Groente sauzen van Food Fellows
Last updated on June 21st, 2021 at 09:02 am
Wil je gezond(er) koken met meer groenten, maar vind je het soms lastig om aan de aanbevolen 250 gram groente per dag te komen?
Ik wel.
Hoewel ik inmiddels bloemkoolrijst en courgettespaghetti heb ontdekt, ben ik altijd in voor nieuwe tips en tricks.
Groente sauzen van Food Fellows: gezond en milieuvriendelijk
En nu zijn er de sauzen van Food Fellows. Dat zijn groentesauzen van minimaal 60% groente. En anders dan in pakjes en zakjes zit er weinig zout en suiker in. Dus die zorg hoef je hierbij niet te hebben.
En last but not least, de sauzen zijn gemaakt van ‘geredde groenten’. Dit type groente wordt ook wel buitenbeentjes genoemd of ‘kneusjes’. Er is niets mis mee, alleen is hun vorm niet zo standaard.
Denk aan tomaatjes die van de tros vallen, of die net een dagje te rijp zijn. Courgettes die iets te krom zijn… Deze groenten krijgen bij Food Fellows alsnog een kans en worden verwerkt in gezonde sauzen. Zo wordt bovendien voedselverspilling tegengegaan.
Ik kocht twee van deze sauzen
Bij de Plus kocht ik de EASY Tomato Base en de Easy Pasta Sauce. De EASY Tomato Base is heel geschikt als basis voor soep, saus en pizza. Het fijne is dat je op de website van Food Fellows per saus een hele rij recepten vindt. Omdat ik niet zo’n fantasierijke kok ben, heb ik daar twee recepten uitgezocht om te proberen!
Ik ga de volgende twee gerechten maken:
- Pasta Alla Norma
- Foe Yong Hai
Vooral die laatste vind ik ambitieus van mezelf, maar mijn jongste dochter leek het zo lekker.
Het verhaal achter Food Fellows
Food Fellows is onderdeel van de telerscoöperatie Harvest House. Zij streven naar eerlijk geteelde groenten met een minimale impact op de aarde. Ik vind dat heel aansprekend.
Praktische informatie
De EASY Tomato Base en de EASY Pasta Sauce van Food Fellows zijn te vinden bij het tomatenschap bij Plus supermarkten. De EASY Tomato Base kost 1,99 en de EASY Pasta Sauce 2,49
Een goedkoop alternatief voor de Food Fellows sauzen zijn de Lidl Verspil me niet sauzen.
Binnenkort mijn ervaringen met de sauzen en de recepten!
Lees ook: Hoe lang moet bloemkool koken?
Discover more from Huisvlijt
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Verse groente is hier geen probleem, dat redden we meestal wel.
lvoe As always
Di Mario
ik ben heel benieuwd naar je bevindingen. wij maken bijna altijd verse sausen met groenten
Ik ben benieuwd. Maar ik zal het niet snel kopen, denk ik. Pasta saus en foe yong hai maak ik allebei gewoon zelf. En foe yong hai maken valt best wel mee, hoor.
Mmm, krijg gewoon honger van het lezen van dit artikel, haha. Goed dat ze de buitenbeentjes hiervoor gebruiken.
Dat klinkt gezond en lekker. Ik ben echt benieuwd hoe het smaakt.
Ik ben heel benieuwd naar de smaak ervan inderdaad! Zou een leuke snelle maaltijd zijn om in huis te hebben… Is het lang houdbaar?
Ja toch wel een aantal weken. Dus het is handig om op voorraad te hebben.
Ik ben heel benieuwd wat je van de sauzen vindt. Een enorm pluspunt wat mij betreft dat ze zo groente redden. Zo jammer dat niemand misvormde groente koopt anders.
Dat lijkt me iets super handig, maar ik vermoed dat ze dat hier in België niet hebben :)
Dat is een goed punt Renata. Dat weet ik eigenlijk niet… Je kunt de sauzen op de website bestellen, dus misschien versturen ze ook wel naar België.
Dat klinkt allemaal erg goed. Mocht ik ze een keer tegenkomen, kom zelden bij de plus, dan neem ik ze zeker eens mee
Klinkt goed, al ben ik wel benieuwd wat er verder aan ingrediënten in zit, qua e-nummers en conserveringsmiddelen. Ik ben tegenwoordig erg ‘van de kook’ en ik merk dat ik sauzen en bumbu’s bijna allemaal zelf maak. Vers dus en dan zonder extra toevoegingen erin. Dat gezegd hebbende ben ik soms wel een uurtje of 3 bezig met een recept uit een kookboek en op een doordeweekse dag is dat – met een 8-jarige die op tijd naar bed moet – niet altijd heel erg handig…
Hier een overzicht van de ingrediënten van de verse pastasaus met groenten.
60% tomaat, 15% paprika, 9% wortel, 7% ui, tomatenpuree, aardappelzetmeel, zonnebloemolie, knoflook, natuurlijk aroma, johannesbroodpitmeel, basilicum, citroenzuur, laurier, oregano, peper.