05 pm

• Scharrelei is helemaal geen scharrelei! – 2010
• Wat is scharrelei?
• Dozen met scharreleieren zijn vaak misleidend
• Scharreleieren 2021: er is veel verschil tussen scharreleieren!
• Een fijn leven voor de kip of een schoon milieu?
• Ei code versus Beter Leven Keurmerk
• Diervriendelijke eieren
• Veelgestelde vragen over scharrelei + antwoorden!
• 1. Is een scharrelei even gezond als een vrije uitloop of biologisch ei!
• 2. Wat kost een scharrelei? Rond de 1,60
• 3. Waar kun je scharrelei kopen?
• 4. Wat is scharreleisalade?
• Scharreleieren samenvattend
• Kipkado
• Leestips

Wij eten eieren van onze eigen kippen, die lekker kunnen rondscharrelen. Dus eten wij automatisch scharrelei.

Toch?

Maar wat zijn scharreleieren eigenlijk precies?

In 2010 schreef ik geschrokken een blogpost getiteld ‘Scharrelei is helemaal geen scharrelei!’ Maar in 2010 werd die term gekozen tot Grootste Liegebeest.

Hieronder vind je mijn geschokte blogpost van toen, met daarna een update! Want hoe zit het anno 2021 met dit type ei?!

Scharrelei is helemaal geen scharrelei! – 2010

Ik pak altijd braaf de dozen met het opschrift ‘scharreleieren’, want ik wil natuurlijk wel eieren van kippen die lekker hebben gescharreld. Dus ik was behoorlijk ontgoocheld toen de stichting Wakker Dier aankondigde dat de term ‘scharrelei’ is gekozen tot ‘Grootste Liegebeest van 2010’!

Wat is scharrelei?

Letterlijk is een scharrelei een ei van een kip die kan scharrelen. Maar in de praktijk kunnen kippen van scharreleieren helemaal niet zoveel scharrelen. De term is dus misleidend.

De overheid heeft de term scharreleieren verplicht voor eieren van kippen die binnen leven in een schuur met 9 kippen per vierkante meter. In de meeste andere Europese landen heten de eieren van deze kippen dan ook schuurei, grondei of bodemei!

Dozen met scharreleieren zijn vaak misleidend

En sommige dozen waarin de scharreleieren zitten zijn dus ronduit misleidend, met plaatjes van gezellig scharrelende kippen. Ik ben natuurlijk meteen naar onze koelkast gerend om het plaatje op onze ‘scharreleieren’ te checken, maar dat bleek keurig neutraal, met alleen het woord ‘scharreleieren’.

Maar als scharreleieren geen scharreleieren zijn, welke soort eieren moet ik dan kopen om toch scharreleieren te eten? Vrije uitloop eieren? Graaneieren?

Scharreleieren 2021: er is veel verschil tussen scharreleieren!

Je kunt anno 2021 3 soorten eieren kopen volgens Milieucentraal:

• Scharrelei (code 2 op een ei)
• Vrije uitloop ei (code 1 op een ei)
• Biologische ei (code 0 op een ei)

Het ene scharrelei is het andere scharrelei niet! Er zijn grote verschillen tussen scharreleieren. Sommige scharrelkippen kunnen lekker naar buiten, maar er zijn ook scharreleieren uit stallen zonder buitenruimte.

Een fijn leven voor de kip of een schoon milieu?

Als je dierenwelzijn belangrijk vindt is de keus duidelijk: dan neem je vrije uitloop eieren of biologische eieren. Maar het wordt moeilijk als je ook wilt bijdragen aan een beter milieu.

Want dan is de wrange waarheid dat een zogenoemde kooikip milieuvriendelijker is dan een scharrelkip en kippen die een vrije uitloop hebben…

Een niet zo fun fact: kippen die buiten scharrelen kunnen besmet raken met stoffen uit het milieu, zoals dioxine of zware metalen. Maar zegt het Voedingscentrum geruststellend: ‘Eieren van deze kippen voldoen wel nog steeds aan de veiligheidsnormen.’

