Insekten eten
Last updated on October 30th, 2023 at 02:01 pm
Het is een vast onderdeel van het programma Expeditie Robinson: insekten eten.
In dit reality programma zitten semi bekende Nederlanders op een onbewoond eiland. Door middel van proeven kunnen ze zich bewijzen. Eén van die proeven is standaard ‘enge dingen eten’. Zoals de oogbol van een koe en insekten en ander ongedierte. Je ziet de kandidaten over hun nek gaan. Sommige lukt het om het op te eten, maar de meesten trekken wit weg.
N.B. Ik vraag me af of je de buxusmot ook kunt eten….
Insekten eten: gezond en beter voor het milieu
Toch wil het kabinet en De Vereniging van Nederlandse Insectenkwekers (Venik) dat we krekels en wormen gaan eten. Omdat het zo gezond is, en beter voor het milieu. Maar het wil maar niet aan slaan. De verkoop verloopt ‘mondjesmaat’. Hoe zou dat nou toch komen…
Volgens de Wageningse hoogleraar insectenkunde Marcel Dicke bleek uit een online-enquête dat 70 procent van de ondervraagden ‘zeker’ of ‘misschien’ eetbare insecten zal eten. Zo’n 30 procent zegt dit zeker niet te gaan doen. Op dit moment schaar ik mij ferm in het kamp van de 30%.
Waar kun je eetbare insecten kopen?
Het is niet moeilijk om eetbare insekten te kopen. Ze liggen bijvoorbeeld gewoon bij de Jumbo, Plus en Albert Heijn. Soms zijn ze al prettig en onzichtbaar verwerkt in producten. Je kunt bijvoorbeeld in plaats van een runderhamburger ook een meelwormenhamburger kopen. Of een lekkere bitterbal. Met wormen… Heb je zin in een ‘crispy snack’ dan vind je bij de Jumbo wasmotlarven.
Daarnaast staan insekten bij een paar restaurants op de kaart.
Eetbare insekten AH
Hieronder een voorbeeld van sprinkhanen die je kunt kopen bij de Albert Heijn:
Is insekten eten echt zo gezond dan?
Volgens Frans Kok, hoogleraar voeding aan de Universiteit van Wageningen is insecten eten echt gezond. Ze zitten namelijk vol met eiwitten, aminozuren, vitaminen en mineralen. De meesten insekten smaken naar noot. Dat is dan wel weer te doen.
De clou schijnt te zijn dat we een mentaliteitsverandering moeten ondergaan. Dus dat we insekten niet langer ‘vies’ vinden, maar lekker. Een goed argument voor insekten vind ik absoluut dat het beter is voor het milieu. Maar ik ging eerlijk gezegd al een beetje over mijn nek toen ik deze post typete. Voor mij is er dus nog een lange weg te gaan…
Voor wie het wel eens wil proberen: bij bol.com koop je voor 39,95 Het Insektenkookboek.
Tip: begin je eigen insectenhotel en eet je gasten op.
Heb jij wel eens insekten gegeten? En hoe beviel insekten eten?
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Het idee alleen al – mij niet gezien! Ik krijg er ook altijd rillingen van als ik van die levende insecten in bakjes zie in de dierenwinkel ^^”
Wij eten regelmatig de insectenburgers die bij de J.umbo te koop zijn. Zijn veel lekkerder dan de gemiddelde vleesvervanger. Ook collega’s uit latijns America trakteren regelmatig op gefrituurde sprinkhaan. Die zijn bij mijn dochter nu favoriet. Grote voordeel is dat je klasgenoten ze ook niet proberen te ruilen.
ik serveer die burgers ook gewoon zonder meedelen aan visite.
Wij gaan er zeker mee door. Ik hoop dat de keuze snel wat groter word. In Afrika heb ik jaren geleden heerlijke grote maden gegeten, maar die heb ik hier nog helemaal niet gezien.
Help me onthouden dat ik bij jou geen burgers eet Lot ; )))
oh nee dit kan ik echt niet. Bij het kijken naar de proeven heb ik al bijna een bakje nodig, dus zelf eten nee.
Zie wel regelmatig dingen voorbij komen en mensen zeggen dat het echt lekker is maar nee. Staat nog iets te ver bij mij vandaan…
Ik denk niet dat ik het ga uitproberen want ik eet liefst helemaal plantaardig. Ik heb er verder niet zo heel veel moeite mee. Waarom wel een varken eten en geen sprinkhaan. Het is maar net waar je opgroeit. Al heb ik dus liever niet dat een dier dood gaat of lijdt voor mij.
Je hebt natuurlijk helemaal gelijk. Waarom heb ik geen moeite met het varken van neef Henk maar wel met een sprinkhaan…. Dat is behoorlijk cultuur bepaald.
Van de wormen word ik spontaan misselijk en die ga ik dus ook echt nooit eten maar het idee van een gebakken of gefrituurde sprinkhaan vind ik heel zo gek niet. Ik eet ook garnalen en vind het verschil niet zo groot, ik vind de prijzen dan wel weer belachelijk. Een tientje voor een paar kleine sprinkhanen..
Ik vind garnalen ook eng… Ik heb echt nog heeeel ver te gaan ben ik bang. Haring, slakken e.d. eet ik eigenlijk ook nooit.
Euh, nee, niets voor mij, hoewel het wel erg lekker schijnt te zijn….
O nee, insecten eet ik niet. Als ik wormen zie griezel ik. Moet er niet aan denken om die op te eten. Vlees eten we zo’n twee keer per week, als het kan biologisch vlees. Verder leef ik behoorlijk milieubewust, dus ik draag mijn steentje al aardig bij. Maar er zijn grenzen..
Ik maak nooit vliegreizen en koop bijna alles tweedehands. Ik denk dat ik op die manier ook al behoorlijk bijdraag aan het milieu. Dus dan mag ik de insekten wel laten zitten. Toch?
In het restaurant waar ik mijn verjaardag vierde stonden insecten op het menu. Dus dat moest ik even proberen. Best lekker, smaakte naar kroepoek. En best lekker stoer natuurlijk – ik was de enige die zich eraan durfde te wagen….
Kroepoek eet ik ook wel. Maar ja liever niet als het van insekten is. Dapper dat jij het probeerde!
Nee ik zou het niet wegkrijgen. Vorige week hadden ze bij de AH lollies met meelwormen erin ter ere van Halloween! Ieeewwww!!
Jakkes zeg! Je zult als kind maar zo’n AH lollie met meelwormen aangereikt krijgen.
Ik heb bij mijn weten nog geen insecten gegeten. Moet er niet aan denken een of ander glibberig dier door te moeten slikken. Maar een sprinkhaan, goed gebakken, wie weet. Ik zou het proberen. Garnalen vind men ook niet gek. Ik denk dat het gewoon een kwestie van wennen is ;) Er zit in ieder geval veel proteïne in :) In sommige landen is het heel normaal :)
Ja, dat houd ik mezelf ook voor, dat het een kwestie van cultuur is. Maar mijn lichaam blijft nee roepen.
Mijn lichaam heeft dat bij alles wat kwabbelig is. Dus mij zul je geen oester zien eten.