Ei code versus Beter Leven Keurmerk

Behalve op de ei code kun je ook letter op het zogenoemd Beter Leven Keurmerk. Er zijn 3 gradaties:

• 3 sterren: biologische eieren en vrije uitloop eieren
• 2 sterren: vrije uitloop eieren, oftewel de kippen kunnen naar buiten lopen
• 1 ster:  eieren van scharrelkippen die naar buiten kunnen

Hieronder een voorbeeld van scharreleieren van Albert Heijn. Deze hebben code 1. Omdat het keurmerk van 1 ster van Beter leven er op zit, hebben deze kippen relatief meer ruimte gehad dan eieren zonder het beter leven keurmerk.

Dus als je voor scharreleieren gaat, dan zijn deze iets diervriendelijker omdat je weet dat de kippen naar buiten konden.

Scharreleieren van de Lidl met 1 ster van het Beter Leven keurmerk:

Diervriendelijke eieren

Het is grappig om de namen te zien die worden gegeven aan de eieren van kippen die een goed leven hebben!

• Kipster eieren (Lidl)
• Blije kip (Albert Heijn, Vomar, Jumbo)
• Gijs (Plus supermarkt) Kijk boer Gijs eens gezellig bij zijn kippen zitten ; )
• Rondeel ei (Albert Heijn)
• Respeggt (Jumbo)

Veelgestelde vragen over scharrelei + antwoorden!

1. Is een scharrelei even gezond als een vrije uitloop of biologisch ei!

In onderstaand filmpje van het Voedingscentrum geeft een enigszins verlegen kok het antwoord. Spoiler alert: eieren van scharrelkippen zijn even gezond!

De arme man maakt de indruk dat hij wreed uit de keuken is gerukt en pardoes voor de camera gezet met het advies: ‘Kijk maar in de camera!’

2. Wat kost een scharrelei? Rond de 1,60

De prijs hangt af van de winkel waar je het koopt, en van het keurmerk. Een doos met 10 witte scharreleieren met 1 ster kost bij Albert Heijn 1,63. Bij de Aldi betaal je 1,63 voor 10 bruine scharreleieren.

Wil je bruine eieren bij Albert Heijn? Dan betaal je ineens 2,99.

Bij Jumbo koop je er 12 voor 1,96.

N.B. op nieuweoogst.nl vind je een grafiek met daarin de prijzen van eieren!

3. Waar kun je scharrelei kopen?

Je kunt ze kopen in alle supermarkten! Van budgetsupermarkten als Lidl en Aldi tot de bekende ketens als Albert Heijn en Jumbo. Daarnaast vind je soms bij boeren in een kraampje langs de weg.

4. Wat is scharreleisalade?

Een scharreleisalade is een salade met… scharreleieren erin verwerkt! Ik dacht net: ‘Ik snap niet dat er nog geen vrijeuitloopsalades zijn!’ maar die zijn er dus wel degelijk! Zo verkopen ze bij coop supermarkten Vrije Uitloop Bieslook salade.

Scharreleieren samenvattend

Wil je zeker weten dat het ei dat je eet van een kip is die lekker kon scharrelen? Kies dan voor een vrije uitloop ei of een biologisch ei.

Wil je scharreleieren? Let er dan op dat het Beter Leven logo met 1 ster erop staat.

Wil je zeker weten dat je eieren koopt van kippen met een heerlijk leventje? Koop dan eieren met het Beter Leven Keurmerk met 3 sterren of biologische eieren.

Kipkado

Ben je nog op zoek naar een origineel cadeautje? Dan kun je een Kipkado cadeau doen via kipkado.nl. Dat is een een ‘feestelijke envelop met 6 óf 12 waardebonnen.’

Met die waardebon kan de blije ontvanger gratis 1 doosje met 6 eieren ophalen in een deelnemende supermarkt, een boerderijwinkel of een natuurvoedingswinkel.

Leestips

• Eieren invriezen
• Scrambled egg maken in de magnetron
• Keurmerken overzicht van eieren op Milieucentraal
• Hoe weet je of een ei nog vers is?
• Eiersnijder flauwekul of handig?
• Kippen op stok

Wat voor soort eieren koop jij?En waar? Of heb je zelf kippen?

Gebruikte bronnen onder andere: Milieu Centraal, Wakker Dier, Wikipedia, Keurmerkenwijzer, Albert Heijn, Lidl, Aldi, Plus, Coop, Vomar, Voedingscentrum, Kookfans, Nieuwe oogst, meerdanvlees.nl.